Bor vásárlás

A vékony, savalapú borok nyerőben vannak nálunk. Az érlelést is jobban bírják. ” Jásdi István Világfajta Csopakról, permi vöröhhomokkőről. Egy menetben, savra szüretelt fürtök kerültek présbe, a must pedig tartályba került, ahol burgundi élesztővel

TermékleírásJellemzők Magyar termék Termék információk Fajtaösszetétel: Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Elegáns, gazdag ízvilág, finom vaníliás, szegfűszeges, feketeboros fűszerességgel, és csipkebogyós, ribizlis, szedres gyüm

Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott édes fehérbor.

A rubinszínű bor illatát elsőként füstös, kávés asszociációk töltik meg, majd ahogy levegőt kap, egyre több olyan sötét bogyós gyümölcs jelenik meg benne, mint a fekete cseresznye, a meggy és a szilva.

Közepesen testes vörösbor, szép gyümölcsökkel és tanninokkal rendelkező tartalmas és fiatalos Merlot.

Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott száraz rosébor.

Villányi védett eredetű, classicus száraz rosébor. Színe halvány rózsaszín, illata a friss piros bogyós gyümölcsöket és a cseresznyevirágzás lágyan simogató élményét idézi. Zamata üdítően gyümölcsös. Fogyasztását 14-16°C-ra hűtve ajánljuk.

A kékfrankos már évekkel ezelőtt találkozott Magyarországon a kicsit egzotikusnak tűnő shirazzal. Jó barátságban vannak, hiszen nagyszerűen kiegészítik egymást. Az olykor kicsit vadnak tűnő kékfrankos fiatalos könnyedsége kitűnően párosul a shiraz előkelő természetével. Ezt a barátságot leginkább két szó fémjelzi: könnyű és fűszeres, mint ez a rozé.

A Bussay Pincészet azon kevesek közé tartozik, akik felkarolták ezt a régi magyar kékszőlő fajtát, amely a XIX. században igen közkedvelt volt Magyarországon. Színében mély rubinvörös, csillogó rubinkövekkel. Illatában egyedi, pirosbogyós gyümölcsök, cseresznye, ribizli, dohány, avar kavarog, abszolút a Kadarka és a Pinot Noir vonalán mozog. Szájban csodálatos, feszes szerkezetű és húsos bogyós gyümölcsök kavalkádja érkezik egyedi, földes aromákkal karöl

Előszüretek terméséből a birtok szinte összes kékszőlőjéből, rövid héjontartás után tartályban, hűtve, fajélesztővel erjesztve. Illatában a finom rózsaillat kacérkodik a szamócával. Kóstolva száraz, savai üdítőleg hatnak, szinte repítik a kortyot. Mintha egy tál szamócát majszolnánk a napsütötte teraszon. Könnyed, szórakoztató rosé, amelyből egy pohárral soha sem elég.

Ragyogó aranysárga színű, finom buborékokkal, míg a hab diszkrét, mégis hosszan tartó. Illata intenzív és kifejező, egyszerre gyümölcsös és kalácsos, leginkább az őszibarack, a fehér színű virágok (galagonya és akác) és a vanília aromái jelennek meg. Ez a kifinomult bor a szájban élénk, friss, az üde gyümölcsök és a méz ízének páratlan összhangjával. A Taittinger Brut Réserve kiváló aromatikus potenciállal bír, ami a 3-4 évig pincében történő

Legújabb büszkeségünk a legkiválóbb tőkéinkről. Sauvignon blanc, chardonnay és olaszrizling egyenlő arányú házasítása, mely tökéletes savat, testet és kirobbanóan gyümölcsös ízt, illetve illataromákat kölcsönöz a bornak, fűszeres ételek, a keleti konyha kiváló kísérője.

Martinus Olaszrizling 2022 (BIO) (0,75l)

Halvány lazacszínű bor. Illatában és ízében egyaránt piros bogyós gyümölcsök, főként cseresznye, málna és eper érezhető, emellett némi zöldfűszeres, friss citrusos és vegetális karaktert is mutat. Tipikus nyári bor, amely a könnyű test és az alacsony alkohol miatt nagyon jólesik a melegben. Élénkség, vibrálás van benne, tényleg maga a palackozott nyár.

A borászat legjelentősebb fehérbora. Ülepített színmustból három különálló erjesztésben és érlelésben készült batonage-zsal. A három különböző megvalósítás mögött három arc rejtőzik, amelyek az összeállítás után eggyé formálódnak. Sokrétű egyedi karakerű bor.

Félédes vörösbor az egri régióból. Elegáns vörösbor, cabernet sauvignon, kékfrankos és pinot noir házasításából született. Ragyogó gránátvörös színnel csábít kóstolásra, illata jellegzetes, puha, tömjénes. Finom savak kísérik a kortyot, mely könnyű lecsengéssel zárul. A cukortartalom éppen megfelelő egyensúlyban a savakkal.

  Boldog, szabadon növő, új, innovatív szőlőfajtából készült ez a bor, a lehető legkisebb ökológiai lábnyommal, mindennemű vegyszer, és adalék nélkül.

A bor játékos savaival, jó csersavaival, a fahordós érlelés finoman érezhető jegyeivel válik igazán filigránná. Egyszerre fűszeres és gyümölcsös karakterű. Vibráló, mégis könnyen értelmezhető. Összetett, telt harmonikus bor, több éves potenciállal.

Közepesen, intenzív, rubin szín. friss, meggy, málna és eper illat, kikerekedett piros bogyós gyümölcsösség, némi fűszeres hűvőséggel kiegészülve a háttérben. Száraz, friss gyümölcsök, visszafogott, finom, szemcsés tanninok és kerek savak jellemzik, gyümölcsorientált bor. Behízelgő málna, eper és ribizli bukkan fel az ízvilágban. Harmonikus, jóivású tétel, mely könnyed lecsengéssel köszön el.

Sike Tamás Merlot 2021 (édes) (0,75l)