Gasztronómia vásárlás

A HÉVÍZ az egyetlen olyan magyar irodalmi folyóirat, amelynek állandó gasztrokulturális rovata van: a "Hajószakács". Műfajilag sokszínű írások jelennek meg itt: gasztrotörténeti dolgozatok, ínyes esszék, hasnovellák, tárcák, útirajzok, paródiák. És hogy miről szól ez a könyv? Mindenről, ami csak a gasztronómia címszóba belefér. Balatoni halászléről és román miccsről, magyar borról és a pécsi Mecseki Itókáról, a Rolling Stonesról és Petroniusról, Car

Cukormentes konyha olasz módra A Gluténmentes konyha sikerén felbuzdulva, most a cukorbetegeknek jelentetünk meg egy receptgyűjteményt. A könyv abból a meggyőződésből született, hogy a cukorbetegek táplálkozással kapcsolatos szokásait, diétáit nem a fo

Fenséges fogások növényi alapon - magyar és angol nyelven

Az Erdélyi konyha – Kolozsvári szakácskönyv igazi gasztrotörténeti érdekesség, egyben ma is jól használható szakácskönyv. Az eredetileg a századforduló

Djokovic könyvében egy tizennégy napos tervet mutat be, mely által átalakíthatjuk testünket és az egész életünket. A heti étrend, az optimális emésztést szo

Közkívánatra elkészült az Italia sütve főzve  2-dik része, melyet nagy szeretettel nyújtók át az olasz konyha kedvelőinek.  Készítésekor  figyelembe vettem az első rész után érkezett  kéréseket,  javaslatokat és persze a kritikák felett sem siklottam át.

• Nemzetközi konyha
Váncsa István új szakácskönyve a Lakoma című sorozat első darabja, amely a mediterráneumból a görög, török, ciprusi, libanoni, marokkói, tunéziai és máltai konyhákat fogja át, 650 különlegesen finom recepttel. A könyv (akár a szerző előző szakácskönyve, amelyből már csaknem harmincezer példány fogyott, és séfek, éttermek is főznek belőle) nem csupán jól használható szakácskönyv, egyszersmind fölöttébb élvezetes olvasmány, kevéssé ismert kulturális, gasztronómiatörténeti érdekességek szórakoztató tárháza, lényege a teljesen egyedi, szubjektív, szellemes-míves irodalmi szöveg. "Váncsa természetesen önmaga jéghegyének csúcsa, minden odavetett könnyű félmondat mögött egy élet gyakorlata és ezen gondolkodásban eltöltött élet bölcsessége, bölcseletisége bujdosik - mégis el tudja velünk hitetni, hogy érdemes, érdemes belevágnunk, érdemes hosszú távúan gondolkodni, és már két nappal a tervezett fogyasztás időpontja előtt venni egy mirelit fácánt." Esterházy Péter

Szerző: Tusjak Marianna [szerk.] Kiadó: Partvonal Kiadó Oldalak száma: 272 Megjelenés: 2025. május 29. Kötés: Keménytáblás A vaníliafagyiról a Keménykalap és krumpliorr Bagamérije, a velős csontról a Szindbád ráérős polgári világa, a krémesről a Sose h

Kiadó: Kossuth Kiadó Oldalak száma: 144 Megjelenés: 2023. március Kötés: Keménytáblás Mindig is meg akartad kóstolni, amit Birmingham bandája evett? A világszerte nagy sikerrel játszott sorozat (Peaky Blinders) első hivatalos szakácskönyvéből megkósto

Kiadó: Neumann&Göbel Megjelenés: 2022 Oldalszám: 112 Főzz okosan, fogyj le könnyedén! Változatos, sokszínű, kiegyensúlyozott és finom - ilyen az egészséges étkezés. Csak az tudja megőrízni a karcsúságát, aki boldog, jóllakott és elégedett. Ez a sikere

Szerző: Jean-Marie Lanio - Thomas Marie Kiadó: Alexandra Kiadó Oldalak száma: 248 Megjelenés: 2021. november Kötés: Kötött Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény szerelmeseinek! A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli u

Szerző: Nicolas Arnaud - Fabien Pairon - Christian Segui Kiadó: Alexandra Kiadó Oldalak száma: 280 Megjelenés: 2023. november Kötés: Keménytáblás Professzionális eszköz a hentesek kezében, nélkülözhetetlen szakácskönyv a kifinomult húsevők polcán! A t

Szerző: Viktor Segal - Joe Vida Kiadó: Pannon Értéktár Oldalak száma: 288 Megjelenés: 2021. március Kötés: Cérnafűzött, keménytáblás Nyelv: Angol This book is an adventure; a gastro-adventure in the forest, with the treasure at the end consisting of it

Szerző: Molnárné Juhász Ágnes Kiadó: Cser Kiadó Megjelenés: 2016 Oldalszám: 112 Kötése: puha A kiadvány tartalmából: -Gyógynövény-történelem -A gyógynövények drogjai és hatóanyagai -A gyógynövények gyűjtése -A gyógynövények szárítása -A gyógynövén

Szerző: Pap Judit Kiadó: BIOENERGETIC KIADÓ Oldalak száma: 176 Megjelenés: 2022 Kötés: Kartonborított, ragasztott Manapság már számtalan szakácskönyv közül választhatnak, akik úgy döntenek, szívesen elhagynák az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását

Szerző: Váncza József Kiadó: Holnap Kiadó Megjelenés: 2020 Oldalszám: 216 Kötése: puha 1925-ben vették lajstromba a Váncza sütő-krémpor védjegyét, később pedig sokféle kitűnő magyar termék (sütőpor, vanillincukor, szalalkáli, főzős vanília- és csokolád

• Italok, koktélok, borok
A Corvina tematikus útikönyv-sorozatának második kötete a 22 magyar borvidéket mutatja be, kitérve azok történetére, talajára, klímájára és leggyakoribb szőlőfajtáira. Az egyes borvidékeken belül megismerkedhetünk a jelentősebb borászatokkal, az egész ország területéről összesen 145-tel, valamint a különböző borászok borkészítési ,,filozófiájával", szakmai hitvallásával. Minden borászatnál szerepel az elérhetőség, a borkóstolási, vásárlási és esetleg a szálláslehetőség. S hogy a kép még teljesebb legyen, a bemutatott borászatok további 211 pincészetet ajánlottak, amelyeknek szintén megadjuk a címét, telefonszámát és internetes elérhetőségét. Az útikönyvet több mint 500 színes fotó teszi szemléletessé. A tájékozódást térkép és GPS koordináták segítik.

CROCS Bistro – Kifejezetten szakácsok és konyhai dolgozók számára A Bistro munkacipő egyedi kialakítása révén maximális védelmet és kényelmet biztosít azok számára, akik a konyhában töltik a napjukat. 100% Croslite alapanyag – antibakteriális, szagsemlege

Idővel a kés éle lesz tompa a használat során. Ez az acél visszaállítja a tompa kés élét és az így újból borotvaéles lesz! A biztonságos használatot a gondosan tervezett csúszásmentes polipropilén nyél biztosítja. Valamennyi típusnál alapfelszereltség a

A 101 whisky, amit feltétlenül meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz második (angol nyelven negyedik), teljesen átdolgozott és naprakész kiadása. Ez egy teljesen más whiskykalauz. Nem díjak felsorolása. Nem valamelyik önjelölt whiskyguru listája a világ 101 legjobb whiskyjéről. Egyszerűen csak egy útmutató 101 olyan whiskyhez, amelyeket az ital kedvelőinek érdemes felkutatni és megkóstolni – akár ízlik, akár nem –, hogy átfogó ismeretekre tegyenek szert. Ian Buxt