Gasztronómia vásárlás

Manapság igen nagy népszerűségnek örvendenek a különféle tisztítókúrák, ami nem is csoda: szervezetünkben a nem megfelelő élelmiszereknek, a helytelen táplálkozási szokásoknak, a környezeti ártalmaknak és számos egyéb tényezőnek köszönhetően rengeteg fele

A Le Cordon Bleu intézet séfjeinek több mint 100, lépésről lépésre illusztrált cukrászreceptjével_x000D_ _x000D_ A cukrászat bibliája részletesen ismerteti a legváltozatosabb recepteket:_x000D_ • a közismert, híres klasszikusokat (csokis-pisztáciás Opera

Ez a könyv főként azoknak szól, akik már követik az autoimmun protokollt (AIP), sikeresen túljutottak a diéta első, legszigorúbb fázisán és közérzetük javulása egyértelműen jelzi ezt. Mivel a legszigorúbb szakaszban bizonyos, egyébként magas tápértékű élelmiszert is tanácsolt elhagyni, az étrendnek ezt a formáját csak rövid ideig, átmenetileg ajánlott tartani. A szigorú diéta szakaszában kiiktatott alapanyagokat később - az állapottól függően - fokozato

Semmiből valamit, alig valamiből szinte bármit - könnyen, vidáman, felhajtás nélkül! Ez a könyv voltaképpen egy nulladik szakácskönyv. Azokat szeretné a konyhába csábítani, akik eddig főzni csak receptből, és kizárólag gazdagon felszerelt kamrával a hátuk mögött mertek. Azokat állítaná az otthoni koszt pártjára, akik már az idejét sem tudják, mikor készítettek utoljára ételt maguknak - pláne másoknak! -, és azoknak mutatná be a fenntartható konyhában

"Gyakorlat teszi a mestert:" - írja a szerző. Ezt a népszerű közmondást bátran rá lehet alkalmazni a nők (sőt, most már a férfiak) leghasznosabb hivatására, a szakácsművészetre is. Ez az igazán ritka szakácskönyv még a tizenkilencedik század végén íródott és azóta sem jelent meg új kiadásban, pedig számtalan jobbnál-jobb receptet és tanácsot ad az ételeink elkészítéséhez. Legyen az vadétel, halétel, házi szárnyas, sertés, marha stb., de bőven akad a

Különleges utazás Magyarország tájain és kóstolásra csábító ízek a magyar konyha világából – ezt kínálja a lenyűgöző „szakácsalbum”. Kaiser Ottó fotográfus táj- és ételfotóit Laczkó Ottó nemzetközi hírű mesterszakács receptjei kísérik, s mindezt megbolon

Palágyi Eszter neve egyet jelent a gasztronómiai csúcsteljesítménnyel és a konyhaművészet határainak feszegetésével. Michelin-csillagos séfként nem csupán ételeket, hanem gondolkodásmódot, új szemléletet teremtett: olyan komplex tudást, ahol az ízek, illa

Zserbó, linzerkarika, piskótatekercs, hókifli… Ezeket a házi süteményeket már megmutattam az Édes emlékek anyukámtól című könyvemben. Remélem, már mindenki fejből tudja azokat a recepteket! Most tovább nosztalgiázunk! Folytatjuk a kalandozást e témakörben

Ez a könyv egy erdei gasztrokalandot mesél el, egy olyan kalandot, aminek a végén ötvenöt érdekes és ízletes recepttel leszünk gazdagabbak. Ezt az erdei kalandot először receptbe, majd lábasba, fazékba, serpenyőbe öntöttük és azokat egyenként, sercegve,

Gáspár Bea újabb receptválogatásából egy nagycsalád mindennapjai sejlenek fel: van benne ételleírás és sztori dőzsöléshez, vendéglátásra és hétköznapokra, múltidéző és frissen tanult fogások, persze mindez a konyhából szemlélve, megélve és leírva. Az első

Milyen az, ha apa főz? Izgalmas, férfias, karakteres. Milyen az, ha egy olyan apa főz, akinek a munkája is az ételkészítés? Ebben a könyvben egy ilyen apa családnak szóló receptjeivel ismerkedhetünk meg. Munkahelyén fine dining fogásokat, otthon szeretett

SÜTÉS BOLTI ÉLESZTŐ NÉLKÜL, KOVÁSSZAL Miért is kaland kovásszal sütni? Mert a kovászt etetni, figyelni és szeretni kell. Déri Szilvia, a Házisáfrány blog szerzője nemcsak azt árulja el, miért egészségesebb a kovászolt kenyér a bolti változatnál, de megos

Idővel a kés éle lesz tompa a használat során. Ez az acél visszaállítja a tompa kés élét és az így újból borotvaéles lesz! A biztonságos használatot a gondosan tervezett csúszásmentes polipropilén nyél biztosítja. Valamennyi típusnál alapfelszereltség a

Lakomázzunk Sisivel, a szívek császárnéjával, mint a bécsi udvarban, és képzeletben utazzunk el Madeirára vagy Genfbe! Ez az exkluzív szakácskönyv több mint 50 ínycsiklandó receptet tartalmaz az osztrák, magyar és bajor konyhából, valamint azokból országokból, ahol Sisi egykor pihent és gyógyult. Olyan fogások elkészítését sajátíthatjuk el, mint a bécsi krumplileves, salzburgi galuska, marhahúsleves palacsintatésztával, lángos, bajor zsemlegombóc, Sacher-t

A Kossuth Kiadó a közkedvelt Nyitott Szemmel sorozat országokat bebarangoló útikönyvei mellett útjára indítja a városok kalauzát. A kisméretű, praktikus kötetekben szakemberek mutatják be a város történelmét, kultúráját, politikai életét, művészetét, neve Minden, amire egy turistának szüksége lehet: 80 oldalas útikönyv Firenze legfontosabb látnivalóival, részletes térképpel. A hasznos útikalauzból - mely tökéletes kiegészítője az Útitárs sorozatban megjelent párjának - megtudhatjuk hol együnk, hol igyunk és hol érdemes vásárolni. Vágja zsebre a világot!

Ragadd meg a tányérodat, és irány a konyha!Most Snoopyval és barátaival együtt készíthetsz meglepően egyszerű és váratlanul finom ételeket!A Snoopy családi szakácskönyv 50 ízletes receptet tartalmaz családi főzőcskézéshez, amelyek így Snoopy-rajongók generációit hozzák össze egyszórakoztató kulináris kalandra. Akár ízletes reggelit, edzés utáni nassolnivalót, gyors tésztát, levest, szendvicset, salátát vagy finom édességet készítenél, ebben a könyvb

Milyen az, ha apa főz? Izgalmas, férfias, karakteres. Milyen az, ha egy olyan apa főz, akinek a munkája is az ételkészítés? Ebben a könyvben egy ilyen apa családnak szóló receptjeivel ismerkedhetünk meg. Munkahelyén fine dining fogásokat, otthon szeretett

• Szakácskönyvek
Napjainkban sajnos egyre többen küzdenek táplálék allergiával. Az a meglátásom, hogy nagy nehézségeket élnek meg azok az emberek és családtagjaik, akik rákényszerülnek az ezzel járó életmódbeli változtatásra.„Lisztérzékenyeknek háziasszonyszemmel” cím alatt dolgoztam át és készítettem új gluténmentes recepteket, leírásokat. Próbáltam saját tapasztalati úton mindent úgy összeállítani, hogy érthető legyen hozzám hasonló egyszerű háziasszonyok, nagymamák számára is, akik kénytelenek ilyen módon ételt készíteni, süteményt, kenyeret sütni... Szeretném megmutatni, hogy a legegyszerűbb módon hogyan lehet ezzel a nagyon nehezen kezelhető anyaggal, a sikérmentes liszttel bánni, belőle kedvenc ételeinket elkészíteni, hogy ne kelljen lemondásokkal élni...

Avokádós lime-torta? Kesujoghurt? Citromos mákgolyó? Csupa nyersből? „De hát ez finom!” Persze, hogy finom! Lénárt Gittát aligha kell bemutatni az olvasóknak, hisz szinte minden évben újabb kötettel, tévészereplésekkel, előadásokkal, tanfolyamokkal gyara

Van-e olyan háziasszony, aki még nem tette fel ezt a kérdést magának? A választ megadja a könyv szerzője. Nemcsak az elkészítendő ételek receptjét közli, hanem minden alkalomra megfelelő ételsor összeállításával is segít - elsősorban a dolgozó nőknek -, hogy a mai család főétkezését, a vacsorát, változatossá, táplálóvá tegyék. Az egyszerű, gyorsan elkészíthető ételeken kívül "vendégváró" menüket és recepteket is találunk Fülöp Margit munkájá