Gasztronómia vásárlás

Bea konyhája 5. A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár...

Élő növényi sajtok, tejek A teljes értékű növényi táplálkozás a legtermészetesebb, az emberi szervezethez legközelebb álló étrend. Az utóbbi 200 év során azonban az élelmiszeripar olyan mértékben írta át étkezési szokásainkat, hogy azt már az ember...

Dugódili A profi újságíró és amatőr borivó Bianca Bosker mindaddig nem sokat tudott a borról, míg fel nem fedezte azt a világot, ahol az íz, a zamat az úr: az elit sommelier-k világát, akik életüket az íz szenvedélyes keresésének szentelik. Lelkese...

Budapest - Ízek városa A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiváló recepteken túl megismerhetjük gasztronómiai kultúránk történetét - a római és honfog...

A jó pincegazda A jó pincegazdának ismernie kell a bort, annak tulajdonságait s mindazokat a körülményeket, amelyek a bor egészséges és hibátlan fejlődésére kedvező vagy nem kedvező befolyással vannak, mert csak így tudhatja, hogy mikor mit tegyen...

Megúszós kaják 2. Eddig öt szakácskönyvet írtam, és a visszajelzések alapján mindegyiket szeretitek, de a MEGÚSZÓS KAJÁK az első pillanattól kezdve a lista élére került. Én eleve úgy terveztem, hogy ez egy többkötetes sorozat lesz, hiszen az elv, m...

Lékönyv 1 - receptekkel - Turmixitalok, vitaminkoktélok és egyéb finomságok zöldségekből, hazai és déli gyümölcsökből Turmixitalok, vitaminkoktélok és egyéb finomságok zöldségekből, hazai és déli gyümölcsökből receptekkel A friss gyümölcslé nemcsak...

Kenyér - A sütés művészete KENYÉR szenvedéllyel MŰALKOTÁSOK A SÜTŐBŐL - A különleges alapanyagok és a művészi formázás új szintre emelik a kenyérkészítés mesterségét. FELEJTHETETLEN ÍZEK - Az 50 különleges recept - a pezsgős-virágos kenyértől a dió...

• Szakácskönyvek
Horváth Ilona szakácskönyvéből generációk tanultak sütni-főzni. Az alapműből most először jelenik meg színes változat.

• Szakácskönyvek
A Nagyi főztje a világon a legjobb, az általa készített utánozhatatlanul finom ételeket nehéz felülmúlni. Hogy miben rejlik a titok, nem tudjuk, mégis mindenki igyekszik a saját konyhájában megalkotni a számára kedves ízeket, illatokat.Legújabb szakácskönyvünkben előételeket, főételeket, süteményeket és desszerteket válogattunk össze a nagyi hagyományos receptúráiból.

Terítéken A kötet, amit a kezében tart, kedves Olvasó, több, mint egy szakácskönyv: nemcsak recepteket talál benne, hanem a vendéglátás minden részletére kitérő kalauzt is. Az otthoni vendéglátás eleganciáját segít megteremteni. Az egyszerű kávézás...

Ungarische Küche auf gesunde Art und Weise A megfelelő étrend fontos szerepet játszik játszik abban, hogy megőrizzük egészségünket. Az ősi magyarok tudták a gyógynövények és az ehető virágok titkát, és azt, hogy miként használják fel ezeket a konyh...

Nagy házi cukrászat A Nemzeti Örökség kiadó régi szakácskönyvek sorozatában jelenteti meg ezt az egyedülálló kötetet. A gasztronómiában nem ismeretlen a Kugler név, hisz Kugler Jakab 1788-ban cukrászdát nyitott. Fiai: Antal és Henrik szintén cukrás...

Évszakról évszakra - Ízletes fogások egész évre Üdvözöllek Mary konyhájában, ahol az elkészült ételek nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálják. Ahogy az évszakok, úgy változnak a fogások is. Egy napérlelte eperrel díszített nyári desszerttől a...

Szeretné bevonni gyermekét a sütés-főzés élményébe? A Lukas & Lea Mérőkanalas Receptkönyve tökéletes választás ehhez! Ez a színes, játékos receptkönyv mérőkanalakkal méri az összetevőket, így a kisgyermekek is könnyedén részt vehetnek a finomságok elk...

Dödölle A Dödölle öröknaptár, szakácskönyv, játékgyűjtemény és irodalmi olvasókönyv! Az év jeles napjaihoz kötődő szövegek között vannak hagyományos ételreceptek, népszokások, játékok és kortárs gyerekirodalmi szövegek – így a kötet régi és új külö...

Hungarian Kitchen the healthy way A megfelelő étrend fontos szerepet játszik játszik abban, hogy megőrizzük egészségünket. Az ősi magyarok tudták a gyógynövények és az ehető virágok titkát, és azt, hogy miként használják fel ezeket a konyhában. Ez...

Sights and tastes of Hungary Különleges utazás Magyarország tájain és kóstolásra csábító ízek a magyar konyha világából – ezt kínálja a lenyűgöző „szakácsalbum”. Kaiser Ottó fotográfus táj- és ételfotóit Lackó Ottó nemzetközi hírű mesterszakács rec...

Csokoládé Biblia Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől csokoládéból készíthető édességekről. A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre...