Gasztronómia vásárlás

Manapság egyre több a híve a reformtáplálkozásnak. Van, akit csak a különössége miatt érdekelt, de van, akit évek óta kínzó betegsége kényszerített arra, hogy tudatosan táplálkozzon. Sok betegség forrása a helytelen, mértéktelen evés-ivás. Nem mindegy

Pelle Józsefné Tojásos és tejes ételek antik (Szalay Könyvkiadó), 2000 47 o., puha kötés, jó állapotú 400.-

A szokásos bevezetés helyett álljon itt ez a pár soros ajánlásom: a korszerű táplálkozás egyik alapanyaga a gyümölcs. Hazánk változatos, kitűnő minőségű gyümölcsökkel rendelkezik az év jelentős részében, ezért minden fogyasztónak lehetősége van a szá

Mitől lesz rágós a hagymás rostélyos? Hogyan őrzik meg szép színüket a megfőzött zöldségfélék? Mitől lesz szép hullámos a bécsi szelet? Talán banálisnak hangzó kérdések ezek, igazából azonban a főzés alapkérdései. Reinhard Gerer, a bécsi mesterszakác

Kinek íródott ez a könyv? ezt a könyvet az esendő, erőfeszítéseikért viszont nagyon is becsülnivaló kétbalkezeseknek írtam. Ők azok, akiket a legnagyobb igyekezettel létrehozott alkotás után is csak így dicsérnek: ki gondolta volna...?! Jó, ha nem tes

• Nemzetközi konyha

• Szakácskönyvek

• Szakácskönyvek

Az elismert séf, Paul Gayler innovatív burgerreceptjeivel friss, nemzetközi megközelítésből tekint az egész világon népszerű témára. Megszokott kedvencek és szokatlan, rafinált verziók receptjei egyaránt megtalálhatók a könyvben: a finoman fűszerezett tha

• Sütemények, édességek

365 almás recept kreítv ötletekkel, érdekességekkel, köztük 12 ételkülönlegesség mesterszakácsok ajánlásával! A receptek mellett hasznos tippeket talál az almafajták kiválasztásához, konyhai trükköket a gyümölcs kezeléséhez, szempontokat az egyéb ételekk

• Sütemények, édességek

Különböző ételféleségeket gyűjtöttünk egy-egy csokorba a gasztronómia kimeríthetetlen tárházából. A kötetekben a legkiválóbb recepteket sorakoztattuk fel annak reményében, hogy fantasztikus élvezetet nyújtson minden elkészített fogás. Háziasszonyok, szakácsok, cukrászok tesztelték ételeinket, így bizton állíthatjuk, senki sem csalódhat a receptek minőségében....

Lakoma könnyű módra? Élvezet bűbánat nélkül? Nem probléma a mi pompás zsírszegény receptjeinkkel. Ebben a könyvben sok és változatos receptet talál napról napra, és egyik sem lesz ártalmára: zsenge saláták, apró falatok, lelket melengető levesek, finoman illatozó tésztaféleségek egészen a vegetáriánus ételekig, de vannak rafinált hús - és halételek és édes...

Ebben a könyvben Bernáth József arra vállalkozott, hogy amolyan nemszeretem alapanyagokból süssön-főzzön. Teszi mindezt lelkes kukták segítségével. Miközben bebizonyítja, hogy a brokkoli vagy a zeller nem is olyan ősellenség a konyhában, azt is megmutatja, hogyan tudják a gyerekek elkészíteni ezeket a fogásokat otthon - akár egyedül is. Kiadás éve: 2016Oldalak száma:...

• Táplálkozás, diéta

• Szakácskönyvek

Igen alapos gyűjtőmunka eredményeként született gasztronómiai és néprajzi művet tarthat a kezében az olvasó, mely a szerző korábbi munkájának (A halfőzés fortélyai a Közép-Duna mentén) méltó folytatása. A könyv nem egyszerűen a halleves, a halpörkölt, a halpaprikás és a halászoslé receptjeinek gyűjteménye, de egyedülálló abban is, hogy leveses halétel-tört...