Gasztronómia vásárlás

Bárki meg tud sütni egy szelet marhahúst, de hogyan készítsük el a tökéletes steaket? Marcus Polman (megrögzött húsimádó) szakíró végiglátogatta New York legjobb steakházainak konyháit és Párizs híres éttermeit, hogy kiderítse. Beszélt profi hentesekkel, bioállat-tenyésztőkkel, szakácsokkal és más gasztronómiai szakértőkkel és könyvében megosztja az ínycsiklandó steak készítésének titkát. A könyvből megtanulhatja: Milyen különbségeket jelent a

Az Öböltől LA-ig, a kaliforniai dupla dinamit azért van itt, hogy megmutassa, hogyan főzhetsz úgy, mint egy igazi nagykutya. Frissen, forrón érkezik 40 Fonzarelli konyhájából a minden lében kanál fickóval egy csomó jóság, frissítő koktélok, hajmeresztő szendvicsek és durván jó air fryeres főfogások, hogy legyen mivel flexelni a haveroknak. Fel a partiszemüveggel, kapd elő a kötényt, pakold ki a hűtőt, és készüljön a zaba! - Lángolóan csípős, ma

NEM KELL, HOGY RÁMENJEN A GATYÁD A FÖLD MEGMENTÉSÉRE!Ebben a könyvben nem találkozhatsz a veganizmushoz köthető drága hozzávalókkal. Nincs „húsalternatíva”, se tofu, tempeh vagy szejtán. Van viszont sokféle friss gyümölcs és zöldség, amelyek azok, amik, nem csupán imitálnak valami mást. A vegán fogásokkal alapvetően kevesebbet költhetünk, mivel friss alapanyagokból készülnek, és nem kell olyan luxusárucikkekre költenünk, mint a hús vagy a tejtermékek. A

A rizottó lehet egyszerű paradicsomos-bazsalikomos, parmezános-vajas, céklás, erdei gombás, csirkés vagy garnélás, vörösborban, de akár tintahaltintában főtt, sáfránytól aranyló - ez a sokféleképpen variálható olasz rizsétel méltán vált világszerte népszerűvé. Gazdag, krémes köretként és tartalmas egytálételként is megállja a helyét. A maradékból is ízletes fogások készülhetnek, és pár remek rizses desszert receptjével is gazdagodhatunk.Buon appeti

A KÖNYV ÁTFOGÓ ÚTMUTATÓ A VITAMINOKRÓL ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOKRÓL: - részletesen bemutatja az egyes vitaminokat és ásványi anyagokat, és az azokat legnagyobb mennyiségben tartalmazó élelmiszereket; - ismerteti a hiányok okozta egészségügyi problémákat, és megadja, mikor van szükség táplálékkiegészítőkre, közülük melyik hasznos, és melyek tekinthetők puszta pénzkidobásnak; - kitér a vegánok, speciális étrenden élők, várandósok vitamin- és ásványiany

Főzzünk abból, amink van – ne abból, amink lehetne, ha volna. Határtalan házikonyhánkban „minden helyettesíthető mindennel”, aszerint, hogy mi akad az almárium vagy a sarki kisközért polcain. Ha az ember egyszerre akar ott lenni mindenütt, esélyes, hogy igazából sehol sem lesz jelen igazán – márpedig bármily édes a vándor élet, a megérkezettség érzéséhez semmi sem fogható. Amikor évtizedes világjárás után szerelmemmel, Nimivel rátaláltunk egy eldugott

Az egyik iskolai szünidő első napján édesanyám hajnalban felébresztett, elsorolta, hogy a reggelihez és ebédhez milyen alapanyagokat hol találok (kredenc, spájz, hűtőszekrény), a lelkemre

Az élő – azaz nyers, 43 ºC fölé nem hevített – ételek fogyasztását ajánló új táplálkozási irányzat egyre növekvő népszerűsé

Szia! Szereted a paradicsomlevest, a palacsintát és a paprikás krumplit? Érdekel a főzés? Szeretnéd a családodat és a barátaidat meglepni? Akkor ez a könyv neked szól! Olyan ételek vannak benne, amiket biztosan szeretsz, könnyű elkészíteni, és nagyon-nagyon finomak. Noémi gyereknyelven és játékosan mondja el, mit hogyan csinálj. Pont úgy, ahogy ő tanulta, amikor annyi idős volt, mint most te. Tudtad, hogy a sütőpor türelmetlen fickó? Hogy a tejszín tud szívrohamot

Szerző: Deutsch-Fehérváry Mercédesz Kiadó: Vince Kiadó Oldalak száma: 260 Megjelenés: 2025. május 28. Kötés: Keménytáblás Deutsch-Fehérváry Mercédesz, Deutsch Péter rabbi felesége a családi vlogjaiból már ismerős közvetlenséggel és természetességgel kí

Szerző: Paul Hollywood Kiadó: Partvonal Kiadó Oldalak száma: 224 Megjelenés: 2022. szeptember Kötés: Keménytáblás A sütõben sülõ húsos, sörös pite illatával semmi sem vetélkedhet, s talán nincs is jobb az elsõ falat sós karamellás, kávés eklerfánknál…

Szerző: Mimi Thorisson Kiadó: HVG Könyvek Oldalak száma: 304 Megjelenés: 2022. szeptember Kötés: Keménytáblás Amikor Mimi Thorisson - a népszerű gasztroblogger és az Itália ízei szerzője - családjával a zajos Párizsból a csendes kisvárosba, Médocba köl

Szerző: Deborah Gray Kiadó: Gabo Könyvkiadó Kiadás éve: 2020. február Oldalszám: 288 ISBN: 9789634069102 Az 500 kalóriaszegény étel azoknak szól, akik amellett, hogy ügyelnek a kalóriákra, ízletes és étvágygerjesztő, házias ételeket szeretnének készí

• Hal- és egzotikus ételek
Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomabbnál finomabb fogásokat. A receptek mindegyikét kipróbáltuk, ezt bizonyítják a főzés közben készített fotók is. Reméljük, hogy a színpompás képek meghozzák kedvüket a könyvünkben található finomságok elkészítéséhez. Az ételek leírását több hasznos információval egészítettük ki, így biztosan nem marad megválaszolatlan kérdés, melyiket válasszuk.

Szerző: Ian Buxton Kiadó: Gabo Könyvkiadó és Kereskedo Kft. Oldalak száma: 224 Megjelenés: 2023. november Kötés: Keménytáblás A 101 whisky, amit feltétlenül meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz második (angol nyelven negyedik), teljesen átdolgozott és

Szerző: HARGITAI GYÖRGY - CSIGÓ LÁSZLÓ Kiadó: TÓTHÁGAS KIADÓ Oldalszám: 80 oldal Megjelenés: 2015. március Kötés: Kartonált ISBN: 9789636355197 A D-vitamin a Nap vitaminja - mindannyian hallottuk már ezt a kifejezést, abba azonban nem gondolunk bele, h

Szerző: Niki Webster Kiadó: GABO KIADÓ Oldalak száma: 192 Megjelenés: 2024. június Kötés: Keménytáblás A Vegán air fryer szakácskönyvben bemutatott gyors és egyszerű recepteket követve könnyedén készíthetünk egészséges ételeket, és játszva fogyaszthatu

Szerző: Mimi Thorisson Kiadó: HVG Könyvek Oldalak száma: 304 Megjelenés: 2021. július Kötés: Keménytáblás A főzés már magában is varázslat, az olasz ételek elkészítése pedig egyenesen alkímia - vallja a szerző, Mimi Thorisson. Piemonttól Umbriáig, Lom

Szerző: Lukács István - Oriskó Ferenc - Sándor Dénes - Zsolnay Gábor Kiadó: Műszaki Kiadó Oldalszám: 474 Megjelenés ideje: 2017 Cikkszám: KP-2270 A technológiai folyamatok megértését összefoglaló munkatáblák, ábrák, fotók segítik. A könyvben mindaz m