Bor vásárlás

Szép aranysárga színű, összetett illatjegyekkel rendelkező aszúbor. Illatában gazdag gyümölcsösség, sárgabarack és fűszerek, ízében füge és barack jellemzik, szép botritys jegyekkel. Kiegyensúlyozott édességét ropogós savai szépen egészítik ki, üde friss érzettel párosulva, hosszú lecsengéssel. Fogyasztását 10-12 C-on desszertekhez, kék sajtokhoz, libamájhoz és önmagában is ajánljuk. 

Az október 5-i történő kézi szedés után a cefre 6 héten át spontán erjedt egy nyitott fa tárolóban. Kezdetben kézzel csinálták a törköly merítését, később áttértek a szivattyúzásra. A bort 16 hónapig hagyták érlelődni magyar és francia kis tölgyfahordókban, hagyományos, földi pincében. Díszítetlenül és szűretlenül palackozták.

Collection 243…Egy izgalmas gyűjteménye az évjáratoknak, ez már a fennállásuk 243. cuve-je. Most 59%-ban a 2018-as szüret adja a gerincet, melyet 31%-ban további évjáratok tesznek gazdagabbá: 2012-13-14-15-16-17 és még ehhez érkezik ugyan ezen évjáratok tölgyfahordóban érlelt alapbora 10%-ban. Seprőn tartás 36 - 48 hónap. Klasszikus fajtaösszetétel: Chardonnay 42%, Pinot Noir 40%, Pinot meunier 18%. Dosage: 8g/l Három ültetvényről, saját területről és a partne

Koncentrált, mély rubin szín. Gazdag illat, benne meggy, erdei bogyósok, paprikás, fahéjas háttérrel. Szép tannin-alkohol egyensúly, hosszú utóíz.

A gyönyözőbor egy igen könnyed, fiatalos, frissítő és üdítő hatású borspecialitás. Hasonlóan készítjük, mint a hagyományos borokat, viszont egy különleges szaturációs technológiával magasabb szénsavtartalmat érünk el. Ennek köszönhetően a bor még frissebb, üdébb jellegűvé válik. Illatban friss, üde, gyümölcsös: szamóca, málna. A kellő savtartalom szépen egészíti ki, jól fogyasztható bor szép lecsengéssel.

Halványsárga szín, zöldes árnyalattal. Illata intenzív, főleg zöldfűszeres, vágottfüves, háttérben meghúzódó trópusi gyümölcsökkel. Szájban nagyon kerek, itatja magát, nem tolakodó bor, habár az aromakészlete meglehetősen sokszínű, a trópusi gyümölcsöktől egészen a zöldes, vegetális ízekig tart. Egy üveg nem biztos, hogy elég egy estére! Elismerések:WineOrbit: 93+ pont

Könnyed, nagyon gyümölcsös, jóivású spanyol vörös a mindennapokra.

Rózsás árnyalat, kirobbanó ropogós piros gyümölcsök, tutti-fruttis jegyek, üde frissesség. Illatában és ízében egyaránt szilva, fekete cseresznye, szamóca. Kóstolva telt ízérzet, lendületes struktúra, nem hivalkodó, elegáns savak. A gyümölcsérzet végig hangsúlyban marad, közepesen hosszú lecsengéssel köszön el.

Ez a nebbiolo fajtából készült bor tulajdonképpen egy pinceetalon, amely Piemont Langhe nevű dombvidékéről. Zamatos erdei gyümölcsök, szeder, vadcseresznye egy kis avarral, bőrrel, tavaszi gombákkal. Elképesztő elegancia ízben, kerekded, de lendületes savak, visszafogott tanninok, jól keretező alkohol.

Friss üde, lédűs  piros bogyós gyümölcs kavalkád. Nagyon jól iható, átható gyümölcslé élmény, a közönségesség teljes kizárásával.

Világos arany szín. Illata szuper-komplex, friss, nagyon érett trópusi gyümölcsök, és sárga húsú csonthéjasok érezhetők. Szájban nagyon gazdag, de mégis friss, magas cukorérzet, magas savérzet, kirobbanó gyümölcsösség, végtelen korty. Az életútja legelején járó, több évtizedes jövővel rendelkező borkülönlegesség. Bor-étel párosítás: könnyedebb kéksajtok, pl. gorgonzola dolce, gor-mas (gorgonzola-mascarpone) jakabkagyló, vagy jó, húsos garnéla vajba

A nero d’avola a legelterjedtebb kékszőlő Szicíliában, s bár nagyon régóta termesztik, bora a 21. századi ízlésvilágnak tökéletesen megfelel: könnyű, közepes testű, fűszeres, bogyós gyümölcsök aromáját mutató, tanninban szegény, de savakban lendületes bort ad. Vannak mélységei, de mégis légies. A népszerű olasz konyha fogásaihoz pedig remekül párosítható.  

100% carinena, több mint 50 éves ültetvényről. 12 hónapig érett francia hordókban. Illat- és ízképe nagyon összetett, a feketeszeder, az érett szilva és a feketeribizli mellett megjelenik a kávé a bors és a tinta. Elegáns, hosszú bor érett tanninokkal és karakteres savakkal.

Grenache és syrah házasítása. Battonage technológia, 2 hónapig van seprőn tartva, majd további 2 hónapig 500 literes francia hordóban folytatódik az érlelés. Színe feketecseresznyére hasonlít, lilás éllel. Illatban érett piros- és feketebogyós gyümölcsök figyelhetőek meg. A kortyban szinte robban a gyümölcsösség mely, kellően hosszú a közepesnél valamivel testesebb borban.

Fenséges vintage méthode traditionelle pezsgő, mely a Fehérvári Borbirtok díjnyertes kínálatának valódi éke. Exkluzív és karakteres cuvée, mely chardonnay, pinot noir és furmint izgalmas házasításából született és több mint 24 hónapos seprőn érlelés után került forgalomba. Ízében az érett gyümölcsök, kifinomult savak és élesztős jegyek alkotnak különleges harmóniát. Lebilincselően szép, világos szalmasárga színével és krémes habzásával megkoron

Pinot noir, cabernet sauvignon, és merlot házasítása, mely finom barrique hordós érlelést kapott. Kedves, behízelgő balatoni vörös, akár nyárra is!

A Szt Tamás dűlő Mád egyik legmagasabban fekvő és legkiválóbb területe. Köves, kevert vörös talajtakaró jellemzi, mely kiváló víztartó tulajdonsággal bír. Aranysárga szín, kellemes citrusos és fűszeres jegyekkel. Szájban gazdag, kerek, melyben az őszibarack és a méz dominálnak behízelgő egyensúllyal. Rendkívül kiegyensúlyozott bor, krémes, selymes textúrával, letisztult, hosszan tartó lecsengéssel.

Cigánymeggy pálinkából és cigánymeggyből készült likőr, mely gyümölcsösségével és selymességével csábítja el fogyasztóját. A különleges aromájú Bencés Meggylikőr a bencés szerzetesek gyümölcshasznosítási kultúrájáról tanúskodik. A Pannonhalmi Főapátságban megtalált leírások alapján és Agárdi Cigánymeggy pálinka hozzáadásával készült ital igazi különlegesség, tisztasága és harmonikus ízvilága a "természet ajándéka". (22% v/v).

100% Xarel·lo. Világos halványsárga szín. Illatában friss, édes fehér gyümölcsök és egy csipetnyi citrus. Ízében a savak nagyon jól integrálódnak a gyümölcsökkel, kiegyensúlyozott és összetett. Nagyon tiszta, hosszú lecsengéssel.

Igazi gyümölcsbomba a soproni területeinkről, merlot és kékfrankos alapú házasítás. Azokat is elvarázsolja, akik (eddig) azt hitték nem szeretik a vörösborokat.