Sonnentor Alapvető élelmiszerek

Ismerheti őt a marokkói nyaralásáról. A Ras el Hanout egy népszerű keleti marokkói fűszerkeverék hús-, rizs-, kuszkusz-, tajine-, hüvelyes- és vegetáriánus ételekhez .

Egyedi és finom. A hagyományosan füstölt paprika csodálatos aromát és színt biztosít. Csomagolja be steakjeit finom árnyalataiba. Az olajból és a füstölt paprikából pépet készítünk, rákenjük a húsra, egy órát pihentetjük, majd grillezzük . De ügyeljen a hőmérsékletre, és óvatosan grillezzen, nehogy túlságosan megégjen a paprika és ne keserítse meg az ételt.

A pizzához és tésztához készült fűszereket, ahogy a neve is sugallja, a klasszikus olasz ételek ízesítésére tervezték.

A Chakalaka Dél-Afrika ízét hozza el konyhájába. Keverjük jól el a keveréket egy kevés olajban, és használjuk pácként, vagy adjuk hozzá az ételekhez főzés közben. A kuszkusz vagy a falafel is módosítja az enyhén csípős ízt . Hakuna matata!

A szárított, hámozatlan borsnak enyhe gyümölcsös illata és intenzív, éles, csípős íze van.

A barna magvakat leggyakrabban kenyérfűszerként használják.

Az édes, aromás magvak a sötét kenyérnek és péksüteményeknek összetéveszthetetlen ízüket adják. Az édeskömény azonban sokkal többre képes, mint pusztán illatot adni a kenyérnek. Zsíros halakkal, például lazaccal, makrélával vagy heringgel és friss lime- vagy citromlével együtt használva a kapott íz egy toszkán asztalhoz juttatja Önt. A zúzott magvakból nyáron finom salátaöntetek készíthetők, télen pedig bárányhús melegítő ételekhez is kiváló. Az

Délkelet-Ázsia frissessége! A citromfű friss, citromos íze Vietnam és Thaiföld meleg, párás éghajlatához illik. Ott ez a növény különösen népszerű: a halat, a csirkét, a tenger gyümölcseit, a leveseket és a zöldségeket ezekkel a zöld-fehér szárral fűszerezik . A citromfűvel és lime levével pácolt és sült hal egy nagyon finom nyári étel. Aki valami újat szeretne kipróbálni, citromfűvel ízesítheti gyümölcsbefőttjét. Tipp: A szárított szárakat rövid

A curry Indiából származik , és ennek az országnak a hihetetlenül változatos ízeit tükrözi. Rizsételekhez és WOK serpenyőben készült ételekhez, csirkehúshoz és zöldségekhez illik.

Aki szereti a csípős ételeket, és az intenzív ízélményre vágyik, az nem tud ellenállni, hogy ehhez a tüzes csípős chilihez nyúljon. Élességi szint = 9 . Darálhatod vagy az egész hüvelyt felforralhatod. A chili konyhában történő felhasználásának nincs korlátozása. Alkalmas tésztaszószokhoz vagy pácok készítéséhez . A desszertek is elbírnak egy kis tüzet, különösen ajánljuk a csokis chili szószt, ami remekül passzol a fagylalthoz és a fűszeres csirkehú

Értékeljük őrangyalainkat! Ez a finom fűszerkeverék különféle gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre . A friss menta támogatja az emésztést. A gyömbér és a fokhagyma finom fűszerességet, a sárgarépa és a koriander pedig természetes édességet ad neki. Különösen alkalmas rizshez, csirkehúshoz, bárányhúshoz és zöldségekhez, de tésztákhoz és salátaöntetekhez is . Fedezze fel ezt a finom őrangyalt.

Mindazok számára, akik szeretik a fűszereseket, ez a konyhasó nélküli keverék tökéletes. Paradicsom, hagyma, paszternák és sütőtök keveréke őrölt paprikával, chilivel, kakukkfűvel, fokhagymával és borssal elvarázsolja a fűszeres ízek szerelmeseit. Szervezetünknek sóra van szüksége a túléléshez, de közel sem annyi, mint amennyit naponta fogyasztunk. Tudtad, hogy a kenyér és az úgynevezett készételek a legmagasabb sótartalmú élelmiszerek közé tartoznak? A

A Földközi-tenger e kényes kincse sekély tengeri medencékben, az úgynevezett sókertekben párologtatással nyerhető. Szárítás után őrölt Laminaria Digitata hínárt keverünk a sóhoz, amely természetesen kötött jódot tartalmaz. Így tökéletes tengeri élmény vár rád!

A BIO Salátafűszer egy finom fűszerkeverék, amely nem tartalmaz hozzáadott sót. Szárított fűszernövényekből, például tárkonyból, lestyánból, rozmaringból, kakukkfűből vagy bazsalikomból áll. Ennek a jellegzetes kombinációnak köszönhetően a keverék tökéletes bármilyen saláta fűszerezéséhez. Jól megy a tésztához, sajthoz és zöldségekhez.

A grillezett zöldségeknek nem kell unalmasnak lenniük! Ezzel a keverékkel fűszerezve egyszer csak egy köretből a barbecue menü központi elemévé válik. Egyszerűen keverje össze a fűszereket olajjal, dörzsölje rá a zöldségeket és grillezzen.

A BIO őrölt galangál egy friss fűszer, amely népszerű az ázsiai konyhában. Citromra emlékeztető aromája van,  gyömbérrel kombinálva. Íze azonban sokkal enyhébb, ezért bárki értékelheti, aki a gyömbért túl erősnek találja. Sós és édes ételekhez egyaránt alkalmas, és felhasználható húsok és növényi eredetű alternatíváik, valamint levesek, halak, tenger gyümölcsei, desszertek és turmixok ízesítésére.

A BIO Szárított bazsalikom fűszert a bazsalikom növény szárított leveleiből készítik. Ínycsiklandó ízének és jellegzetes aromájának köszönhetően számos olasz étel szerves részét képzi. Egyesek el sem tudnak képzelni nélküle egy tál spagettit, pizzát vagy egy Caprese salátát. Mindemellett, bármilyen salátát, pesztót, de még desszerteket is szuperül feldobhatunk vele.

A BIO Őrölt édes paprika jól ismert fűszer, ami számos népszerű étel fontos összetevője. Az enyhén édes íz mellett, az ételeknek szép piros színt ad. Nem csak gulyás készítéséhez kiváló, de húsokból, sajtból vagy hüvelyesekből készült ételek ízét is feldobja.

A BIO Aladdin kávéfűszer egy ízletes kombináció, amely enyhe keleti hangulatot kölcsönöz a kávédnak. Tartalmaz például kardamomot, fahéjat, szegfűszeget, vaníliaport és szerecsendiót. Ez a keverék desszertekhez is nagyszerű. Egészen új ízdimenziót ad a tiramisunak, a házi fagylaltnak vagy más típusú krémeknek. Ráadásul turmixokhoz is hozzáadhatod.