Gasztronómia vásárlás

Hadarik Rita, a könyv szerzője, a gluténmentes konyha alapjait ismerteti meg izgalmas, színes formában e kiadványban. A 63, különböző ételtípusra bontott recept (levesek, főételek, kenyerek, saláták, desszertek stb.) nemcsak a gluténérzékenyek számára jel

A borkészítés és borfogyasztás mindazoknál a népeknél, amelyeknél a természeti viszonyok megengedték a szőlőtermesztést, az őstörténettől napjainkig nagy szerepet játszott az emberek életében. A bor az emberiségnek napjainkban is általánosan ismert, kedvelt itala. Egyeseknek élvezeti cikként szolgál, másoknak viszont a mindennapi táplálkozás fontos kiegészítő fogyasztási cikke. De fontos szerepet tölt be a közegészségügy terén is, részben a járványo

Szerző: Ian Buxton Kiadó: Gabo Könyvkiadó és Kereskedo Kft. Oldalak száma: 224 Megjelenés: 2023. november Kötés: Keménytáblás A 101 whisky, amit feltétlenül meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz második (angol nyelven negyedik), teljesen átdolgozott és

Szerző: Horváth Ilona Kiadó: Szalay Könyvkiadó Oldalszám: 447 oldal Megjelenés: 2016. Kötés: Puhatáblás Horváth Ilona Szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, s egy időben szinte minden háztartásban

Szerző: Tóthné Libor Mária Kiadó: Csipet Kiadó Oldalak száma: 176 Megjelenés: 2024. november 28. Kötés: Keménytáblás Tíz évvel ezelőtt, 2014-ben jelent meg Tóthné Libor Mária első szakácskönyve, a Limara Péksége. Házi pékek alapkönyve, ami az egyik leg

Szerző: Deutsch-Fehérváry Mercédesz Kiadó: Vince Kiadó Oldalak száma: 260 Megjelenés: 2025. május 28. Kötés: Keménytáblás Deutsch-Fehérváry Mercédesz, Deutsch Péter rabbi felesége a családi vlogjaiból már ismerős közvetlenséggel és természetességgel kí

Szerző: Mimi Thorisson Kiadó: HVG Könyvek Oldalak száma: 304 Megjelenés: 2022. szeptember Kötés: Keménytáblás Amikor Mimi Thorisson - a népszerű gasztroblogger és az Itália ízei szerzője - családjával a zajos Párizsból a csendes kisvárosba, Médocba köl

Szerző: HARGITAI GYÖRGY - CSIGÓ LÁSZLÓ Kiadó: TÓTHÁGAS KIADÓ Oldalszám: 80 oldal Megjelenés: 2015. március Kötés: Kartonált ISBN: 9789636355197 A D-vitamin a Nap vitaminja - mindannyian hallottuk már ezt a kifejezést, abba azonban nem gondolunk bele, h

Szerző: Mimi Thorisson Kiadó: HVG Könyvek Oldalak száma: 304 Megjelenés: 2021. július Kötés: Keménytáblás A főzés már magában is varázslat, az olasz ételek elkészítése pedig egyenesen alkímia - vallja a szerző, Mimi Thorisson. Piemonttól Umbriáig, Lom

Szerző: Niki Webster Kiadó: GABO KIADÓ Oldalak száma: 192 Megjelenés: 2024. június Kötés: Keménytáblás A Vegán air fryer szakácskönyvben bemutatott gyors és egyszerű recepteket követve könnyedén készíthetünk egészséges ételeket, és játszva fogyaszthatu

Szerző: Lukács István - Oriskó Ferenc - Sándor Dénes - Zsolnay Gábor Kiadó: Műszaki Kiadó Oldalszám: 474 Megjelenés ideje: 2017 Cikkszám: KP-2270 A technológiai folyamatok megértését összefoglaló munkatáblák, ábrák, fotók segítik. A könyvben mindaz m

Kiadó: Napkút Kiadó Kft. Oldalak száma: 432 Megjelenés: 2025. június 02. Kötés: Puhatáblás A török konyha hagyományai magukban hordozzák évszázadok történelmi örökségét, valamint a vidék és az ott élő ember kapcsolatából adódó ősi tudást. A kulináris k

Szerző: Deborah Gray Kiadó: Gabo Könyvkiadó Kiadás éve: 2020. február Oldalszám: 288 ISBN: 9789634069102 Az 500 kalóriaszegény étel azoknak szól, akik amellett, hogy ügyelnek a kalóriákra, ízletes és étvágygerjesztő, házias ételeket szeretnének készí

Szerző: Lizzie Streit Kiadó: Cser Kiadó Oldalak száma: 160 Megjelenés: 2022. február Kötés: Keménytáblás Mindegy, hogy vegán, ketogén, kis szénhidráttartalmú, kis glikémiás indexű (GI) étrendet vagy más speciális diétát követünk, esetleg csak több egés

A lekvárfőzés, a zöldségek, a húsok tartósítása, a gyümölcslevek konzerválása vagy esetleg a likőr készítése szórakoztató és hasznos elfoglaltság, hiszen a szezonális finomságokat így hosszabb ideig élvezhetjük, és a saját ízlésünknek megfelelően alakítha

• Szakácskönyvek

Főzzünk abból, amink van – ne abból, amink lehetne, ha volna. Határtalan házikonyhánkban „minden helyettesíthető mindennel”, aszerint, hogy mi akad az almárium vagy a sarki kisközért polcain. Ha az ember egyszerre akar ott lenni mindenütt, esélyes, hogy igazából sehol sem lesz jelen igazán – márpedig bármily édes a vándor élet, a megérkezettség érzéséhez semmi sem fogható. Amikor évtizedes világjárás után szerelmemmel, Nimivel rátaláltunk egy eldugott

Szerző: Mezei Elmira Kiadó: Jaffa Kiadó Oldalak száma: 228 Megjelenés: 2018. október Kötés: Kartonált Mezei Elmira 2017-ben megjelent Autoimmun szakácskönyve átütő újdonságnak számító szemléletével és receptjeivel nagy sikert aratott mind az autoimmun

Képzeld el, hogy kinyitsz egy könyvet, ami nemcsak a konyhai hulladékcsökkentés rejtelmeibe vezet be, hanem segít is azokból a szezonális alapanyagokból főzni, amik hazánkban megteremnek. Egy könyvet tele olyan húsmentes ételekkel, amelyek elkészítéséhe

Nehéz a mézet megbánni. Szereti, mint galamb a mézes búzát. Mosolyog, mint a mézeskalács. – Csupán néhány régi magyar szólás, mondás, melyek a mézre, annak édességére, kiválóságára utalnak. Az utóbbi évtizedekben azonban méltatlanul a hátsó polcra kerü