Bor vásárlás

Legmagasabb minőséget képviseli ez a vörös bor a villányi borvidéken. Saját ültetvényünk kiváló fekvése, magas tőkeszáma, alacsony terhelése miatt már a szőlő is a legkiválóbb volt, melyből a bor hosszú kis fahordós, majd palackos érlelés után fejlődött igazi prémium minőséggé. Bársonyos tanninok, gyönyörű, izgalmas zamatok és illatok teljesítik ki az élményt, melyet a bor kóstolása nyújt.

6 hónapig érlelődött tölgyfahordóban. A közepes testű bor kiegyensúlyozott savait az alma, a licsi és a citrusfélék adják. Összességében szép, lédús ital. Az érett körte, a gyógytea és az alma koncentrált rétegei jelennek meg a borban élénk savas maggal és egy lágy, lekerekített citromos textúrával. Díjak: - Decanter Asia Wine Awards 2018 - ezüstérem - China Wine and Spirits Awards 2018 - ezüstérem - VinAgora Nemzetközi Borverseny 2018 - ezüstérem

A 2015-ös év kivételesen kedvezett a Kadarka fajtának, mivel szeptember 29-én még az októberi (elejei) esők előtt már szépen kialakult töppedt állapotban tudtuk szüretelni. A bor megjelenése valódi Kadarka színárnyalatot mutat, amit egy szép fajtajelleges illat mellett töppedt jegyek kísérnek. Izgalmas, különleges, tapasztalatunk szerint hosszan érlelhető bor.

Tiszta, világos, mégis mélyebb aranysárgába hajló szín. Trópusi gyümölcsös illatjegyekkel, sok keleti fűszerrel, zöld teával, finom virágossággal, kis vaníliával és mentával. Közepes test mellett a sav remekül ellensúlyozza a cukortartalmat: a korty végén szinte eltűnik az édességérzet, melyet frissítő lime-os és citrusos jegyek tesznek még izgalmasabbá. Az aszúélményt narancs és kajszibarack friss lekvárja és aszalványai teszik teljessé, az aromaprofilt

Intenzív gyümölcsös illat, és íz, közepes test, szépen integrálódott érett tanninok jellemzik a bort. Közepes testű vörösbor mely mind ételek mellé, mind önállóan élvezetesen fogyasztható.

A zöld szó még véletlenül sem a bor színére, sokkal inkább a stílusára utal. Bizonyíték erre, hogy a Vinho Verde borvidéken, Portugália északnyugati részén, az Atlanti-óceán partján több vörösbort termelnek, mint fehéret. Világszerte ismert mégis a fehér változat lett, amely könnyű és friss, üdítő szénsavgyöngyökkel, citrusok és trópusi gyümölcsök ízjegyeivel (elsősorban lime, mandarin, körte), valamint a gyömbér hűsítő fűszerességével. Jól l

Vulkanikus, tihanyi területről készített olaszrizling, fő hangsúlyban a terroir egyéniségével. A Kopaszhegy erősen köves karakter, amit a tufával keveredő lösz és mészkő alapjaiban határoz meg: az innen készített rizlingben minden évben a krémesség uralkodik a gyümölcsösség felett, és ez az utolsó, 2019-es évjáratban sincs másképp. Rövid héjon áztatást és acélos erjesztést követően két fejtés után szűretlen, derítetlen formában került palackba hor

100% chardonnay, harmonikus szerkezet, gyümölcsös frissesség és az érett jegyek egyensúlya. Elegánsan krémes, a hosszú seprőn érlelésről árulkodó korty: zöld körte, sárgabarack, mellette élesztős aromák, briós, friss kenyérhéj. Mézes, fehér virágos ízek, jó buborékszerkezet.

Szüretlen, palackban erjesztett gyümölcsbomba. A bontásnál ügyelni  kell, mert kilő, mint egy rakéta. A PetNat-ok jellemzője, hogy bontáskor nagyon felhabzanak. A habzás csökkenthető, ha a palackot  a lehető legjobban behűtjük, de így is érdemes csap felett leszedni a koronazárat. Ha túl vagyunk a nehezén, utána igazi borélményben lehet részünk. Sok sikert hozzá!

Illatában a kajszira emlékeztető jegyekkel indít, friss baracklekvárral és egy lélegzetnyi citrusossággal. Ízében is emlékeztet a frissen főzött baracklekvárra, melyet enyhén a citrom és grapefruit íze követ a háttérben. 

Organikus módon termesztett chardonnay (80%), pinot blanc (15%) és pinot noir (5%) alkotják a pezsgőt. Az alapanyagot kézzel szüretelik és fajtánként külön erjesztik. A házasítást követően a palackos érlelés minimum 18 hónapig tart. A pohárban szalmasárga színű, élénk, kitartó gyöngyözésű, finom habzású. Aromatikája komplex és intenzív, érett fehérhúsú gyümölcsök, kenyérhéj fedezhetőek fel benne. Aperitívként, halakhoz, könnyű ételekhez párosít

  A Baranya-völgy közepén, gyönyörűen körbenapozott parcellákon termeljük ezt a kékfrankost. A völgy maga délkeletre, közvetlen az Alföldre nyílik, így meleg, korai érésű, megbízhatóan tartalmas bort ad. Az 50 éves öreg tőkéket 2009-ben újítottuk fel.

Kerékhegy Szekszárd egyik legnagyszerűbb dűlője. A 260-290 m magasan található fennsík talaja löszös, gazdag vörös agyagban és több helyen fellelhetők apró mészkő maradványok. Fekvéséből adódóan a környező völgyekhez képest 1-2 órával mindig többet látja az érlelő nap a tőkéket és az állandó légmozgásnak köszönhetően a szőlő mindig komfortosan érzi magát. 12 ha területünk található itt. Shiraz: Telepítés: 2007, 1,5ha, 4500 tőke/ha, középma

Ez a tétel volt Charles de Gaulle, Franciaország legemblematikusabb államférfijának kedvenc itala. Az előtte való tisztelgés jegyében a Drappier ház róla nevezte el ezt a kifinomult Champagne-t, mely 80%-ban pinot noirból és 20%-ban chardonnayből készül. Tölgyfahordóban érlelik. A citrusos jegyek dominálnak, de mellettük fellelhető az alma, a mandula és némi szerecsendió is. Ideális aperitif és fácánból, illetve libamájból készült ételek tökéletes kísérője

Sűrű és koncentrált, dominánsan cabernet sauvignon házasítás. Összetett erdei gyümölcsös, gyógynövényes és tölgyes aromák, szájban nagytestű, fűszeres több réteg gyümölccsel. Határozott tanninok, lenyűgöző savak, komoly gyümölcs és jelentős érési potenciál.

Chateau Potensac Chateau Potensac 2017 (0,75l)

Üde, friss irsai. Ahogy a fajtától megszokhattuk, bájos, behízelgő illat- és zamatanyag. Finom savak, igazi kedvenc!

Megjelenésében világos, árnyalatnyi zöldes tónussal. Illatában a fajtára jellemző tavaszi virágos méhlegelő és bodzavirág dominál. Kerek savai miatt kedvelt kísérője a mindennapi beszélgetéseknek.

A Gál Tibor Pincészet munkásságának ikonikus és legfontosabb bora. Kékfrankos, syrah, cabernet franc, pinot noir házasítása a fajták külön érlelődtek 500 literes hordókban majd egy év múlva lettek házasítva. Szép gyümölcsös, elegáns, jól iható, tökéletes bisztro bor.

Tornai Top Selection Grófi Juhfark 2020 (0,75l)