Gasztronómia vásárlás

Balogh Rita fitneszedző immár 14 éve segít a hölgyeknek alakjuk formálásában és a megfelelő étrend kialakításában. Eddig megjelent szakácskönyveiben gyorsan és egyszerűen elkészíthető fitt receptekkel kedveskedett az olvasóknak, és nincs ezzel másként legújabb kötetében sem. Ám ételei ezúttal húsmentesen készültek el, ízletes és változatos zöldségekkel, gyümölcsökkel, tápláló gabonákkal és olajos magvakkal. Számos kutatás bizonyítja, hogy a veget

Ha diétázni szeretne, de mégis ízletes és könnyen elkészíthető ételeket keres, most megtalálta a tökéletes receptkönyvet. A nagy sikerű Air Fryer receptek után most 105 ínycsiklandó, diétás recept került ebbe az új könyvbe. Ha már az air fryerrel az egészségesebb élet útjára léptünk, akkor csak egy kis odafigyelés kell és máris tapasztalhatjuk a változást. Klasszikusabb ízektől a pikánsabb falatokig mindenféle recept megtalálható ebben a könyvben, amit

A ?bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton és nagyvárosokban, barátok bérelt apartmanjában és sokcsillagos szállodák ipari konyháiban főzve is abban hiszek, hogy egy aprócska kempinggáztól egy kis elektromos sütőn át egyetlen vágódeszkáig és egy közepesen éles késig bármi alkalmas arra, hogy sokfogásos terülj-terülj asztalkámat rittyentsen, akinek kedve szottyan.  L

A szőlőműveléssel és a borászattal kapcsolatos ismeretek fontos szerepet játszanak még napjainkban is, mert a huszonegyedik század embere számára is fontos tényező, hogy minőségi szőlőből jó bort fogyaszthasson. Ennek előfeltétele az, hogy a szőlő- és bor kezelését ismerje a gazda, amit tanulás nélkül nem lehet elsajátítani. Ezért fontosak az írott források, szakkönyvek, tankönyvek, amik eligazítanak a tennivalókban. A legtöbb és igazán színvonalas sző

Attól még, hogy vigyázunk az egészségünkre és törekszünk minél változatosabban étkezni még nem kell megtartóztatnunk magunkat a finom falatoktól! Vrábel Kriszta szakácskönyve remek példa erre, gyűj...

A három szakácskönyv a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogat. A több nyelven is népszerűségnek örvendő sorozat a háziasszonyok kedvence lesz. Holnap kiadó Szakácskönyv 96 oldal K...

MITŐL OLYAN ELBŰVÖLŐ TOSZKÁNA? Toszkánában nemcsak a táj és a reneszánsz emlékek szépsége, de a toszkán konyha is egyedi módon ejti rabul az ember szívét. A szicíliai születésű szerző, Cettina Vic...

Ez a te konyhád… Meg kell védened! Kényeztesd magad betegre zabálós fagyikehellyel - nincs itt senki, aki megállítana! Láss neki a szupersajtos óriás pizzának, ami csak a tiéd, az utolsó szeletig. Adj hálát a bajnokok eledeléért (magas tápértékű mikrohullámos makaróni egy kehely tejjel). Akár banditákat üldözöl el, akár egy éhes családtagot, aki próbálja elcsórni az utolsó szelet sajtos pizzát, A nem hivatalos Reszkessetek, betörők! szakácskönyv segít

Te is szereted a mézeskalácsot, a csokitortát meg az almáspitét? És azon elgondolkodtál már, hogy ki találta ki, miből és hogyan lehet ilyen finomságokat sütni? Vajon miért kerek a torta, és kiről nevezték el a Sacher-tortát? Honnan érkezik hozzánk a csoki, és hogyan került Amerikába a méz? Eredj a sütemények történetének nyomába! De vigyázz! Muszáj lesz olvasás közben nassolnod egy kicsit, mert ez a könyv igazán ínycsiklandó. Ha nincs otthon semmi édesség

Jelen munkánk megírásánál kettős cél lebegett előttünk. Egyrészt oly könyvet akartunk a gyakorló orvos kezébe adni, amelyben a cukorbetegség diétás gyógymódjának rövid összefoglalása mellett megtalálhatja mindazt, ami nélkül a cukorbeteg diétáját pontosan és helyesen beállítani nem lehet, másrészt a cukorbetegek és ezek konyhájával foglalkozók számára a konyharecipék olyan gyűjteményét akartuk nyújtani, amelynek alapján bő, változatos és a magyar v

A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuiz

Mindannyian szeretünk jókat enni, a minőséget azonban sokszor összekeverjük a mennyiséggel. Tendencia, hogy a mai világban egyre kevesebb időt szentelünk a fogások elkészítésére, és egyre kevésbé vagyunk körültekintőek, mikor az alapanyagokat válogatjuk.

A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében minde

Ez egy nem klasszikus értelemben vett gasztronómiai könyv. Német-magyar cukrászként olyan segítséget szeretnék adni az olvasóknak, amit eddig nem kaptak meg: a mai cukrászvilág titkainak könyvét. Többek között olvashatsz arról, hogyan hozhatunk helyre egy

Vajon mire elég 30 perc? Megnézni a következő részt a sorozatból? Elolvasni néhány oldalt a könyvből? Rendet rakni a hűtő két polcán? Lehetséges. Elég azonban arra is, hogy megfőzz egy olyan ételt, aminek egyaránt örül majd a hasad, az ízlelőbimbóid és a

Ez a könyv azért készült, hogy Bíró Lajos, azaz Lali, a chef pályafutásának eddigi korszakain keresztül, az ő szemüvegén át kicsit megmutassa, összegezze a magyar vendéglátás és ételkészítés fejlődését, változását, a hatvanas évektől egészen napjainkig.Ez

Ruediger Dahlke minden könyvében a test és lélek egészségének fontosságát hangsúlyozza. Új művében a hús és tejtermékmentes táplálkozás egészségre kifejtett pozitív hatását tudományosan alátámasztott érvekkel, tanulmányokkal mutatja be. Életminőségünk jav

Milyen az, ha apa főz? Izgalmas, férfias, karakteres. Milyen az, ha egy olyan apa főz, akinek a munkája is az ételkészítés? Ebben a könyvben egy ilyen apa családnak szóló receptjeivel ismerkedhetünk meg. Munkahelyén fine dining fogásokat, otthon szeretett

NEM KELL, HOGY RÁMENJEN A GATYÁD A FÖLD MEGMENTÉSÉRE! Ebben a könyvben nem találkozhatsz a veganizmushoz köthető drága hozzávalókkal. Nincs „húsalternatíva”, se tofu, tempeh vagy szejtán. Van viszont sokféle friss gyümölcs és zöldség, amelyek azok, amik, nem csupán imitálnak valami mást. A vegán fogásokkal alapvetően kevesebbet költhetünk, mivel friss alapanyagokból készülnek, és nem kell olyan luxusárucikkekre költenünk, mint a hús vagy a tejtermékek.

Ez a könyv 500 sistergő, ízletes barbecue étel receptjét tartalmazza, hasznos tippekkel a hozzávalók kiválasztásához. Bemutatja az alapvető grillezési technikákat, valamint ínycsiklandó pácok és egyéb köretek elkészítési módjait kínálja. – A bevezető rész ismerteti a fontosabb alaptudnivalókat, például a hagyományos, a gáz- és az elektromos grillsütők különbségeit, a sütési időket és a biztonsági intézkedéseket. – Változatos és ízekben bővel