Sonnentor Alapvető élelmiszerek

A fokhagyma, a kakukkfű, a bazsalikom és a rozmaring a napsütötte déli országok nyári vakációinak emlékeit idézi. Ez a virág- és fűszerkeverék fűszeres és aromás, és a Garda-tó partjára, Toszkána szőlőültetvényeire vagy az Adriai-tenger partjaira visz minket. Íze szinte minden ételhez passzol: zöldségsalátákhoz, tésztákhoz, rizsfűszerekhez, levesekhez, és kiváló kiegészítője a kenhető ételeknek . A fűszerkeverék jó okkal viseli a nevét; nem csak íz

A rózsaszín bors valójában nem kapcsolódik a borshoz . A rózsaszín borsot Peruban, Brazíliában és Réunion szigetén termesztik. Ha rózsaborssal szeretné fűszerezni ételét, enyhén fűszerezett ételekkel tegye ezt. A rózsaszín bors enyhe, enyhén borsos ízű. Jól illik halhoz, spárgához és más zöldségekhez . Ránézésre gyönyörű, így ételek díszítésére is használható, sok keverék része.

Értékeljük őrangyalainkat! Ez a finom fűszerkeverék különféle gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre . A friss menta támogatja az emésztést. A gyömbér és a fokhagyma finom fűszerességet, a sárgarépa és a koriander pedig természetes édességet ad neki. Különösen alkalmas rizshez, csirkehúshoz, bárányhúshoz és zöldségekhez, de tésztákhoz és salátaöntetekhez is . Fedezze fel ezt a finom őrangyalt.

A sáfrány virágos, gyümölcsös illatú, és mindössze néhány vörös-narancs szál elegendő ahhoz, hogy ételei földes, enyhén fűszeres ízt kapjanak. Talán azért, mert Spanyolország jelentős sáfránytermelő, ez a fűszer a spanyol nemzeti étel, a paella része. A milánói olasz rizottó, a keleti zöldséges Pilaw vagy a provence-i Bouillabaisse is a sáfrány ízéből él. Ízletes desszertekben, édes kenyerekben, és jól illik halászlevekhez és szószokhoz, amelyeket

A barna magvakat leggyakrabban kenyérfűszerként használják.

A virágok egyszerűen egy tányérhoz tartoznak. Ebből az egyedülálló keverékből csak egy csipetnyivel kulináris remekművé varázsolhatja a desszertet, fagylaltot vagy zabkását. Fogadjon a szivárványra!

Aki szeret közvetlenül a konyhájából bejárni a világot, vagy Ázsia szerelmese, aligha nélkülözheti a gyömbért. Meleg aromája frissítő fás és citromos jegyekkel az ázsiai, latin-amerikai, karibi és afrikai konyha számtalan ételéhez tartozik. A gyömbér régóta népszerű fűszer Európában. Gyömbérrel ideális teákat készíthet a téli szezonra , melyek mézzel és egy csepp citrommal ízletesek.

Aki a konyhájából szeretné beutazni a világot, az nem nélkülözheti a gyömbért. Melegítő íze frissítő fás jegyekkel és citrusos érintéssel világszerte népszerűvé teszi. A kellemesen csípős gyömbér kiváló minőségű rizómái finom tészta alakúak és nádcukorral vannak bevonva, ami karamell hatást kölcsönöz, és igazán finom különlegességgé teszi őket.

Az igazi grillmesterek ehhez a válogatott keverékhez nyúlnak, amely csábító, enyhén fűszeres ízt ad a húsnak . Dörzsölje bele a fűszerkeveréket a húsba, hagyja állni körülbelül 2 órát, majd grillezze. Mézzel és szójaszósszal is készíthetsz finom pácot. A hús ekkor gyönyörűen puha lesz.

A BIO Kakukkfű egy mediterrán ételek készítésekor használt fűszer, mely ízével segít visszaidézni a nyaralások alatt szerzett ínyenc élményeket. A kakukkfű egy aromás fűszernövény enyhén édeskés ízzel. Gyakran használják fűszerként leginkább gombák, zöldségek, bárányhús és krumpli ízesítésére.

A BIO Oregánó egy szárított fűszernövény, amit főként az olasz- és a fűszeres mexikói ételek révén ismerhetsz. Fűszeres, kesernyés-borsos íze és erős aromája van. Elsősorban pizzákhoz használják, de alkalmas szószok, saláták vagy tésztaételek ízesítésére is.

A BIO Pizza és tészta válogatott fűszernövényeket - bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet, lestyánt és majorannát tartalmaz -, melyek anélkül hozzák el konyhádba Olaszország igazi ízeit, hogy bárhova is utaznod kellene. Ezekkel a fűszerekkel bármilyen bolognai spagettit, lasagnét vagy házi pizzát olyan válogatott ételkülönlegességgé varázsolhatsz, mely után minden ínyenc megnyalja majd mind a tíz ujját.

A BIO Őrölt chili kötelező darab a konyhádban, ha rajongsz a csípős ételekért. Cserjés paprikából készítik. Remekül illik levesekbe, szószókba, tésztákba és kivétel nélkül bármilyen ételbe, amit szeretnél csípőssé tenni. Az indiai, mexikói, vietnámi és thai konyha elengedhetetlen alapanyaga. A bátrabbak akár desszertekbe is belecsempészhetik, hiszen a gyümölcsöknek és a csokinak is varázslatos ízt ad.

BIO Ground Garam Masala indiai fűszerkeverék, amely köményből, szegfűszegből, fahéjból, kardamomból, korianderből, fekete borsból és babérlevélből áll. Finoman édes, keleties és merész íze van, és számos indiai ételhez kiválóan használható. Remekül ízesíti a lencsét, a csicseriborsót és a különféle szószokat, húsokat, zöldség- vagy rizsételeket. Használható currys receptekhez.

A BIO babérlevél egy jól ismert fűszer, amellyel mártásokat, halakat vagy sült húsokat ízesíthetsz. Különleges, sajátos íze van, amely a hüvelyesekből készült levesek vagy tésztaszószok ízét egy teljesen új szintre emeli. Sőt, felhasználhatod, amikor savanyú káposztát készítesz, esetleg gombát vagy különféle zöldségeket főzöl be. Univerzális felhasználásának köszönhetően biztosan megtalálja a helyét a konyhádban.

Sós keverék mindenkinek, aki szereti a tojást.

A csillagánizs nyolcágú, csillag alakú terméseivel kétségtelenül a legszebb fűszer a piacon. Édes illata édesköményre emlékeztet, de kicsit élesebb. Édes péksüteményekhez, kompótokhoz alkalmas . A kínai konyhában szójaszósz készítésére, levesek, pörköltek készítésére használják, és szerves része a híres vietnami marhahúslevesnek, a Pho-nak .

Keleten köztudott, hogy a kávé íze sokféleképpen variálható. Az Aladin's kávéfűszer kardamom, fahéj, szegfűbors és szegfűszeg keverékét tartalmazza, amelyek a forró kávéban felszabadítják erős, édes és citromos aromájukat. Vaníliás cukorral vagy vaníliás cukorral együtt kiváló desszertekhez, mint például tiramisu, mousse au chocolat és édes péksütemények.

A rukkola, vagy a rakéta is hosszú időre a feledés homályába merült. Az elmúlt években ez a kis paprikanövény visszatért, és még nagyobb népszerűségnek örvend. A rukkola csíra fűszeres ízét hús, zöldség, leves és saláta elkészítésekor használhatja fel .

A csíráztatott magvak pékáruk díszítésére, saláták, levesek és egyéb ételek ízesítésére alkalmasak . Soha nem fog belefáradni a lencse, a retek és a mustár fűszeres ízébe. A képzeletnek nincs határa!