Sonnentor Alapvető élelmiszerek

Ez egy nagyon finom kristályos só, amely akkor jött létre, amikor az ősi tenger hihetetlenül 30 millió évvel ezelőtt kiszáradt – így sokkal idősebb, mint maga az emberiség. Ez az "élet sója" teljesen feldolgozatlan, természetes állapotában, és létfontosságú ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz . Még mindig hagyományosan a pakisztáni Punjabban bányászják. Az ájurvédikus varázssó enyhe ízű, alkalmas ételek sózására és tartósítására.

Aki a konyhájából szeretné beutazni a világot, az nem nélkülözheti a gyömbért. Melegítő íze frissítő fás jegyekkel és citrusos érintéssel világszerte népszerűvé teszi. A kellemesen csípős gyömbér kiváló minőségű rizómái finom tészta alakúak és nádcukorral vannak bevonva, ami karamell hatást kölcsönöz, és igazán finom különlegességgé teszi őket.

A virágok egyszerűen egy tányérhoz tartoznak. Ebből az egyedülálló keverékből csak egy csipetnyivel kulináris remekművé varázsolhatja a desszertet, fagylaltot vagy zabkását. Fogadjon a szivárványra!

Aki szeret közvetlenül a konyhájából bejárni a világot, vagy Ázsia szerelmese, aligha nélkülözheti a gyömbért. Meleg aromája frissítő fás és citromos jegyekkel az ázsiai, latin-amerikai, karibi és afrikai konyha számtalan ételéhez tartozik. A gyömbér régóta népszerű fűszer Európában. Gyömbérrel ideális teákat készíthet a téli szezonra , melyek mézzel és egy csepp citrommal ízletesek.

A barna magvakat leggyakrabban kenyérfűszerként használják.

A BIO Pizza és tészta válogatott fűszernövényeket - bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, lestyánt és majorannát tartalmaz -, melyek anélkül hozzák el konyhádba Olaszország igazi ízeit, hogy bárhova is utaznod kellene. Ezekkel a fűszerekkel bármilyen bolognai spagettit, lasagnét vagy házi pizzát olyan válogatott ételkülönlegességgé varázsolhatsz, mely után minden ínyenc megnyalja majd mind a tíz ujját.

BIO Ground Garam Masala indiai fűszerkeverék, amely köményből, szegfűszegből, fahéjból, kardamomból, korianderből, fekete borsból és babérlevélből áll. Finoman édes, keleties és merész íze van, és számos indiai ételhez kiválóan használható. Remekül ízesíti a lencsét, a csicseriborsót és a különféle szószokat, húsokat, zöldség- vagy rizsételeket. Használható currys receptekhez.

A BIO Oregánó egy szárított fűszernövény, amit főként az olasz- és a fűszeres mexikói ételek révén ismerhetsz. Fűszeres, kesernyés-borsos íze és erős aromája van. Elsősorban pizzákhoz használják, de alkalmas szószok, saláták vagy tésztaételek ízesítésére is.

Aki szereti a mediterrán ízeket, annak legyen otthon olasz fűszere. Ez a keverék egyesíti az alapvető olasz fűszereket, és jól passzol tésztához, pizzához, lasagne-hoz és rizottóhoz . Ha sietsz, olívaolajon megpiríthatsz pár koktélparadicsomot, beleteszed az olasz fűszereket, belekevered a tésztát, megszórhatod sajttal és már kész is!

A csillagánizs nyolcágú, csillag alakú terméseivel kétségtelenül a legszebb fűszer a piacon. Édes illata édesköményre emlékeztet, de kicsit élesebb. Édes péksüteményekhez, kompótokhoz alkalmas . A kínai konyhában szójaszósz készítésére, levesek, pörköltek készítésére használják, és szerves része a híres vietnami marhahúslevesnek, a Pho-nak .

Hiányzik Görögország? Ez a fűszer hirtelen napsütötte partjára repít, és érzékeit a syrtaki ritmusára táncolja. Jól passzol az összes görög klasszikushoz, a salátától a fetán át a tzatzikiig .

Az indiai konyha legjellemzőbb fűszerei.

Sós keverék mindenkinek, aki szereti a tojást.

Ennek a finom keveréknek köszönhetően nem csak a fejeden, hanem a tányérodon is imádni fogod a karfiolt! És káposzta, cékla vagy más téli zöldségfélék. Kényeztesse magát egy igazi kulináris utazással.

Gyerekként mindig nagyon vártuk, hogy újra meglátogassuk, és reggeltől estig csodálatos finomságokkal készült nekünk. Főleg, amikor felszolgálta a finom sültjét. Mindenki nyálas volt. A titka? Ezt a fűszerkeveréket sóval lágyítják. Sütés előtt dörzsölje be a húst fűszerekkel, és a kapott sült illatosabb és ízletesebb lesz. Mindenféle húshoz alkalmas.

Keleten köztudott, hogy a kávé íze sokféleképpen variálható. Az Aladin's kávéfűszer kardamom, fahéj, szegfűbors és szegfűszeg keverékét tartalmazza, amelyek a forró kávéban felszabadítják erős, édes és citromos aromájukat. Vaníliás cukorral vagy vaníliás cukorral együtt kiváló desszertekhez, mint például tiramisu, mousse au chocolat és édes péksütemények.

A rukkola, vagy a rakéta is hosszú időre a feledés homályába merült. Az elmúlt években ez a kis paprikanövény visszatért, és még nagyobb népszerűségnek örvend. A rukkola csíra fűszeres ízét hús, zöldség, leves és saláta elkészítésekor használhatja fel .

A csíráztatott magvak pékáruk díszítésére, saláták, levesek és egyéb ételek ízesítésére alkalmasak . Soha nem fog belefáradni a lencse, a retek és a mustár fűszeres ízébe. A képzeletnek nincs határa!

Ez a keverék a hagyományos Franciaországot hozza az asztalra. A klasszikus provence-i fűszerezés sokoldalú – remek ízű bárányhúshoz, halhoz, zöldségekhez, sós pitékhez és sok más ételhez . Tehát egyszerűen próbálja ki, és élvezze a vele fűszerezett ételeket.

A BIO Őrölt kömény egy szuper fűszer házi készítésű, tradicionális ételek ízesítésére, mely nélkül a malacpecsenye, a savanyú káposzta és a főtt krumpli nem az igazi. Íze kesernyés, édes és minden ember fűszertartó polcán kötelező darab.