Sonnentor Alapvető élelmiszerek

Sonnentor bio fahéj őrölt 40 g Bio őrölt fahéj A fahéj édesszájúaknak való és felidézi a gyermekkori emlékeket. A modern konyhában gyümölcsös desszertek készítéséhez, valamint ízletes hús ételekhez használják. Inyenc Tipp: A főzés vége felé adjunk eg

A sáfrány és a vanília mellett a harmadik legdrágább fűszer. Füstös, virágos-édes aromája fűszerkeverékek részeként pótolhatatlan szerepet tölt be az indiai és arab konyhában. Egy csipetnyi kardamom egy csésze forró italhoz elhozza a Kelet erejét és aromáját. A kardamom mézeskalácshoz, süteményekhez és bizonyos kenyérfajtákhoz is használható . A kardamom különösen ízletes gyümölcssalátákban, kompótokban vagy sült almában .

A Tabouleh egy könnyű arab saláta neve bulgurral, amelyet friss menta, petrezselyem, paradicsom, hagyma és citromhéj íze jellemez. Ezzel a keverékkel érdekes kuszkusz vagy nyári zöldségsalátákat készíthetsz . TIPP: ha a tabouleh-hoz vagy a kuszkuszhoz friss paradicsomdarabkákat, citromlevet és egy csepp olívaolajat adunk, az íze még intenzívebb lesz.

A grillezett zöldségeknek nem kell unalmasnak lenniük! Ezzel a keverékkel fűszerezve egyszer csak egy köretből a barbecue menü központi elemévé válik. Egyszerűen keverje össze a fűszereket olajjal, dörzsölje rá a zöldségeket és grillezzen.

Ne nézz savanyúnak, ez a fűszer garantáltan feldobja a kedvedet! Finom klasszikus kimchit varázsolhatsz pekingi káposztával és saját eredeti variációiddal .

Az aztékok már vaníliával ízesítették csokoládéjukat, ami finoman édes ízének köszönhetően igazi csemege. Ez a valódi aromás vaníliával finomított vaníliás cukor sokoldalúan használható krémekhez, pudingokhoz, süteményekhez, süteményekhez, csokoládéhoz és fagylalthoz . El sem tudjuk képzelni nélküle a finom vaníliás tekercseket és az illatos sütiket.

A fokhagyma, a kakukkfű, a bazsalikom és a rozmaring a napsütötte déli országok nyári vakációinak emlékeit idézi. Ez a virág- és fűszerkeverék fűszeres és aromás, és a Garda-tó partjára, Toszkána szőlőültetvényeire vagy az Adriai-tenger partjaira visz minket. Íze szinte minden ételhez passzol: zöldségsalátákhoz, tésztákhoz, rizsfűszerekhez, levesekhez, és kiváló kiegészítője a kenhető ételeknek . A fűszerkeverék jó okkal viseli a nevét; nem csak íz

A természetes vanília kivonatot extrahálással nyerik, és könnyedén varázsolhat desszerteket a vaníliahüvely meleg aromájával . Akár őszinte vaníliafagylaltot, akár egy finom süteményt választasz, akár az egzotikus karibi konyhát választod a tányérodra, a 100%-ban természetes vaníliakivonattal biztosan nem fogsz rosszul járni.

Dél-Afrika több százmillió éves földalatti tavai az aranynál értékesebb kincset rejtenek: a valaha volt egyik legrégebbi sót. A Kalahári sivatagi sót kézzel gyűjtik be, és napon szárítják . A világ számos szakácsa értékeli egyedülálló íze miatt, amely különösen a tojásos, burgonyás vagy gombás ételekben tűnik ki.

A fahéj a fahéjfa kérge, amelyet meghámoznak, szárítanak és fűszerként használnak. Földes-fás, mégis édeskés íze jól illik rizspudinghoz, kompóthoz és süteményhez . Nagyon jól harmonizál minden típusú szárított gyümölccsel is. Csodálatos fogás, amiben kitűnik, egy édes kuszkusz aszalt gyümölccsel, almával, fahéjjal és citromlével vagy a nagymama kajszibarackos galuskája fahéjjal és cukorral megszórva. Egy csipetnyi barna por ízesíti a csokoládéitalo

Ez a virág- és fűszerkeverék azoknak szól, akik szeretik a távol-keleti konyhát. A kurkuma, a napraforgó szirmok és a narancshéj megfelelő aromát adnak ennek a keveréknek, és ízesítik a leveseket, a hús- és zöldségételeket. A keverék kiváló ízű lencse- és kókuszos currylevesekben. Ezt a fűszert kifejezetten ajánljuk zöldségek kesudióval való puhítására is.

A hagyományos gulyás elkészítéséhez rengeteg hagyma, hús, türelem és bátor kéz kell a fűszereknél.

Főzve, sütve, törve vagy burgonyapüré vagy burgonyagombócként. A petrezselymes, zsályás, rozmaringos, galangal, hagymás és egy csipet paprikás burgonyához a Selská koření nyújt majd változást és csavart.

A babérlevél a nemes babér szárított levele. Az egész Földközi-tengeren termesztik. Különösen alkalmas pácokhoz és savanyú ételekhez.

A csípős ízű kis erős srácok főként a szószok és mártások készítésében játszanak nagy szerepet. A mi szélességi köreinken a mustármagot pácoláshoz, pácokhoz, mustárkészítéshez is használják. A dél-indiai konyhában pörkölik, így éles ízük diós árnyalatot ad. A pörkölt magvak kiváló ízűek a halakon vagy a zöldségeken . Ezenkívül a curry paszták és fűszerkeverékek részét képezik.

Délkelet-Ázsia frissessége! A citromfű friss, citromos íze Vietnam és Thaiföld meleg, párás éghajlatához illik. Ott ez a növény különösen népszerű: a halat, a csirkét, a tenger gyümölcseit, a leveseket és a zöldségeket ezekkel a zöld-fehér szárral fűszerezik . A citromfűvel és lime levével pácolt és sült hal egy nagyon finom nyári étel. Aki valami újat szeretne kipróbálni, citromfűvel ízesítheti gyümölcsbefőttjét. Tipp: A szárított szárakat rövid

A curry Indiából származik , és ennek az országnak a hihetetlenül változatos ízeit tükrözi. Rizsételekhez és WOK serpenyőben készült ételekhez, csirkehúshoz és zöldségekhez illik.

Értékeljük őrangyalainkat! Ez a finom fűszerkeverék különféle gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre . A friss menta támogatja az emésztést. A gyömbér és a fokhagyma finom fűszerességet, a sárgarépa és a koriander pedig természetes édességet ad neki. Különösen alkalmas rizshez, csirkehúshoz, bárányhúshoz és zöldségekhez, de tésztákhoz és salátaöntetekhez is . Fedezze fel ezt a finom őrangyalt.

A Chakalaka Dél-Afrika ízét hozza el konyhájába. Keverjük jól el a keveréket egy kevés olajban, és használjuk pácként, vagy adjuk hozzá az ételekhez főzés közben. A kuszkusz vagy a falafel is módosítja az enyhén csípős ízt . Hakuna matata!

A BIO Őrölt édes paprika jól ismert fűszer, ami számos népszerű étel fontos összetevője. Az enyhén édes íz mellett, az ételeknek szép piros színt ad. Nem csak gulyás készítéséhez kiváló, de húsokból, sajtból vagy hüvelyesekből készült ételek ízét is feldobja.