Borok

Szalmasárga szín, zöldes reflexekkel. Illatában a tipikus fajtajegyeket hozza, lime, maracuja, grapefruit, levendula és bodzavirág. Szájban friss és elegáns, ami széles struktúrával társul. Intenzív, hosszú lecsengése mandulás kesernyésségbe fordul.

Mély rubin szín, bíbor villanásokkal. Gazdag, elegáns illatából feketecseresznye likőr, fekete ribizli, grafit, humusz, pörkölt kávé, rebarbara, bőr, fekete bors és szegfűszeg pörgethető ki. Szájban erőteljes, határozott, nagy testű, igazi mediterrán bor, bársonyos tanninokkal.

Nerello Mascalese fajtából készült, vulkanikus talaj, jól ihatóság, frissesség jellemzi.

Catarrato szőlőfajtából készült bor. Ez a máshol kevéssé ismert fajta Szicíliában nagyon kedvelt és korábban nagy mennyiségben termesztett. Amikor megfelelő helyen és terméskorlátozással termesztik testes citrusos bort ad. Ezt a szőlőt nagyon régi ültetvényeken termesztették, amelyek a Mandranova síkságra néznek és tökéletesen mutatják meg a fajta különlegességét.  

Grapefruit, papaya, mango, őszibarack és passion fruit friss jegyei jelentkeznek orrban. Szájban sós mineralitással köszönt, majd fordul gyümölcsösbe a korty, hogy édeskés lecsengésével búcsúzzon.