Gasztronómia vásárlás

Képzeld el, hogy kinyitsz egy könyvet, ami nemcsak a konyhai hulladékcsökkentés rejtelmeibe vezet be, hanem segít is azokból a szezonális alapanyagokból főzni, amik hazánkban megteremnek. Egy könyvet tele olyan húsmentes ételekkel, amelyek elkészítéséhe

Minden, mi jó, egy edényből való! Kevesebb mosogatnivaló, több szabadidő! A könyvben található 30 recept könnyen elkészíthető, csupán egyetlen edényre van szükségünk ahhoz, hogy valami finomat és egészségeset varázsoljunk az asztalra. Vége az egyhangúság

Néhány egyszerű alapelv alkalmazásával sokat tehetünk az egészségünk megőrzéséért. Nemcsak a vegetáriánus recepteket érdemes kipróbálni, kóstoljuk meg a vegán (tej és tojás nélkül, csak növényi összetevőkből elkészíthető) ételeket is, hiszen az állati ere

Olaszország csupa dráma, csupa szerelem, csupa lelkesedés - miért is ne fordulnánk szenvedéllyel az olasz konyha felé?_x000D_ _x000D_ Ebben a könyvben végigkísérhetjük, ahogy Hermina nemcsak a szerelmet találja meg az ő Antoniójánál, hanem azt is megismer

Az Öböltől LA-ig, a kaliforniai dupla dinamit azért van itt, hogy megmutassa, hogyan főzhetsz úgy, mint egy igazi nagykutya. Frissen, forrón érkezik 40 Fonzarelli konyhájából a minden lében kanál fickóval egy csomó jóság, frissítő koktélok, hajmeresztő s

Üdvözöllek Mary konyhájában, ahol az elkészült ételek nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálják. Ahogy az évszakok, úgy változnak a fogások is. Egy napérlelte eperrel díszített nyári desszerttől a kiadós téli ragukig az Évszakról évszakra tápláló étel

A gesztenye gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, és sok jótékony hatása van a házi gyógyászatban is._x000D_ A szelídgesztenye származásáról, fajtáiról, élettani hatásáról, tápanyagairól és felhasználási lehetőségeiről olvashatunk a könyvben, és persze

Mélyüljünk el a fermentálás világában, készítsünk egyre tökéletesebb erjesztett savanyúságokat, probiotikus italokat, növényi tejhelyettesítőket és kovászos finomságokat! A Fermentárium ebben társunk lesz. Megismertet a fermentálás alapjaival és előnyeivel, és alaprecepteket is bemutat. A naplóoldalakon dokumentálhatjuk a kísérleteket és a recepteket, a legsikeresebbeket összegyűjtve pedig kialakíthatjuk a saját repertoárunkat. Az erjesztési folyamat megfig

Szerző: Mary Berg Kiadó: BOOOK KIADÓ KFT. Oldalak száma: 276 Megjelenés: 2024. október Kötés: Keménytáblás Üdvözöllek Mary konyhájában, ahol az elkészült ételek nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálják. Ahogy az évszakok, úgy változnak a fogások i

Szerző: Körner András Kiadó: Corvina Kiadó Oldalszám: 400 oldal Megjelenés: 2017. május Kötés: Keménytáblás Kultúrtörténetet akartam írni, nem pedig a mindennapi főzést-sütést segítő praktikus szakácskönyvet, hiszen olyanból van éppen elég. Ez a kötet

Szerző: Kolozsvári Ildikó - Tutunzis István Kiadó: Casteloart Kft. Oldalak száma: 96 Megjelenés: 2023. szeptember Ez a szakácskönyv elkalauzol minket a legendás betyár konyha világába. A receptek mellett a kész ételek fotója látható és a QR kód leolva

Kiadó: Verdon Capite Megjelenés: 2022 Oldalszám: 224 Egészségesen és egyben fi noman étkezni? Nem nagy tudomány! És még takarékos is! Főzzenek egyszerűen, játékosan, 30 perc alatt a Jókat eszünk receptjeivel! Megfelelő szakácskönyvvel a jóízű sütés-fő

Szerző: Dana Laake-Pamela J. Compart Kiadó: Magánkiadás Megjelenés: 2023. szeptember Kötés: Puhatáblás Az ADHD-s és autista gyermekek kezelése során még ma is viszonylag kevés figyelmet szentelnek a táplálkozásnak, holott számos tünet összefügghet a tá

Szerző: Fördős Zé Kiadó: Street Kitchen kiadó Oldalak száma: 256 Megjelenés: 2024. szeptember Kötés: Keménytáblás Az ételek vadiújak, az elv viszont változatlan: ne a főzést úszd meg, hanem a mosogatást, a hosszú előkészületeket, a rumlit és a véget ne

Szerző: Kovács Helga Kiadó: HVG Könyvek Oldalak száma: 160 Megjelenés: 2021. november Kötés: Keménytáblás Készítsük el kedvenc süteményeinket az egészségtudatosság jegyében cukor és fehér liszt nélkül! A könyv receptjeit olvasva fellélegezhetünk: az é

Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát? Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor? Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket? Hogyan marad a hal szaftos sütéskor? A főzés tudománya forradalmian új szemléletű

Zserbó, linzerkarika, piskótatekercs, hókifli... Ezeket a házi süteményeket már megmutattam az Édes emlékek anyukámtól című könyvemben. Remélem, már mindenki fejből tudja azokat a recepteket! Most tovább nosztalgiázunk! Folytatjuk a kalandozást e témakörb

A kötet szerzője több évtizedes tapasztalatából részletes leírását adja a disznóölés és disznótoros mibenlétének, kezdve a sertés levágásától, a számtalan töltelék, hurka, kolbász, szalonna, tepertő elkészítéséhez, valamint azok legjobb tartósítási módjáh

A boltban kapható és legkedveltebb tésztafélék ezentúl otthon is könnyedén elkészíthetők. Ebből a könyvből ugyanis kiderül, hogyan lehet több mint 40 olasz és magyar tésztát kézzel megformázni, és a hozzájuk illő mártásokat összeállítani. A részletes fázi

Jelen írás több mint hetven éve íródott, de minden megállapítása helytálló és hasznosítható az emberek étkezésében. A gyümölcsöknek nincsen nagy energiát képviselő értékük, tehát nem hasonlíthatók fűtő- és tápérték szempontjából a tojáshoz, húshoz és más