Mag vásárlás

• A magvak királyának is nevezett ősi táplálék ezt a nevet valóban kiérdemelte. Mivel Kínában gyakorlatilag ismeretlenek voltak a tej és a tejtermékek, ebből adódóan nagy szerepe volt ennek az értékes, kalciumban is igen gazdag magnak (egy fél pohárnyi szezámmag háromszor annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej).

• Bio mandulabél

• Natúr, nagyszemű fekete mazsola. A mazsola a legelterjedtebb aszalt gyümölcs, amely mindig kéznél van. Természetes édesség a finomított cukor kiváltására.

• Schar gluténmentes mix kenyérpor B

A sokféle lencseváltozatot általában színük alapján különböztetik meg és nevezik el. A lencse az indiai konyha egyik fő étele, curryvel főételként, vagy köretként tálalják. A felezett vörös változat az egész Közel-Keleten alapvető élelmiszer, gyakran

• Az aszalt gyümölcsök kedvező élettani hatása évezredek óta ismert, már az ókorban is fogyasztották az olimpiára készülő sportolók. Nemcsak különlegesen finomak, hanem a friss gyümölcsök után a legjobb rost-, vitamin- és ásványianyag-források is. Felhasználásuk rendkívül sokoldalú: fogyaszthatók önállóan, vagy süteménybe, fagylaltba, joghurtba, müzlibe keverve.

Főételként vagy köretként fogyasztható. Főzés: kétszeres mennyiségű vízben. Tárolás: Fénytől védett, száraz, hűvös helyen.

A lenmag kiváló természetes forrása az Omega zsírsavaknak. Töret formájában sokkal könnyebben emészthető, mint egészben. Kiváló rostforrás. A lenmag magas Omega-3 zsírsavtartalma fontos szerepet játszik a szív- és érrendszer egészségében, csökkenti a

• Kesudió

• Segítséget nyújt a tüdő zavartalan működéséhez és a hosszú élet fenntartásához. Ez a varázslatos, erősen édes ízű gyümölcs gyönyörű ősi hegyekkel körülvett trópusi környezetben terem.

• ételízesítő

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó napraforgómag. Ízletes magféle, magas linolsav–tartalommal. Összetétel: napraforgó mag

• A mandula az egyik legértékesebb csonthéjasunk. Magas telítetlen zsírsav-tartalma révén véd a szív- és keringési betegségek ellen. Nagyon sok kalciumot tartalmaz, így jótékony hatással van a csontok fejlődésére és a fogakra is.

• Ez a legtáplálóbb csíra az összes közül: fehérjében és A-, C-, E- és B-vitaminokban valamint ásványi anyagokban, pl. kalciumban, foszforban, magnéziumban, káliumban, vasban és egyéb nyomelemekben, pl. szelénben és cinkben egyaránt gazdag.

• A csicseriborsó (Cicer aretinum) magas fehérje és keményítőtartalmú növény. Régebben sok éhezőt mentett meg az éhhaláltól. Ma is kedvelt étel a Földközi-tenger környéki országokban, például a Közel-Keleten, Szicíliában, stb.

A hajdina vagy pohárka /Fagopyrum saggitatum/ görög nevét a bükkéhez hasonló, barnás – feketés terméshéjjal borított, három élő, legömbölyített gúla alakú, szemterméséről és nyílhegyet formázó leveleiről kapta.Bár botanikailag a keserűfélék /Polygonac