Bor vásárlás

Komoly terméskorlátozással készült toszkán vörösbor. 100% sangiovese, mely illatban és ízben is rendkívűli módon összetett: a vanília és kakaó aromáktól, az édes fűszereken át egészen a mineralitásig hordoz magán jegyeket. A korty hosszú és arányos, a savak és a tanninok nem tolakodóak, bár a bor nagyon fiatal még.

Szalmasárga szín, illatában mezei virágok és száraz széna jegyei jelennek meg. Sima bársonyos struktúra, kis kesernyésséggel.

Egy jó évjárat tüzes és minerális aszúbora nagy érlelési potenciállal. Színe csillogó arany, borostyán árnyalattal. Illatában édesköményre emlékeztető fűszeresség harmóniát alkot a bor krémességével, kandírozott citrus, zöldalma zamataival, aszalt füge és szilva ízjegyeivel. Libamájhoz, érlelt sajtokhoz, aszalt gyümölccsel készült desszertekhez 14-16 °C-ra hűtve ajánljuk. (alkohol. :10 %vol, cukor: 201 g/liter, sav: 8 g/liter)    

Az Andante egy igazi kerek bor, melyet rendkívül jó sav-cukor aránya tesz felejthetetlenné. A mármár aszúhoz illő 192 g/l maradékcukor egy élénk savérzettel egészül ki ebben a borban. Ízében és illatában az akácméz és a sárgabarack aromája vegyül a hordós érlelés jegyeivel, melyeket a hosszú elegáns lecsengés tesz teljessé.

Az illatban az érleltség az aromák integrációjának formájában mutatkozik meg, ahogy a fűszeres, csipkebogyós, cseresznyés, szilvás, toastos jegyek egységes képként jelennek meg. Kóstoláskor úgy érezzük, hogy vezető elemként a határozott tanninok és a fűszeres ízek kettőse lép fel, a közepes mennyiségű savak mindezt alulról támasztják. Telt testtel, mértéktartó alkoholtartalommal bíró tétel, amelynek ízvilága az illatot követi. A lecsengés dohányos zam

Illatban citrusokkal és fehérhúsú gyümölcsökkel nyit, friss karakterét kalács gazdagítja. Jól strukturált pezsgő, amely már fejlődési útja elején jelzi, hogy valóban a Birtok legkiemelkedőbb tétele. Elegáns az összhatás, habzása puha és kellemes. Kristálytiszta, a citrusosság mellett lédús gyümölcsösség és ananász, mellette finom érlelési jegyek érezhetők. Egész hosszú utóízében grapefruit és némi sósság. Több mint figyelemre méltó pezsgő azo

Halvány szalmasárga színű. Lágy, de sűrű buborékai jól kirajzolódó koronát alkotnak. Erőteljes, frissen sütött kenyérre emlékeztető aromáival fenséges érzést nyújt a szaglószerveknek. Az ízhatás a jól eloszló szénsavasságból fakad, ami nem kelt feltétlenül robbanás szerű hatást a szánkban, viszont hosszan tartó, gazdag, terjedelmes ízt hagy magaután. 24-30 hónapig érlelik. Javasolt ételpárosítás: Saját levében párolt tintahal, Tengergyümölcsei r

A tiszta érzések szerelmeseinek 100%-os pinot noirból készült, dosage nélkül. Csak a bor természetes maradékcukorát tartalmazza, palackonként kevesebb, mint 2 grammot. Ezenkívül az abszolút minimális kéntartalom használata szabadságot ad a bornak a teljes kifejeződéshez. Ropogós és ugyanakkor érett gyümölcsök illatban, ízében egyenes és tiszta, bőséges finomsággal és frissességgel.

Ahogy a neve is jelzi, ez a fehér Champagne kizárólag fehér szőlőből készül. A Drappier -ház jellegzetessége, hogy a chardonnay mellett  pinot blanc szőlő bora is található benne, amelyet Chapmagne vidékén "Blanc Vrai"-nak neveznek.

Vulkáni kúpok gyűrűjében, a történelmi I. osztályú Becsek-dűlőben születik meg évről évre a HOLDVÖLGY egyedi hárslevelűje. A 43 éves átlagéletkorú szőlőültetvények a Birtok fennállása óta a nyolcadik alkalommal mutathatják meg azt a kristálytiszta hárslevelűt, amelyből a HOLDVÖLGY-stílus legkifejezőbb fajta- és dűlőszelekcióját alkotjuk meg. Jázminnal, kamilla lágy szirmaival és kakukkfűvel hintett ropogós körtével érint meg koncentrált illata

A keserűlikőr a Reisch Elek 1735-ös receptjében leírt hét gyógynövény kivonata, agárdi almapálinkával. Aperitifként segíti az emésztést, csökkenti a teltségérzetet. Ráadásul keserű íze mellett is nagyon finom.

Ragyogó tisztaság, illatban és ízben egyaránt. Végtelenül könnyed és gyümölcsös pezsgő, főleg körte és fehérhúsú őszibarack zamataival, roppanós buborékokkal és verhetelen ár/érték aránnyal!

A 2011-es első évjárat után 2015-ben újra elkészült a birtok zászlósbora, ami ebben az évjáratban 40% Merlot, 40% Kékfrankos Jánoshegyből, és 20% Cabernet Sauvignon a Vitéz dűlőből. Nyílt kádon, spontán erjedt, 10 hónapot 300 literes magyar tölgyhordókban, majd 15 hónapot palackban érlelődött. Ha egy borban kellene megmutatnunk a birtok vörösboros filozófiáját, akkor egy KISLAK-ot mutatnánk.

Egy ősrégi magyar szőlőfajta, amely komoly beltartalmával és hosszú érlelési potenciáljával bájolhatja el a fogyasztóját. Ajánlott legalább 1-2 órával korábban kinyitni a palackot. Az érett gyümölcsöket és ásványosságot mutató bor kiválóan egyesíti magában a fajta és terület legjobb adottságait. Fogyasztását 18 C fok környékén ajánljuk.

2022-ben mutatkozik be az új Hárslevelű ültetvényünk, ahonnan az első szüret termését háromféle módon készítettük el: reduktívan, narancsborként, valamint készült pet-nat is. A csendes Hárslevelű első kóstolását nagy várakozás övezte, nem véletlenül: a reduktív sorunk egyik legizgalmasabb tétele lett ez a behízelgő illatú és ízű, feszes savú bor. 

Meggyes, feketecseresznyés, könnyű, zamatos, kedves, jóivású bor, közepes testtel.

Könnyed, üde és csupa szőlő ez a bor. Semmi fakszni, egyszerűség és elegancia magas fokon. Gyönyörű tiszta illatvilág. Tavaszi virágok, édes szőlővirág elegáns muskotály és gyümölcs. Az illat után ugyanezt kapjuk ízben is. Tiszta határozott és intenzív is. Nagyon jó savszerkezet, egyensúly és harmónia. A sav nagyon jól áll neki.

Gedeon Diófás Arany Sárfehér 2021 (0,75l)

Egészen mély rubinszín. Illata érett, szilva, aszalt cseresznye, fekete ribizli és áfonyára emlékeztet. Gazdag ízben, csokoládé, fahély, kissé lekváros és rengeteg fűszer.

Mészáros Bianco Secco Extra Dry 2022 (0,75l)