Sonnentor Alapvető élelmiszerek

A grillezett zöldségeknek nem kell unalmasnak lenniük! Ezzel a keverékkel fűszerezve egyszer csak egy köretből a barbecue menü központi elemévé válik. Egyszerűen keverje össze a fűszereket olajjal, dörzsölje rá a zöldségeket és grillezzen.

Egyedi és finom. A hagyományosan füstölt paprika csodálatos aromát és színt biztosít. Csomagolja be steakjeit finom árnyalataiba. Az olajból és a füstölt paprikából pépet készítünk, rákenjük a húsra, egy órát pihentetjük, majd grillezzük . De ügyeljen a hőmérsékletre, és óvatosan grillezzen, nehogy túlságosan megégjen a paprika és ne keserítse meg az ételt.

A szárított, hámozatlan borsnak enyhe gyümölcsös illata és intenzív, éles, csípős íze van.

A kenhető gyógynövények tökéletes kombinációja a megfelelő választás egy szelet frissen sült kenyérhez. Keverjünk össze 1-2 teáskanál fűszert 125 g túróval vagy friss sajttal.

Szereted a minőségi házias konyhát, és hagyod, hogy mindenki megkóstolja a finom ropogós savanyúságodat? Ezzel a sokoldalú keverékkel bármilyen zöldség vagy gomba pácolása öröm lesz! Mi lehet jobb egy finomságokkal teli spájznál?

Mindannyian tudjuk – bármit is csinálsz, néha egy főtt burgonya, egy szelet sonka vagy esetleg egy tál tészta marad a végén. De gasztronómiai élvezetet is varázsolhatsz belőlük, csak egy kis inspiráció és a megfelelő fűszerek kell hozzá. Az étel az utolsó darabig felhasználható. Így nem csak a pénztárcáját, hanem a bolygót is kíméli. Ez a keverék kiváló kiegészítője tésztáknak, rizsnek, rakott ételeknek, zöldséges serpenyőknek és mártogatósoknak .

Az édes, aromás magvak a sötét kenyérnek és péksüteményeknek összetéveszthetetlen ízüket adják. Az édeskömény azonban sokkal többre képes, mint pusztán illatot adni a kenyérnek. Zsíros halakkal, például lazaccal, makrélával vagy heringgel és friss lime- vagy citromlével együtt használva a kapott íz egy toszkán asztalhoz juttatja Önt. A zúzott magvakból nyáron finom salátaöntetek készíthetők, télen pedig bárányhús melegítő ételekhez is kiváló. Az

A pizzához és tésztához készült fűszereket, ahogy a neve is sugallja, a klasszikus olasz ételek ízesítésére tervezték.

A barna magvakat leggyakrabban kenyérfűszerként használják.

Aki szereti a csípős ételeket, és az intenzív ízélményre vágyik, az nem tud ellenállni, hogy ehhez a tüzes csípős chilihez nyúljon. Élességi szint = 9 . Darálhatod vagy az egész hüvelyt felforralhatod. A chili konyhában történő felhasználásának nincs korlátozása. Alkalmas tésztaszószokhoz vagy pácok készítéséhez . A desszertek is elbírnak egy kis tüzet, különösen ajánljuk a csokis chili szószt, ami remekül passzol a fagylalthoz és a fűszeres csirkehú

Mindazok számára, akik szeretik a fűszereseket, ez a konyhasó nélküli keverék tökéletes. Paradicsom, hagyma, paszternák és sütőtök keveréke őrölt paprikával, chilivel, kakukkfűvel, fokhagymával és borssal elvarázsolja a fűszeres ízek szerelmeseit. Szervezetünknek sóra van szüksége a túléléshez, de közel sem annyi, mint amennyit naponta fogyasztunk. Tudtad, hogy a kenyér és az úgynevezett készételek a legmagasabb sótartalmú élelmiszerek közé tartoznak? A

A Földközi-tenger e kényes kincse sekély tengeri medencékben, az úgynevezett sókertekben párologtatással nyerhető. Szárítás után őrölt Laminaria Digitata hínárt keverünk a sóhoz, amely természetesen kötött jódot tartalmaz. Így tökéletes tengeri élmény vár rád!

Szereted a fűszereseket? Akkor Harissánk biztosan nem fog csalódást okozni! Az afrikai és arab konyha elválaszthatatlan a csípős paprikától, chili paprikától és fokhagymától. Keverjük jól el a keveréket egy kevés olajban, és használjuk pasztaként szószok, pörköltek, zöldségek stb. elkészítéséhez. A szenvedélyes ínyencek még kenyerükre is kennek egy pasztát ebből a fűszerből.

Ismerheti őt a marokkói nyaralásáról. A Ras el Hanout egy népszerű keleti marokkói fűszerkeverék hús-, rizs-, kuszkusz-, tajine-, hüvelyes- és vegetáriánus ételekhez .

A BIO őrölt galangál egy friss fűszer, amely népszerű az ázsiai konyhában. Citromra emlékeztető aromája van,  gyömbérrel kombinálva. Íze azonban sokkal enyhébb, ezért bárki értékelheti, aki a gyömbért túl erősnek találja. Sós és édes ételekhez egyaránt alkalmas, és felhasználható húsok és növényi eredetű alternatíváik, valamint levesek, halak, tenger gyümölcsei, desszertek és turmixok ízesítésére.

A BIO Pizza és tészta válogatott fűszernövényeket - bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, lestyánt és majorannát tartalmaz -, melyek anélkül hozzák el konyhádba Olaszország igazi ízeit, hogy bárhova is utaznod kellene. Ezekkel a fűszerekkel bármilyen bolognai spagettit, lasagnét vagy házi pizzát olyan válogatott ételkülönlegességgé varázsolhatsz, mely után minden ínyenc megnyalja majd mind a tíz ujját.

A csíráztatott magvak alkalmasak saláták, levesek és egyéb ételek ízesítésére . Soha nem fog megunni a görögszéna, a lencse és a retek változatos ízjegyeit. A képzeletnek nincs határa!

Aromás, fűszeres és színes keverék sóval . Ideális előételekhez és különféle kenhető ételekhez, valamint főételekhez: rizottóhoz, tésztákhoz vagy zöldségsalátákhoz.

A krumpli még soha nem ízlett ennyire! A tökéletes krumplihoz a krumpli mellé csak ez a fűszerezett só kell; nem kell mást hozzáfűzni. Használhatja édesburgonyából, sárgarépából, zellerből és más zöldségekből készült krumpli fűszerezésére is. A krumplira vágott zöldségeket sütés előtt csak keverjük össze fűszerekkel és olajjal, és hagyjuk állni rövid ideig.