Sonnentor Alapvető élelmiszerek

A grillezett zöldségeknek nem kell unalmasnak lenniük! Ezzel a keverékkel fűszerezve egyszer csak egy köretből a barbecue menü központi elemévé válik. Egyszerűen keverje össze a fűszereket olajjal, dörzsölje rá a zöldségeket és grillezzen.

Egyedi és finom. A hagyományosan füstölt paprika csodálatos aromát és színt biztosít. Csomagolja be steakjeit finom árnyalataiba. Az olajból és a füstölt paprikából pépet készítünk, rákenjük a húsra, egy órát pihentetjük, majd grillezzük . De ügyeljen a hőmérsékletre, és óvatosan grillezzen, nehogy túlságosan megégjen a paprika és ne keserítse meg az ételt.

A tarhonyát sárkányfarknak nevezik, mert alakja a sárkány farkához hasonlít. Ennek a tárkonynak finom, ánizsra emlékeztető aromás illata és enyhén kesernyés, fűszeres íze van. Különösen alkalmas különféle halételekhez, szárnyasokhoz és tojáshoz. Érdekes aromát és ízt ad a pácolt zöldségekhez, gyógynövényes öntetekhez, szószokhoz, levélsalátákhoz vagy spárgához.

Aromás, fűszeres és színes keverék sóval . Ideális előételekhez és különféle kenhető ételekhez, valamint főételekhez: rizottóhoz, tésztákhoz vagy zöldségsalátákhoz.

A krumpli még soha nem ízlett ennyire! A tökéletes krumplihoz a krumpli mellé csak ez a fűszerezett só kell; nem kell mást hozzáfűzni. Használhatja édesburgonyából, sárgarépából, zellerből és más zöldségekből készült krumpli fűszerezésére is. A krumplira vágott zöldségeket sütés előtt csak keverjük össze fűszerekkel és olajjal, és hagyjuk állni rövid ideig.

A csíráztatott magvak alkalmasak saláták, levesek és egyéb ételek ízesítésére . Soha nem fog megunni a görögszéna, a lencse és a retek változatos ízjegyeit. A képzeletnek nincs határa!

Apollo fejétől egyenesen a te tányérodig. Manapság már rendszeresen találkozunk vele levesekben, ragukban. A levelek édes, szerecsendióhoz hasonló , balzsamos aromája kiváló bárány- és marhasülten, vadon és marokkói tadzinben . Aki halat készít és citrommal, édesköménnyel, babérlevéllel tölti meg, az különösen ízletes ételt kap. A leveleket apríthatjuk vagy egészben főzhetjük edényekben. Az étel tálalása előtt célszerű az egész babérlevelet eltávol

Chili pehelyünket chilipaprikából durvára őröljük közepes hőfokon (körülbelül 20 000 SHU , a hő tételenként változhat). A chili pehely minden Chilli con carne szerelmesét el fogja nyűgözni, tésztaszószokban, currykban, tüzes pácokban és kivételes desszertekben is ragyog . A chili pehely fűszerdarálóban is jól passzol.

A curry Indiából származik , és az ország hihetetlenül változatos ízeit tükrözi. Ez a fűszeres curry a chili szerelmeseinek készült, és jól illik rizses ételekhez, WOK serpenyőben készült ételekhez, csirkével és zöldségekkel .

A Don Rodriguez fűszerkeverékével garantált a siker a Chilli con vagy a sin Carne elkészítésekor. Ez a mexikói fűszer forró ízt ad az ételeknek , és változatossá teszi a főzést. Az élénkvörös-narancsos fűszerkeverék kellemes fűszeres borsos aromájú. Ez a fűszer igazi áldás azoknak, akik szeretik az intenzív, éles ízeket. TIPP: Ha a fűszer íze túl éles, az ételt tejszínnel puhíthatjuk.

Az umami egy ötödik íz, a mindannyian ismert négy alapíz mellett. A név a japán umai (ízletes) és mi (íz) szavakból származik. A keverék egy kaméleon a fűszerek között, amely mindenféle étel ízét fokozza, legyen szó levesekről, szószokról, húsról vagy zöldségről . Varázsolja el ínyét az ízek színes palettájával!

Citrom és bors? Ez a jellegzetes kombináció fűszerességet és frissességet is biztosít, szimfóniát teremtve minden tányéron. Ideális hús, hal és zöldségek elkészítéséhez .