Szászi Endre Borok

Friss, illatos, virágos, és semmi sem hűsít nyáron jobban, mint a Zenit fröccs. 

Illatában visszafogott kellemes muskotály jelleg mellett bodzára emlékeztető jegyek ismerhetőek fel. Magas extakt tartalma elegáns vonalat húz savgerince mellé.

Fehér szín, zöldes reflexek, gyümölcsös, intenzív illat, nagyon vidám, friss savak felelnek a mineralitásra.

50% zeusz, 50% ottonel muskotály, acéltartályban, spontán félszárazra erjesztve és acélban érlelve. Mély aranysárga színű, vadvirágos, aszalt gyümölcsös. A muskotályos jegyek meghatározóak benne. Gazdag, érett íz, ideális sav-cukor egyensúly.

Ez a bor egészfürtös préseléssel készül, ami azt jelenti, hogy a szőlőt nem bogyózzuk, hanem a fürtök szárral együtt kerülnek be a pneumatikus présbe, ahol nagyon lassan, alacsony nyomáson préseljük őket. Ezzel a módszerrel kivételes tisztaságú mustot nyerünk, amiből aztán prémium tétel készül. A 2022-es évjárat hozza az igazi hegyi jellemzőket: nagy test, sok só és nedves kő, komplex ízek, magas, de nem zavaró alkohol. 

A kéknyelű és a budai zöld házasságából származó nagy múltú hungarikum fajtánk. Aranysárga színű, ásványos illatát a nevéhez méltóan vadvirágok diszkrét illata kíséri. Kóstolva száraz, ropogós savakkal, hosszan lecsengő ásványossággal.

A Szent György-hegyi olaszrizling a birtok ikonikus tétele. A borba a három itteni területünk válogatott fürtjei kerülnek, melyek spontán fermentálódnak acéltartályban, majd 3 hónappot töltenek hordóban. Ez a tétel talán a legismertebb borunk, ezért a design is eltér kicsit a többi címkénktől: ez az egyetlen, ahol nem csak a festék textúrája látszik, hanem megjelenik Heni képeinek örök témája, a környező táj, és a kőkereszt, ami ezt a tételt a kezdetek óta

Szászi Endre Balaton-felvidéki Cabernet Franc 2020 (BIO) (0,75l)

Illatában visszafogott kellemes muskotály jelleg mellett bodzára emlékeztető jegyek ismerhetőek fel. Magas extakt tartalma elegáns vonalat húz savgerince mellé.

Intenzív, kedves szőlő virág és muskotályos illat, de nem a túlságosan parfümös vonal. Ízre finom, apró buborékok, harmónikus, zamatos, remek nyári üdítő ital!

2022-ben mutatkozik be az új Hárslevelű ültetvényünk, ahonnan az első szüret termését háromféle módon készítettük el: reduktívan, narancsborként, valamint készült pet-nat is. A csendes Hárslevelű első kóstolását nagy várakozás övezte, nem véletlenül: a reduktív sorunk egyik legizgalmasabb tétele lett ez a behízelgő illatú és ízű, feszes savú bor.