Bor vásárlás

Egy kézműves toszkán borászat remeke. 100% cabernet sauvignon. Érett feketebogyós gyümölcsök, vanília és kakaó figyelhetőek meg az intenzív illatban. A hosszú, telt korty élvezetes, zamatos, áfonya és feketecseresznyével teli. A tanninok érettek, szépen integrálódtak a 18 hónapos francia hordós érlelés során.

Csicsergés, csattogás, őrült robogás, csöppnyi nevetés, csalfa csevegés, csendes csoda vár. A borban friss, ropogós, kellemes trópusi gyümölcsök és egres illat- és ízjegyei jelennek meg.

Allergiával kapcsolatos információkKén-dioxid / Szulfitok: TartalmazOrszágSzármazási ország: NémetországTárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűCsomagolási típusTípus: ÜvegpalackSzabványosított márkaMárka: HauserEgység (specifikusan)Egység (specifikus): LiterAlkohol típusaTípus: GyümölcsborMéretekPolcmagasság: 320Polcszélesség: 80Polcmélység: 80SúlyBruttó tömeg: 1400Számszerű méretSzámszerű méret: 0.75Általános alkohol adatokAlkoholtartalom: 8.5Tál

A közepesnél mélyebb szín, a közepesnél intenzívebb illatvilág klasszikus kadarkás jegyekkel, érett gyümölccsel, vagány keleti fűszerkészlettel. Kóstolva nagyon szép szerkezetet kapunk, amelyben egy érintésnyi édességérzet is feltűnik, a remek savak és a karakteres, de nagyon finom tanninszerkezet mellett. Gazdag, nagyon finom lecsengésű bor, amelyet nagyon jó inni, és tökéletesen egyben van.

Első dűlőszelektált aszúborunk a déli fekvésű, löszös talajú, tarcali Szarvas dűlőnkről származik. A 2013-as nagyon jó évjárat volt, amikor magas minőségű, botrytis által teljesen átszőtt aszúszemeket tudtunk szüretelni. Főleg furmint és hárslevelű aszúszemekből készült, de kisebb mennyiségben tartalmaz zéta és kövérszőlő aszút is. Az alapbor 100%-ban a Szarvas dűlőnkből származó furmint. Az erjesztéshez és az érleléshez egyaránt 5 hektoliteres

Komplex és koncentrált illatát citromfűvel, kandírozott citromhéjjal és ananásszal járhatjuk körbe. Ízében nektarin és sárgabarack mély tónusainak kombinációja érezhető, melyet fehér grapefruit citrusossága fűszerez meg. Vibráló savakkal, intenzív aromákkal és varázslatosan gömbölyded szerkezettel életre hívott hatputtonyos-karakter, mely az évjárat nehézségeit – minden egyes élménydús korttyal – egyértelműen és határozottan cáfolja meg. Elismeré

A teltebb rozék közül való. Első megnyilatkozása kissé édeskés, érett piros gyümölcsös; aztán kibomlik a málna, cseresznye páros. Jó savak és visszafogott ízek, mindez szép harmóniába. Ahogy melegszik a pohárban szépen nyílik. Ezt a rosét nem kell széthűteni, 12-13 fokon a legszebb. Pasztákhoz, zöldséges-húsos ragukhoz illik, illetve félkemény illatos sajtok ideális kísérője.

A pincénk zászlósbora, a területeink eszenciája, a valaha készült első organikus grand superior Egri Bikavér. Gazdagon gyümölcsös, strukturált, komplex és rétegzett bor, izgalmas, ásványos vibrálással, hosszú lecsengéssel. Dűlőszelektált tétel. (Nagy-Eged) Szűretlen, derítetlen biobor alacsony kénnel. Szőlőfajta: kékfrankos 60%, syrah 30%, pinot noir 5%, cabernet franc 5%. Érlelés: 18 hónap. 100% magyar tölgy.  

Az ostorosi dűlőben termett bor finom ásványos egyediségét a vékony termőrétegű riolittufán képződött barna erdőtalajnak köszönheti. Elegáns bor, melynek illatában érezhetjük az ásványosságot, ízére a sokféle érett gyümölcs aromatikája a jellemző.

Hatodik évjáratban került sor a történelmi Király-dűlő és a furmint egyedi találkozására. Kifinomult bor a modern és kristálytiszta gondolatiság szolgálatában. Illatában egyértelműen megjelenik a friss ánizs egy leheletnyi almával és mandulavirággal, miközben diszkrét füstös jegyek erősítik fel ásványosságát. Ízében a fehér húsú grapefruit és a mandula fokozatosan bontakozik ki, erőteljes és hosszú lecsengéssel.

A hársra jellemző kedves, érlelt illatok nyitják a bort. Púderes, virágos, banános és sárgadinnyés illatok. Kortyban érett sárga húsú egzotikus gyümölcsök, birskompót, almapüré. Sima felszín, kerekség, szinte krémes textúra. Kiváló savak, érlelt ízek, tartalmas, komoly bor, hosszan kitartó utóízzel. A szárnyasok mellett a sertés és a borjú is remek választás, akár kicsit gazdagabb szósszal vagy mártással, de bátran mehetünk komplexebb fogások felé is.

Allergiával kapcsolatos információkKén-dioxid / Szulfitok: TartalmazOrszágSzármazási ország: MagyarországTárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűSzabványosított márkaMárka: BBEgység (specifikusan)Egység (specifikus): LiterAlkohol típusaTípus: BorBor színeSzín: FehérMéretekPolcmagasság: 309Polcszélesség: 74Polcmélység: 74SúlyBruttó tömeg: 1185Számszerű méretSzámszerű méret: 0.75Bor adatokSzőlőfajta: MuskotályRegionális információk: DunántúliEgység

Mély, komplex illat, karácsonyi fűszerek. Tartalmas, mély korty. Előtérben a feketeribizli és a szeder intenzív aromái. A korty eleje gyümölcsös, utóízben egyelőre a fa dominál de ez idővel szépen integrálódhat. Már most is egy nagy bor, de még rengeteg i

Jellegzetes aromái és elegáns savtartalma jól párosul az októberi kései szüretelésű, kézzel szedett, 30%-ban töppedt szőlőből készült bor természetes maradék cukor tartalmával. Szalmasárga szín, krémes textúra, hosszú lecsengés jellemzi. Az 1 hónapos finomseprőn érlelés páratlan komplexitást nyújt a bornak. Díjak:Berliner Wine Trophy 2020 - aranyChallange International du Vin 2020 - ezüstVinagora 2020 - arany  

A Tiara a Simonsig vörös csúcsbora, ami évjárat legjobb tételeiből készül. Tipikus bordói házasítás. Az illata rendkívül gazdag és összetett, grafit, fűszeres cseresznye, virág illat, de találunk benne medvecukros illatokat is. Nagy testű, izgalmas bor, amiben a hordóhasználat nem túlzott és a tanninok is kedvesek. 

Villány fő vörösborszőlőinek házasítása. Az íz világ maga Villány. A fajtaösszetételen minden évben picit változtattunk. A kétéves fahordós érlelés eredménye egy bársonyos szép vörösbor, lágy savakkal, érett, finom tanninal.

Meglepően friss, üde, szőlővirág illatú. Ízvilágában a szőlő gyümölcs ízjegyei fedezhetőek fel. Színében halvány pirkadt szín látható. Speciálisan túrós réteshez ajánljuk, de más desszertekhez is nagyszerű.

A borászat legjelentősebb fehérbora. Ülepített színmustból három különálló erjesztésben és érlelésben készült batonage-zsal. A három különböző megvalósítás mögött három arc rejtőzik, amelyek az összeállítás után eggyé formálódnak. Sokrétű egyedi karakerű bor.

A fűszeres-paprikás illat jegyeken áthatoló intenzív meggyesség az első élmény. Élénk savak, kerek tanninok,az életkorhoz képest meglepő lágyság jellemzi a bort. Elsőre a jó ivóbor kategóriájába tartozik. Kis férfias kesernyésség, közepes test mutatkozik. Egyszerű, korrekt bor. Kortyolgatva, szellőztetve illatában dió jelenik meg, így aztán újra kell kezdeni a kóstolást. Valóban korrekt ivóbor. A fajta itt a kedves arcát mutatja.