Sütés, főzés vásárlás

A petrezselyem a leggyakoribb zöldfűszerünk, csokorban vásároljuk, vagy a kertben, illetve cserépben vagy virágládában termesztjük, hogy mindig kéznél legyen. Általában a leveleit használjuk fel, illetve a szárát csokorba kötve a levesbe főzzük.

Torta alátét - arany-fekete színű, Prémium minőség 16 cm-es Vastagsága 3 mm préselt papír.

A konyakmeggy aroma egyaránt alkalmas likőr készítésére és alkoholos jellegű desszertek, krémek, öntetek ízesítésére. A konyak íze mellett a meggy jellegzetes íze is erős hangsúlyt kap. Koktélok készítésénél is felhasználható. Színezéket tartalmaz. Minős

A csokoládé aroma egyaránt alkalmas likőr készítésére és alkoholos jellegű desszertek, krémek, öntetek ízesítésére. Koktélok készítésénél is felhasználható. Színezéket tartalmaz. Minőségét megőrzi: 24 hónap Desztillált vízben és etil alkoholban oldott a

A mexikói konyha szerelmeseinek igazi kincse ez a mexikói fűszerkeverék, amely minden falatban magával hozza a latin-amerikai ízek vibráló világát. Gazdag aromája és pikáns karaktere tökéletesen alkalmas arra, hogy hétköznapi ételekből is különleges fogá

A reszelt citromhéj sokoldalúan felhasználható ízesítő. Halételekben kihangsúlyozza a tenger frissességét, míg a pörköltek és raguk aromáját gazdagítja. Tésztákhoz és rizottókhoz adagolva különleges, friss citromos karaktert kölcsönöz, ami a fogásokat még

A kaliforniai steak fűszerkeveréket sertés és marhahúsból készült ételek ízesítéséhez, grillezéshez, rostonsütéshez ajánljuk. Fűszerek, fűszerkeverékek gasztro kiszerelésben Nagyobb kiszerelésre lenne szüksége? Éttermek, vendéglők, nagykonyhák részére

Az őrölt köménymag jól használható a sajt- és túrókrémek, levesek, mártások, sültek, saláták ízesítéséhez. A magyar konyha igen kedvelt fűszere. Az őrölt kömény földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült.

A Bourbon vaníliát Madagaszkáron termesztik, gyümölcsös illata és kiváló minősége kiemeli a többi vanília sorából. Készítésénél a vanília rudakat fermentálják, majd szárítják, ezt követően megőrlik. Egyszerűsíti és megkönnyíti a konyhai munkát.

• csillagánizs
csillagánizs

A Földközi-tenger vidékén és Indiában már az ókorban termesztették és hasznosították. A növény levele és magja adja a fűszert. A mag íze kissé az ánizsra emlékezetet, picit keserű. A magot felhasználás előtt pirítják, majd megőrlik, főként fűszerkeverékek

A fehérmustár magja sárgás-homokszínű, míg a feketemustár barnás-feketés megjelenésű. Ízük csípős, illatuk csak a magok törése vagy őrlése után jelenik meg. A fehér mustár enyhén csípős, a fekete mustár ereje intenzívebb, némi kesernyés beütéssel. A feket

A fűszernövények nagy részéhez hasonlóan, a rozmaring is a Földközi-tenger körüli európai és afrikai országokból származik. Ezeken a helyeken számtalan típusa, változata alakult ki, melyek akár országonként is változhatnak. Nálunk vadon nem fordul elő, de

Az Lakhsmy fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Az Éden Prémium Kölesliszt a hagyományos lisztekhez hasonlóan ételsűrítéshez, kenyér- és sütemény sütéshez is felhasználható. Magas rosttartalma miatt fogyókúrázók, székrekedéssel küzdőknek érdemes beépíteniük az étrendjükbe. A köles a pázsitfűfélék csa

Az oreganot „vad majorannának” és „szurokfűnek” is nevezték. A több elnevezés arra utal, hogy az oregano Európa különböző régiójaiban honos. A déli országok napsütésének köszönhetően aromája intenzívebb lesz, mint a közép-európai országokban termesztett o

Mikor egy karácsonyi vásárlás, síelés, vagy téli kirándulás alkalmával az átfagyott kezünket és belsőnket átmelegíti a meleg és fűszeres forralt bor, abban a pillanatban sűrűsödik össze a tél minden szépsége.

A kömény ma már inkább csak egyes vidékek jellegzetes konyhájában gyakori , holott nem hiányozhat levesekből, főleg a húslevesekből , illetve egyes főzelékekből. Kitűnő ízesítője a salátáknak, legfőképp a céklának, káposztának, de zamatosabb lesz a ser

A légúti rendszer támogatásához A csillagánizs (Illicium verum) Dél-Kínában őshonos fűszer és gyógynövény. Fűszerként és a gyógyászatban a Távol-Keleten régóta használatos. Napjainkban elsősorban a dél-kínai Kuanghszi Csuangban termesztik, a március és m

A kömény ma már inkább csak egyes vidékek jellegzetes konyhájában gyakori , holott nem hiányozhat levesekből, főleg a húslevesekből , illetve egyes főzelékekből. Kitűnő ízesítője a salátáknak, legfőképp a céklának, káposztának, de zamatosabb lesz a ser