Simonsig Borok

Vibráló, rubin színű bor pirosbogyós, szilva és fahéj aromákkal. Fiatalos tanninjai remekül megtámasztják a kortyot.

2004 óta készülő rozé pezsgő, melyben a két champagne-i vörös a pinotage-zsal kiegészülve igazi különlegességet kínál. Halvány lazac színt és apró gyöngyöket mutat a pohárban. Eper, pirosbogyósok és rózsaszirom táncolnak elegáns illatában. Kiegyensúlyozott savvilág, elegancia, arisztokratikusság jellemzi.

Simonsig Rosé 2023 (0,75l)

Simonsig Mr. Borio's Shiraz 2014 (0,75l)

A Tiara a Simonsig vörös csúcsbora, ami évjárat legjobb tételeiből készül. Tipikus bordói házasítás. Az illata rendkívül gazdag és összetett, grafit, fűszeres cseresznye, virág illat, de találunk benne medvecukros illatokat is. Nagy testű, izgalmas bor, amiben a hordóhasználat nem túlzott és a tanninok is kedvesek. 

Illatában trópusi gyümölcsök, sárgabarack, érett körte és kivi jelenik meg. Szájban friss, izgalmas savakkal nyit, intenzív, gyümölcsös íze közép hosszú lecsengésben végződik.

Egy élénk chenin blanc ragyogó, tiszta színnel. Trópusi és csonthéjas gyümölcsök robbanékony illatával, passionfruit, dinnye és sárga húsú barack. Gyönyörűen strukturált ízvilág grapefruit, körte és trópusi gyümölcsök rétegeivel. Élénk savassága frissességet és hosszúságot kölcsönöz a bornak.

Simonsig War Horse Shiraz 2021 (0,75l)

A chardonnay alapbor egy része hordóban is érlelődött, a komplexitás növelését előmozdítandó. Energikus, de elegáns gyöngyözés a pohárban. Aromáiban a fehérhúsú őszibarack almával és másodlagos, élesztős jegyekkel kísérve van jelen. A gyümölcsök és a savak tökéletes egyensúlya fineszes, elegáns kortyot eredményez, hosszú lecsengéssel.