Gasztronómia vásárlás

Szűk évtizede jelent meg és vált rögtön klasszikussá Váncsa István Lakoma sorozatának az itáliai konyhákat bemutató kötete, amelynek most jelentősen bővített, csaknem ezer receptet és negyvenhárom izgalmas gasztroesszét – s egyben különleges, szellemes-míves irodalmi szöveget – tartalmazó példányát veheti kézbe az olvasó, a tradicionális olasz gasztronómia pazar tárházát. Megtudhatjuk belőle, miért rúgta ki Verdi a szakácsai többségét, szükségből

Az indiai reggelik világa egyszerre gazdag hagyományokban és változatos ízekben. Az ország minden régiója saját különlegességekkel büszkélkedhet, legyen szó az északi paratháról vagy a déli dosáról. Hemangi ebben a könyvben az indiai reggelik legautentikusabb fogásait hozza el az olvasóknak, amelyek egyszerre táplálóak és ízletesek. A receptek nemcsak bemutatják India kulináris örökségét, hanem lehetőséget adnak arra is, hogy a modern konyhában újragondolva

Kimaxoltad a tavalyi Street Kitchen Guide-ot? Akkor itt a jó hír: jön a 2. rész, több mint 700 vendéglátóhellyel! Felfedeztünk új városokat, rejtett kis falvakat, bennük rengeteg gasztrokinccsel, ráadásul bővültünk teljesen új kategóriákkal is! Most tehát még több pékség, reggeliző és kávézó, étterem és bisztró, cukrászda, vendéglő és csárda, hamburgerező, pizzázó, lángosozó, fagyizó, édes és klasszik street food, fenntartható és vegán, olasz, tá

Manapság iskolát teremett a skandináv módja annak, hogyan érezzük jól magunkat. Egyre ismertebbé vált a hygge, a dán életérzés, valamint a figyelő tekintetek Svédország felé fordultak, ahol a lagom szó fedi le a nem túl extrém, inkább relax életvitelt és a pillanat megélését. Ami az étkezést illeti, a svédeknek különleges szertartásaik vannak. Naponta többször is engedélyeznek maguknak kávészünetet (fika), aminek mindig mindenkor stabil tartozéka egy szendv

Itt az ideje, hogy a tányér mellé száműzött kenyeret visszahelyezzük az őt megillető helyre: az asztal közepére. A kenyérsütés alapjait nem nagy kunszt elsajátítani – tényleg csak pár egyszerű hozzávalót kell összekeverni –, ám igazán jól csinálni művészet. Aggodalomra semmi ok, bárki elsajátíthatja a kenyérsütés fortélyait, mivel Paul Hollywood ebben a könyvében lépésről lépésre, fotók segítségével mutatja be a tennivalókat. Nemcsak kenyér-, h

Street Kitchen Magazin 2024/3 - Ősz A Street Kitchen legelső őszi lapszáma egy képzeletbeli pékségbe kalauzol el: a 84 kipróbált, tesztelt recept között találsz több tucat péksüteményt, alap és különleges kenyereket, édes és sós kekszeket, fánkot, kugl

• Sütemények, édességek
A jeges élvezetek imádóinak Dr. Oetker összegyűjtötte a 30 legszebb fagylaltkölteményt. Aki szereti a fagylaltot és a parfét, kíváncsi a szörbetekre is, receptjeink alapján elkészítheti maga is. A különlegességek között szerepel a Karácsonyi parfétorta, a fagyasztott Cassata, vagy a Bismarck fagylaltbomba. Egyszerű, mégis különleges a Daiquiri szörbet vagy a Campari-narancs szörbet, amelyekkel vendégeit is elkápráztathatja.

• Nemzetközi konyha
112 autentikus ételrecept rövid bevezető hasznos ötletekkel az egyes fejezetek előtt könnyen áttekinthető lista a hozzávalókról, és az elkészítés módja lépésről lépésre minden recept mellett inspiráló fotóillusztrációk A franciák híresek a gasztronómia iránti kitüntetett figyelmükről, valamint választékosságukról az alapanyagok, a főzés és az étkezés területén. Valójában mindennél jobban szeretnek enni, és csodálatos konyhájuk tükrözi a jó ételek iránti szenvedélyüket. Minden régiónak megvannak a maga specialitásai, a könyv a tradicionális receptek legjobbjaiból válogat. Aki a jó konyhát az élet egyik igényes örömszerzési forrásának tartja, inspirációt meríthet a receptekből.

Levendula Beh Mariann kertészmérnök 2014-ben alapította a Bazsalikomos kert névre hallgató családi kisvállalkozást. A kertjükben termesztett gyógy- és fűszernövények, ehető virágok felhasználásával teakeverékeket, fűszersókat készít és értékesít. 2018-

A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek.

Ambrus Éva hozzátáplálásról szóló első könyve, az Anya, kérek még! óriási népszerűségnek örvend a kisgyerekes családok körében. A kiadványban megtalálható sok-sok hasznos tanács és egészséges finom...

A három szakácskönyv a különleges, de könnyen elkészíthető receptekből válogat. A több nyelven is népszerűségnek örvendő sorozat a háziasszonyok kedvence lesz. Holnap kiadó Szakácskönyv 95 oldal K...

Az előző kötet, az Elronthatatlan receptek a családomnak folytatása, de most a válogatás fő szempontja az volt, hogy az étel olcsó és egészséges legyen. A 75 recept között szerepelnek levesek, salá...

Saláták - Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre A saláták nemcsak nyáron esnek jól, hanem egész évben. Ropogósak és könnyedek, izgalmasak és fűszeresek, tartalmasak és laktatók. Elkészíthetjük ínycsiklandó előételként, köretként, frissítő zárófo

Mit főzzek vacsorára? Van-e olyan háziasszony, aki még nem tette fel ezt a kérdést magának? A választ megadja a könyv szerzője. Nemcsak az elkészítendő ételek receptjét közli, hanem minden alkalomra megfelelő ételsor összeállításával is segít – elsősor

Szakácskönyv a gyerekeknek. Születésnapi bulira, zsúrokra vagy saját magunk szórakoztatására. Érdekes és mókás ételek sorakoznak fel a könyvben, ami nem csak mókás, de könnyen elkészíthető bárki számára.

Könyvünk a Magyar konyhát mutatja be egy új formában receptekkel és csodálatos képekkel. Minden recepthez megtalálható a kész étel fotója. A könyv angol és német nyelvű egy könyvön belül. Elsősorban ezt a kiadványt külföldieknek szántuk, hogy a Magyar konyha legjobbjait maguk is el tudják készíteni a saját otthonukban.

Harry Potter vajsöre Farkasember-popcorn Paige Halliwell tortácskái Shrek barátja, Mézi Energiagolyók a Dungeons and Dragonsból Az üresek szemei Vándorsólyom kisasszonytól A hobbittól Vonka Vilmosig, Nostradamustól a Szellemirtókig, Harry Pottertől Eragonig a varázslatos világok legkülönfélébb lakói kínálják számodra kedvenc édességeiket. Ha netán egyszer szorult helyzetbe kerülnél, jegyezd meg jól: a legtöbb mágus és varázslény notóriusan édesszájú…

Szerző: Vanessa Kimbell Kiadó: Csipet Kiadó Oldalak száma: 192 Megjelenés: 2020. november Kötés: Kötött Lehetetlen ezt a könyvet úgy olvasni, hogy ne akarjunk azonnal a konyhába szaladni. Nigella Lawson A Kovásziskola nagy sikerű első részéből már tud