Somló Kincse Kézműves Kispince Borok

Ősi fajta, mely a furmint természetes leszármazottja. Mára szinte minden borvidékünkön fellelhető, ám sehol sem termesztik vezető fajtaként, pedig csodálatos adottságai révén többre lenne hivatott. Kevés olyan fajta létezik a fehérszőlők világában, melyből egyedibb bort lehet készíteni. Jelen bor elegáns savszerkezete hársmézre, szelídgesztenyére, virágporra és friss szegfűre emlékeztető illatjegyei tipikus, fajtajelleges aromákkal ajándékozzák meg kedvel

Hasonnevéhez - mint Szagos Sárfehér - híven, egy somlaihoz meglepően intenzív, édes és buja, sárga virágos illattal nyit, melyet kajszi és érett őszibarack, valamint pattintott kövek követnek. Szájban maga a Somló, sós és egyszerre citrusos, leheletnyi maradék cukorkával, a végen pici kesernyével. A só az, ami végül megmarad, némi barackkal. Hosszú gazdag bor, mégis játékos és könnyed. Aki nem ismeri a fajtát, annak mindenképpen kötelező tananyag!

A bor friss és könnyű, fajtajellegesen gyümölcsös, rezedás, melyet élvezhető savak és határozott ásványosság keretez.

Juhfark, zöld szilváni és budai házasítása, mely 12 hónapos, finomseprőn való érlelést követően szűretlenül, derítetlenül, hozzáadott kénessav nélkül, gravitációs úton került letöltésre. Illatában szőlő, szőlővirág, zöldalma, szárított virágok, sárgabarack, kirobbanó frissességgel. Alacsony alkohol, élénk savak, citrusok, érett zöldes aromák, majd leheletnyi sárgabarack. Hosszú utóíz finom sós lecsengéssel. Életteli és vibráló.

A filoxéravész előtti fajtakörhöz tartozó 13 Kárpát-medencei szőlőfajtából, balafánt alapra épített házasítás. Célunk az volt, hogy a különböző szín és aroma csoportba tartozó fajtákból egy komplex, mélységeket és magasságokat egyszerre felvonultató bor szülessen. Olyan, mely talán a valamikori sokkomponensű somlait hivatott felidézni. Illatában meghatározóak a fanyarkás fehér húsú gyümölcsök, gyógynövények. Az ízben először must, érett kört

Illatában méz, nedves kő gyógyfüvekkel - leginkább talán a kamilla -, majd rezeda. Ízében telt és férfias, jó arányokkal. Itt is gyógyfüvek jelentkeznek, érett őszibarack, finom sósság, cseppnyi méz, melyet kesernyés, mandulás lecsengés követ.

  Egy régi vegyes ültetvény vén tőkéiből készült bor, mely lendületes, friss, kacér, de elegáns és ízig-vérig somlai. Illatában fehér húsú gyümölcsök, vadárvácska és édeskés fűszerek jelennek meg. Az íz barátságos citrusossággal nyit, majd érett őszibarack és cseppnyi tropikális aromák, gyógynövények. Az utóíz végén beköszön a jól ismert ásványosság, kesernyés, sós lecsengéssel.

Egy ősi erdélyi szőlőfajtából, a nagymúltú rózsamáli borok egyik összetevőjéből, a királyszőlőből készült tétel. Illatában a friss hűvös must, fehér ribizli és szőlővirág diszkrét aromái jelennek meg. Az íz ezt a vonulatot viszi tovább. Határozott és összetett savaival már-már egy szőlőszörpre emlékeztet, melyet felüti a határozott ásványosság és a diszkrét alkohol érzete. Különleges és egyedi karakterű aromavilág, mégis könnyen befogadhat

Rozéra emlékeztető színezetű. Illatában temérdek pirosbogyós gyümölcs, ribizli, eper, málna, roppanó cseresznye. A korty testes, finoman tanninos, mely az illatban felfedezett gyümölcsöket tükrözi, kiegészülve érett csipkebogyós aromával. Friss és remek savszerkezet repíti hosszú életteli lecsengéssel.

Friss citrusos illatokkal nyit, melyet érett mustos illatvilág egészít ki. Ízében kivi, bodzavirág, zöldfűszerek és érett banánra emlékeztető aromák, majd méz és a tipikus füstös, sósság jelentkezik. Komoly, de érett savak, jelentős test és közepes alkohol. Kerekség, harmónia, de sokrétűség egyaránt jellemzi. Izgalmas bor.

Nedves tűzkő füstös illatával nyit, mely szinte azonnal kiegészül a méz és a lime diszkrét kombójával. Ez az ízében is jellemzi, melyben erősödik a méz, virágpor, propolisz, amolyan érett-sárga hangsúllyal, melyet szépen kiegészítenek citrusok és a sós terroire jelleg. Itt-ott beköszönnek érett fehérhúsú gyümölcsök, elsősorban őszibarack és körte. A lecsengése kesernyés, sós és nagyon somlai.

Kő és füst, kihűlt vulkánt idéző illat gyógynövényekkel, termálvízzel, friss érett körtével. Ízében ugyanezen jegyek citrusos, sós keretben, némi kesernyés fehérhúsú barackkal, melyet egy kialakulóban lévő palackbuké ölel. Férfias, határozott savérzetű és friss, füstös-kesernyés neutrális lecsengéssel.