Gasztronómia vásárlás

A LÉLEK több mint 100 receptet tartalmaz, köztük újragondolt klasszikus tészta- és burgonyás ételeket, tepsiben sülteket és leveseket. Olyan recepteket, amelyek egyszerre nosztalgikusak és eredetiek, ismerősek és mégis újak.A LÉLEK Yotam Ottolenghinek és szerzőtársainak az ételek és az otthon iránti szeretete, és azon kapcsolatoké, amelyeket főzés közben teremtünk és adunk tovább régióról régióra és nemzedékről nemzedékre.

Könyvünkben Magyarország tájai és jellegzetes ételei kerülnek bemutatásra egyszerűen leírt receptek és gyönyörű fotók kíséretében. Nagyszerű ajándék egy külföldi számára.

Egyszerűen elkészíthető fogások glutén-, tej- és cukormentes fogások hétköznapokra és ünnepekre Rubin Eszter szépirodalmi művei, valamint a hisztamin intolerancia kapcsán megírt szakácskönyvei után egy újabb ízléses és izgalmas szakácskönyvvel lepte meg a

Grillezni öröm, grillezni mámor!A szabadtűzön készült ételnek egyszerűen nincs párja, így miért is korlátoznánk a grillezést a nyári szezonra? A grillsütőt bármelyik évszakban beizzíthatjuk, hogy az ott készült ételek csodás ízekkel örvendeztessenek meg minket.Ebben van segítségünkre ez a könyv, amely rengeteg hasznos információval szolgál mind a kezdők, mind a gyakorlott grillezők számára. A tapasztalt grillmester útmutatója segít a megfelelő grillsüt

„Frau Schwenk, a szakácsnő robogott be az étkezőbe, és az asztalra tette a frissen sült kalácsokat. A forró barhesz illata azonnal betöltötte a szobát.” Náray Tamás Zarah-trilógiája nemcsak nagy ívű családtörténet, izgalmas kémregény és utazás számos ors

Hat fejezet, hat történet, hatvanöt tuti recept a pörgős mindennapokhoz, vagy akár az ünnepi asztalra. A könyvben elmesélem, miket tálalok egy Michelin-csillagos séfnek, miután hazaér a munkából. Amikor kevés időm van főzni, ha diétázik valamelyikünk, vagy ha egyszerűen csak le akarom venni a lábáról. Megmutatom azt is, mit főz ő nekünk, és milyen praktikákat lestem el tőle az évek során. Írok a gyerekkoromról, a költözésről Brazíliából Magyarországra

Macaroniskola - A világ legmutatósabb desszertje tökélyre fejlesztve 50 ínycsiklandó recepttelSajátítsd el a színes-krémes sütifalatkák készítésének titkát receptről receptre!Ha még soha nem próbálkoztál e csodaszép, ámde meglehetősen trükkös édesség elkészítésével, és akkor is, ha már van benne némi tapasztalatod, ennek a szakácskönyvnek ott a helye a konyhádban! Camila Hurst macaronmester lépésről lépésre vezet végig a macaronkészítés folyamatán

A Good Food bookazine negyedéves kiadványaiban tematikusan összeválogatott receptekből bárki megtalálhatja a kedvére valót. Legyen szó vegetáriánus és vegán ételekről, süteményekről, egy jó kerti partiról vagy akár ünnepi falatokról, itt bárki találhat új családi kedvencet.

Ez a kis könyv nagy segítségére van mindazoknak, akik házilag vágnak és dolgoznak fel sertést. Itt nem csak a vágást, hanem a sertés különböző részeinek használatát és elkészítését is bemutatja a szerző. Jó pár praktikus tanácsot is találunk a fűszerezésről, a füstölésről és a különböző ízes csemegék elkészítéséről.

Amit Ön most a kezében tart, nem más, mint hosszú, egészséges, kiegyensúlyozott életének záloga. Mindannyian tudjuk, hogy egy szerkezet élettartama és teljesítőképessége elsősorban attól függ, hogy a számára legmegfelelőbb üzemanyaggal működtetik-e. A leg

Sok mozgás, friss levegő, napfény és paleolit finomságok – ezekre van szüksége gyermekünknek, hogy egészséges és boldog legyen. Mezei Elmira régóta várt, új szakácskönyve változatos, ötletes és egyszerű receptekkel segít a paleo iránt elkötelezett szülőkn

,,Életem legboldogabb pillanatai szinte mindig a konyhához és az asztalhoz köthetők. Ez a felismerés hívta életre ezt a könyvet.? Stanley Tucci Az ételek szorosabbra fűzhetik a családot összetartó köteléket, és ezt senki sem tudja jobban, mint az olasz

"Azt hiszem, minden, amit valaha is tettem és írtam, csupán előkészület volt ehhez a könyvhöz. " - mondta műveiről a szerző, s bár nem önéletrajzi regényt írt, hősének sorsában, világszemléletében Eric Knight életútjára, mélységes humanizmusára ismerhetünk. Egy esztendővel a halála előtt fejezte be életének fő művét, ezt a regényt, melynek minden sorát az igazság kimondásának felelősségérzete hatja át. Tombol a második világháború, Angliár

A Habsburg-ház királyi fajtája, a porhanyós és márványozott húsa miatt kedvelt mangalica népszerűsége az elmúlt években látványosan növekszik. Eddig azonban sem Magyarországon, sem a nemzetközi piacon nem jelent még meg olyan könyv, ami e kivételes fajta történetével, jellegzetességeivel és sokoldalú, izgalmas kulináris értékeivel foglalkozna. Ezért született meg a ,,The Mangalitsa Pig" angol nyelven - ez az információkban gazdag kötet, ami egyben könnye

A Jákob lajtorjája szerelmek regénye, hol jellegtelen, hol történelmi jelentőségű hétköznapok krónikája, szeszélyesen indázó családtörténet, sok-sok emlékezetes figurával, finom ívben kirajzolódó szerkezetű elbeszéléssel. A regény középpontjában két ember egymás mellé állított sorsa áll. Egyikük Jakov Oszeckij, a könyvek embere, a XIX. század végén született értelmiségi, a másik az 1943-ban született Nora, Jakov unokája, aki Ibsen hősnőjéről kap

• Szakácskönyvek

A kávé története évezredes múltra nyúlik vissza a Közel-Keleten, s több mint ötszáz éve nyíltak az első kávéházak Európában. Mára a kávé az egyik legfontosabb kereskedelmi termék, de annál jóval több is: kontinensek ízei, pörkölési hagyományok, elkészítési technológiák határozzák meg, mi kerül a csészébe. A gasztronómiához hasonlóan a kávékultúra is látványosan fejlődik, a modern háztartási eszközöknek köszönhetően pedig már nemcsak a ká

Pom Pom ül az ágon, egy szép hosszú ágon, és mindennap várja Picurt. Sapkaként a fejére ül, és amíg mennek az iskolába, mesél. Eddig mesélt: Szegény Gombóc Artúrról, Radírpókról, Festéktüsszentő Hapci Benőről, Bátor Tintanyúlról, Madárvédő Golyókapkodóról, Civakodó Cipőikrekről, Ásító Szörnyetegről, Óriástüdejű Levegőfújóról és Lesbőltámadó Ruhaszárítókötélről. De mit mesél Órarugógerincű Felpattanóról egy faágon gubbasztó sz

Manapság egyre több embert foglalkoztat a kérdés, hogy immunrendszerünket hogyan befolyásolja az életmódunk – különösen a táplálkozásunk. Miféle tápanyagok szükségesek ahhoz, hogy megnöveljük ellenálló képességünket? Hogyan tudjuk felkészíteni szervezetünket a vírusokkal szembeni ellenállásra? Milyen ételek erősíthetik ezt a folyamatot? Mezei Elmira szerint jobb minden eshetőségre felkészíteni a szervezetet, mert minél erősebbek a védőbástyái, annál

A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében minde