Bor vásárlás

Különleges minőségű, tenger alatt érlet vörösbor Prioratból. A bor 6 hónapot töltött, saját palckjában 30 méterre a tengerszint alatt, ahol is állandó hőmérsékleten, szűrt fényben, a tengeri áramlatok által finoman mozgatva érlelődött. Érett bor benyomását kelti, sürűszövésű, kerek, integrált tanninokkal, semmihez sem fogható gyümölcsös aromákkal.

Blanc birtokfehérünk sauvignon blanc és furmint házassága, ahol az előbbi nemzetközi eleganciája és az utóbbi egyedi csopaki termőhelyi üzenete harmonikusan egészítik ki egymást. A technológia címszavakban: ökológiai szőlő, kézi szüret, rövid héjon áztatás, tartályos erjesztés és hosszú finomseprős érlelés.

100% carinena. Tradicionális borkészítés jellemzi a borászatot, természetes élesztők, battonage technológia, idős tőkék. 2021-ben a szüret október első és második hetére esett a carinena esetében. A bor 8 hónapig érlelődött francia 300 és 500 literes hordókban. Nagyon erős fajtajelleg mutatkozik: feketebogyós gyümölcsök, virágos jegyek tárulnak elénk, kiegészülve a hordóból származó fűszeres, toastos aromákkal. A korty széles, vibráló és meglehetősen

Miként a legjobb jazzben a katarzis, úgy olvadnak igazi harmóniává a különböző fajták csúcsminőségű házasításunkban, a Superior Bikavérben. A karakteres kékfrankos, a fűszeres syrah, az utánozhatatlan pinot noir, a mindig hűséges cabernet franc és a bársonyos merlot mennyei muzsikája köszön vissza minden kortyból. 49% kékfrankos 19% pinot noir 11% syrah 11% merlot 10% cabernet franc Nyilasmár és Nagyfai dűlők.

Szülői az irsai olivér és piros tramini, ennek is köszönhetően, bora rendkívül zamatos, muskotályos jellegű. Reduktív feldolgozással készült, megőrizve a friss szőlő illatát és ízét. Fehér húsokból készült ételekhez és halakhoz ajánljuk.

Egy klassz(is) mátrai fehér házasítás 1,84 hektárról. Fiatalos, sokszínű, igazi egyéniség, telis-tele fehérhúsú gyümölcsök ízeivel. Kerekítés képpen egy kis maradékcukor teszi igazán bájossá.

Hetényi Pinot Noir 2017 (0,75l)

A reduktív technológia és a tradíció találkozása által telt, karakteres fajtajelleg, rendkívül gazdag gyümölcsösség jellemzi. A kis fahordós érlelésnek köszönhetően diszkrét vaníliával kiegészülve.

A szőlő az organikus művelésű Boglyos-dűlőben termett. Illatában a tokaji furmint tiszta és elegáns fajtajegyei dominálnak. Ízében a piroxén-andezit alapkőzetnek köszönhetően szép ásványosság és hosszúság jellemzi. Egyedi egyensúlyú természetes bor, különleges termőhelyi karakterrel.

100% furmint. Az eddig megszokottnál könnyedebb, rövidebb hordós érlelést kapott, de mégis nagyon tartalmas bor. Sok citrussal, némi vaníliával és élénk savakkal, nagyon hosszú utóízzel.

100% cannonau-ból készült könnyed, végtelenül gyümölcsös rozé. A cannonau gyakorlatilag grenache, bár a vélemények nem teljesen egyezőek a tekintetben, hogy a szárd cannonauból lett a francia grenache vagy fordítva. Mindenesetre genetikailag egy fajtáról beszélhetünk. A bor világos rózsaszaszínű, illatátában frissen szedett eper, mely intenzíven érezhető az ízben is. Nagyon jóivású, könnyed rozé.

Halványsárga, zöld villanásokkal. Illatában citrusok és kedves virágosság. A kortyában teljesedik ki, grapefruitos, sárgabarackos jegyeket villantva. Tartós, hosszú lecsengésű korty.

A tolnai dombok páratlan adottságainak köszönhető ez a tartalmas vörösbor. Mély színű, testes, tanninokban gazdag. Fahordós és palackos érlelés után fejlődik ki rendkívüli zamatgazdagsága, és erdei gyümölcsökre emlékeztető illatvilága.

Sötét bíborvörös színű bor. Az áfonyás, szedres, enyhén paprikás illatokat, fekteribizlis, cseresznyés ízek kísérik. Jól összerakott nagyon szerethető bor.

Birtokvörösünk a vulkanikus Tihany-félszigetről. Tihany a Balaton-felvidék egyetlen termőhelyel, ahol a kékszőlő az úr. Nem véletlenül! A zegzúgos vulkáni kráterek különleges mikroklimája és az ásványokban gazdag bazalttufa morzsalékos termőtalaj jó egyensúlyú, gyümölcsös, sós lecsengésű vörösborokat ad. Tufa félszigetválogatásunk egy kékfrankos alapú field blend, amiben a fajták helyett Tihany karakterét helyezzük a középpontba. Nyíltkádas erjeszt

Nálunk elsősorban a "Turul" és a "Csaba" borok alapanyaga. 18 hónapos nagy tölgyfahordós érlelés után palackoztuk a fajtajelleges illat- és íz világ jellemzik.

A kompromisszumok nélküli megkérdőjelezhetetlen "Nagy Bor", ami nem csak a robosztusságban nyilvánul meg, sőt! Igazi különlegességét pont a finesznek kell adnia ami a tökéletes terroirok szőlő alapanyagai adta borok tudatos házasításával jön létre a minimum másfél éves fahordós érlelés és további három és féléves palackos érlelés eredményeként. Ebből a második évjáratból 25 % kékfrankos 25 % cabernet franc, 20 % cabernet sauvignon, 20 % syrah és 10 % m

Világfajta, amely a villányi borvidék dűlőin is a legszebb arcát mutatja. Erjesztést követően, 12 hónapig nagy tölgyfahordóban érlelődik. Sötét intenzitású, mélyvörös színű nagy testű bor. Illatában és ízében erdei gyümölcsök fedezhetők fel. Sok éves érlelési potenciállal bír.

Főként idősebb tőkékről származó, szigorú hozamkorlátozással készített, igen lendületes, elegáns karakterű vörösbor. Fűszeres illat- és ízvilág jellemzi, főként az érett meggy és cseresznye jegyeivel. 12 hónapig érlelődött 500 l-es magyar és francia hordókban. 

A villányi borvidék két fő fajtája. A portugieser bársonyos, gyümölcsös, míg a cabernet franc érett és testesebb változatban. Kristálytiszta és lendületes bor, gyümölcsös díszítéssel; meggyes, gránátalma aromákkal. Friss, gyümölcsös villányi rosé sok zamatos szamócával és málnával az illatban, majd az ízben is. Ellenállhatatlan, vagány bor.