M.Chapoutier Borok

Tiszta halványsárga szín. Illatában fellelhetők a zöld almás jegyek, galagonya és fehér virágok valamint citrusos illatfelhőbe csomagolt egzotikus gyümölcsök. Kortya friss és kiegyensúlyozott, ugyanakkor telt és hosszú.

Színe ragyogó arany és zöld egyvelege. Illata bonyolult és finom, olyan aromákkal találkozunk mint birs, dió, méz, gyömbér, akác és egy csipetnyi hársfa. A korty határozott, szép íve és lecsengése van mely végül mandulára emlékeztető ízben zárul.

Élénk, ragyogó, tiszta gránátvörös szín lila árnyalatokkal. Illatában összetett és kifinomult fűszeres jegyek (szerecsendió és borsos) érhetők tetten kiegészülve fekete gyümölcsös aromákkal. A kortyban jól érezhető a lekerekedett csersav szerkezet. A bor jól kiegyensúlyozott a szájban, ahol fekete gyümölcsök aromái (áfonya, szeder, fekete ribizli) tombolnak. Elegáns és kifinomult bor.

Színe halvány zöld, melybe sárga árnyalatok is vegyülnek. Illatában fehér virágok, citrom és egzotikus gyümölcsök lelhetők fel. A kortyra az egyensúly jellemző mely kirobbanó frissességgel párosul. A korty után mégis a kerekségre fogunk emlékezni mely hosszú lecsengéssel köszön el tőlünk.

Színében mély gránit, lilás pohár széli színeződéssel. Illatában bogyós gyümölcsök (málna, fekete ribizli) egy csipetnyi likőrrel. A szájban kerek és elegáns, koncentrált és kifinomult tanninokkal. Amíg fiatal a bor addig a málnás és fekete ribizlis jegyekhez egy kis fűszer (bors) is párosul. Nem csak szimplán nagy bor, de elegáns is. Hihetetlen egyensúly a szájban: könnyeden csúszik a korty, miközben egy meghatározó Hermitage van a poharunkban, lebeg és ele

A bor házasításában résztvevő szőlőfajták karakteresen jellemzik a Châteauneuf-du-Pape termőhelyet. A La Bernardine vörös házasításban a grenache játssza a főszerepet, amely egy kis syrah-val és mourvedre-vel egészül ki. Színében nagyon intenzív karmazsinvörös. Illatában komplex , fekete ribizli és szilva amelyet pörkölt kávé és fahéj követ cseresznyével és meggyel. A szájban a fűszerek nyílnak ki először amelyeket gyümölcsös aromák követnek.

Gránátvörös szín, illatában piros bogyós gyümölcsök (főleg cseresznye), fűszerek (édesgyökér, fekete bors) fedezhető fel. A szájban nagyon szép szerkezetet mutat a bor textúrája, mely selymes tanninokkal egészül ki. A szőlőt teljes érés után szüretelik. A fermentáció időtartama mintegy 15 nap, így egy jó csersav szerkezet lesz a végeredmény, amely lehetővé teszi a bor kiváló stabilitását és hosszan való eltarthatóságát.