Gasztronómia vásárlás

Szerző: Váncza József Kiadó: Holnap Kiadó Megjelenés: 2020 Oldalszám: 216 Kötése: puha 1925-ben vették lajstromba a Váncza sütő-krémpor védjegyét, később pedig sokféle kitűnő magyar termék (sütőpor, vanillincukor, szalalkáli, főzős vanília- és csokolád

Szerző: Kolozsvári Ildikó Kiadó: CasteloArt Kft Megjelenés: 2014 Kötés: keménykötés Oldalszám: 96 The secret of the Hungarian Kitchen can be found in its simplicity and the hundreds of years of traditional experience. With this book of 46 simple recipe

Street Kitchen Magazin 2025/1 - Tavasz Itt a Street Kitchen megújult tavaszi magazinja, tele a szezon kedvenc zöldséges ételeivel, amelyek garantáltan feltöltik a vitaminraktáraidat, ráadásul brutál finomak. Ha kifogytál az ötletekből a húsvéti sonka-t

Általánosan elismert igazság, hogy annak a személynek, aki eme jó könyvet a kezében tartja, szüksége lesz egy italra. Jane Austen hat örökérvényű regényében megragadta a tizenkilencedik századi Anglia szeszélyeit és gyöngéit, ez a könyv pedig az írónő műveiben bemutatott piknikeket, ebédeket, vacsoravendégségeket és fényes bálokat ünnepli. Tudd meg, mit ihatott ő és a szereplői, és hogy milyen eszközökre, poharakra, hozzávalókra, technikákra van mindenk

Semmiből valamit, alig valamiből szinte bármit – könnyen, vidáman, felhajtás nélkül! Ez a könyv voltaképpen egy nulladik szakácskönyv. Azokat szeretné a konyhába csábítani, akik eddig főzni csak receptből, és kizárólag gazdagon felszerelt kamrával a hátuk mögött mertek. Azokat állítaná az otthoni koszt pártjára, akik már az idejét sem tudják, mikor készítettek utoljára ételt maguknak – pláne másoknak! –, és azoknak mutatná be a fenntartható konyhá

"Sört főzni a konyhában? Bár kétségtelen, hogy a mai napig elsöprő többségben nagyüzemi sörök készülnek itthon, de a kisüzemi sörök egyre izgalmasabb sokasága mind több sörivó érdeklődését kelti fel, és egyre szaporodik azok száma is, akik otthon, saját lakásukban megpróbálkoznak a főzéssel. Ma már itthon és a környező országokban is beszerezhetőek az alapanyagok és a szükséges berendezések. A témában eddig megjelent művek komoly, szakszerű, talán

Hogyan emelhetjük magasabb szintre a tea élvezetét? Készüljön gyógynövényből vagy a világ legnépszerűbb keverékéből, érdemes megtanulni a tökéletes forrázat elkészítését, és elsajátítani a teakóstolás művészetét. _x000D_ A Nagy teakönyv elkalauzol a legfo

Az 500 kalóriaszegény étel azoknak szól, akik amellett, hogy ügyelnek a kalóriákra, ízletes és étvágygerjesztő, házias ételeket szeretnének készíteni. Ebben az 500 finom ételt felvonultató gyűjteményben minden megtalálható a levesektől a főételeken át a k

„Friss, növényi alapú hozzávalókkal teli smoothie-jaim és gyümölcsleveim tele vannak minden jóval, amitől csodálatosan érzed magad, ráadásul egyszerűen elkészítheted őket akkor is, ha nagyon elfoglalt vagy, mégis meg akarod őrizni az egészségedet. Én szin

Grillezni öröm, grillezni mámor! A szabadtűzön készült ételnek egyszerűen nincs párja, így miért is korlátoznánk a grillezést a nyári szezonra? A grillsütőt bármelyik évszakban beizzíthatjuk, hogy az ott készült ételek csodás ízekkel örvendeztessenek meg

• Vegetáriánus ételek
Jóllakni hús nélkül? Természetesen! Ez a kis receptkönyv bebizonyítja, miként változik a "köret" pompás főétellé. A világ különböző tájairól származó ínycsiklandó saláták és főzelékek éppoly meggyőzőek, mint a burgonyából, rizsből, tésztából vagy teljes kiőrlésű gabonafélékből és hüvelyesekből készített főételek. Vigyünk színt az életünkbe egészséges ételekkel. Kényeztessük magunkat és a családtagjainkat új ízekkel, s közben felejtsük el a húst, a halat és a kolbászt!

Manapság sajnos egyre gyakoribb jelenség, hogy a nők a baba születése utáni időszakban kezdenek először otthon főzni, addig jobbára munkahelyi menzákon, éttermekben, gyorsétkezdékben esznek, vagy félkész ételekkel próbálkoznak. Nem véletlen, hiszen a dolg

A vaníliafagyiról a Keménykalap és krumpliorr Bagamérije, a velős csontról a Szindbád ráérős polgári világa, a krémesről a Sose halunk meg Gyuszi bácsijának örökös vágtája, a borjúszegyről Az ötödik pecsét utolsó gondtalan vacsorája, a gombás hamburgerről

A méhek által előállított természetes édes méz, évezredek óta ismert táplálékunk. Aranyló színe, sűrű állaga, semmi mással össze nem téveszthető íze sokakat rabul ejt. A Zümmögés a konyhában sorozat második része izgalmas gyűjteménye azon ételkompozíciókn

Fedezd fel a világ legínycsiklandóbb gasztronómiai csodáit! Tudd meg, miért épp Koppenhága lett a modern északi konyha fővárosa; ismerd meg az igazi indiai vegán curryket; hagyd, hogy elkápráztasson a cicchetti, a velencei kereskedők kedvence; na és persz

Szerző: Jean-Marie Lanio - Thomas Marie Kiadó: Alexandra Kiadó Oldalak száma: 248 Megjelenés: 2021. november Kötés: Kötött Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény szerelmeseinek! A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli u

• Szakácskönyvek

Ebben a könyvben zamatos, gyümölcsökkel teli, klasszikus receptekkel ötvözve, új smoothie és turmix receptötleteket találunk egészséges italok készítéséhez. Temérdek tanácsot ad a mindenkori kedvencek ízesítésére, tartalmasabbá tételére és édesítésére. Bemutatja, mi kell a laktató reggelik vagy a nyári összejövetelek ízletes és egészséges leveinek elkészítéséhez. A bevezető megismertet bennünket az alapokkal, az eszközökkel, a technikákkal, a hozzá

Vágjunk a közepébe, kedves Olvasók! E kis válogatás azoknak készül, akik szeretik a húsokat, úgy hogy máris átugortuk a nagy dilemmát: együnk-e húst és milyet? Hogy milyen legyen?! Hát természetesen minőségi, jó helyről származó, friss. Továbbá ha egészségeset is akarunk, inkább részesítsük előnybe a sovány húsokat, a fehéreket, a szárnyasokat, a válogatott finomságokat és a saját aprítást, szeletelést, porciózást, darálást. Olvassuk el a receptet,

Ránky Edit - Gintner Zénó