Gasztronómia vásárlás

Uniszex fejkendő, bandana kendő, mérete hátul kötővel állítható. Anyag: 100% pamut, 180 g/m2 Szín: barna, torta mintával A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA értékét!

A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében mindezt megtalálhatjuk. A színes történeti bevezetőből magyarázatot kapunk rá, hogy a romák miért dicsőítik a gömbölyűséget, miért olyan fontos számukra a zene, a ritmus, a tánc, a különleges

Az ismerős ízekhez sokszor emlékek kötődnek, amelyeket szeretnénk újra visszahozni. A hagyományos ételek kedvelői Móra Ferencné klasszikus konyhájában biztosan megtalálják az igazi vasárnapi ebédhez a megfelelő receptet. A népszerű írónál és feleségénél sokan vendégeskedtek vasárnaponként. Szakácskönyvét pontos utasításokkal, kiszámolt mennyiségekkel, főzési alapok okításával írta meg, amelyekből napjaink konyhájában is ihletet meríthetünk az elő

Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől csokoládéból készíthető édességekről A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cu

Lángos, rich overnight bean soup, crępes stuffed with chicken paprikash, tarragon mushroom goulash, stuffed cabbage with gooseberries, plum dumplings with roasted poppy seed, strudel with caramelized cabbage - in this book I would like to introduce Hungarian contemporary home cooking as the outcome of a real multicultural food cavalcade, which offers many surprises far and beyond a dish of traditional goulash. Still, make no mistake, there is nothing but brilliance in a well-made stew and Buda

Julia Child világszerte forradalmasította a főzéshez való viszonyunkat. Elragadó egyéniségével, közvetlen stílusával és humorával a kevésbé gyakorlottakat is meggyőzte arról, hogy akár a legbonyolultabb fogásokat is képesek lesznek önállóan elkészíteni.Az első televíziós sztárszakács a világhírű párizsi Le Cordon Bleu akadémián tanult, majd Simone Beckkel és Louisette Bertholle-lal együtt nyitotta meg saját főzőiskoláját és írta meg első könyvét.A

"Nem is emlékszem, mikor ettem utoljára......malacsültet...sonkát...húsos pitét" -sóhajt fel Mabel, sóvárgó tekintettel meredve az épp aktuális finomságra, amiből persze egy falat sem jut neki. Ismerős jelenet a "Csengett, Mylord?"-ból, igaz?Aki csak egyszer is végignézte a sorozatot, kizárt, hogy ne tudna legalább egy olyan ételt mondani, amely szorosan kapcsolódik valamelyik részhez. A rajongóknak pedig biztosan megvan a maguk kedvenc fogása, amelyet ezért vagy azért

Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról!Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát?Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor?Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket?Hogyan marad a hal szaftos sütéskor?A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk.- Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre.- A leggyak

Iránytű a kávé világában tett utazáshozA kávé népszerűbb, mint valaha, tele ízekkel, emlékekkel, aromákkal, készítéséhez és felhasználásához pedig számtalan titok és történet kötődik.A Kávészótár nélkülözhetetlen útmutató a tökéletes ital elkészítéséhez szükséges kifejezések és technikák, eszközök és fajták szédítő sokaságához.A világhírű kávészakértő Maxwell Colonna-Dashwood a termesztéstől és szüreteléstől kezdve a pörköl

Gyors, mégis ízletes hétköznapi vacsorára vágyunk vagy épp ünnepi alkalomra varázsolnánk feledhetetlen ízeket az asztalra? A nyáresti grillpartin szeretnénk elkápráztatni a barátokat, vagy csak indulás előtt összedobnánk pár laktató szendvicset és salátát a családi kirándulásra? A pokolian csípőset és fűszereset szeretjük, vagy inkább a ropogós, bundázott ételek a kedvenceink?Mindegyik alkalomhoz a legjobb fogás a csirke!Ez a szárnyashús nemhiába a legked

Az elhízás immár világjárvány, és bár a csapból is fogyókúrás tanácsok folynak, mégis egyre kövérebbek leszünk. Számoljuk a kalóriákat, edzünk szorgosan, de azok a fránya kilók csak nem tűnnek el. Mi ennek az oka? Olvasmányos és provokatív könyvében Dr. Jason Fung az elhízás forradalmi elméletét tárja elénk, amely szerint az önkontroll hiánya helyett sokkal inkább a hormonjaink felelősek az elhízásért. A súlygyarapodás és az elhízással kapcsolatos b

A méltán népszerű 160 grammos szénhidrátdiéta-sorozat legújabb részében több mint 100 ínycsiklandó ünnepi fogást találunk, amelyek kivétel nélkül tökéletes választásnak bizonyulnak családi vagy baráti összejövetelekre, karácsonyi, húsvéti vendégségre, születésnapra vagy bármilyen ünnepi eseményre, amelynek meg akarjuk adni a módját. Különlegességük abban rejlik, hogy mindegyik étel megfelel a 160 grammos szénhidrátdiétának, így bátran elkészíth

Szótárunk első részében található az étlap fő fejezeteinek elnevezése (pl. Levesek, Mártások), illetve itt segítséget kapunk a dátumozáshoz is. Ezt követik a levesbetétek (pl. csipetkével), a köretek (pl. burgonyapürével) és a mártások (pl. áfonyamártással) elnevezései, majd a fő részben a főételek neveit találjuk (pl. hideg meggyleves). A szótárt az egyes nyelveken szereplő tételek ábécérendes listái és az irodalomjegyzék zárják. Az első rész kiv

Ez a te konyhád… Meg kell védened! Kényeztesd magad betegre zabálós fagyikehellyel - nincs itt senki, aki megállítana! Láss neki a szupersajtos óriás pizzának, ami csak a tiéd, az utolsó szeletig. Adj hálát a bajnokok eledeléért (magas tápértékű mikrohullámos makaróni egy kehely tejjel). Akár banditákat üldözöl el, akár egy éhes családtagot, aki próbálja elcsórni az utolsó szelet sajtos pizzát, A nem hivatalos Reszkessetek, betörők! szakácskönyv segít m

A borítón taftszoknya alól kivillanó női térd, a manikűrözött, padlizsán lilára festett körmű kezek masszív sodrófát szorongatnak, a szép ívű csuklókon szinte csilingelnek a karkötők. Hol van az előírva, hogy egy szakácskönyvben csak csillogóra lakkozott ételkülönlegességektől csorogjon az olvasó nyála? Nem mindennapi darabbal bővült a gasztronómia műfaját elárasztó könyvek száma. Szerzője a svéd Lotta Lundgren, aki minden tekintetben szakított a hag

Mi a közös a kedvenc kézműves sajtunkban, a ropogós kovászos kenyérben, egy pohár otthon készült gyömbérsörben, a marinált olívabogyóban vagy a savanyú káposztában? Mindegyik fermentálással készül. Ez a legősibb tartósítási eljárás, amely a világ csaknem minden táján a kulináris hagyományok szerves része. Egy olyan módszer, ami könnyen elsajátítható, mert végtelenül egyszerű, olcsó, és nem kellenek hozzá különleges alapanyagok. Az fermentált étel

A Tortoma Könyvkiadó népszerű sorozatának eme újabb darabját is szeretettel ajánlom mindenkinek. A 100 csíkszeredai recept, 100 csíkszeredai háziasszony című könyv a második, amelynek szerkesztője, és a sokadik, amelynek hűséges olvasója vagyok. A tájegységek, települések szerint rendezett szakácskönyvsorozat minden kötete egyedi: nem csak a helyi konyha fortélyaiba enged betekintést, hanem a Székelyföld mindennapjaiból is ízelítőt nyújt - a gyorsételek, leve

Szuperételek: együnk egészséget minden nap! Tudtad, hogy a fodros kel több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és több kalciumot, mint egy pohár tej? Hogy az áfonya gazdagabb antioxidánsban, mint bármely más gyümölcs? És hogy a quinoa nem gabonaféle,

75 recept 75 színes ételfotóval!_x000D_ _x000D_ Legtöbbször az egészen pici dolgok teszik nagyszerűvé a világot az aprócska ibolyavirág, a tündérillatú levendula vagy az örök virág, a rózsa pedig a mindennapok konyháját emelheti a legmagasabb gasztronómia