Gasztronómia vásárlás

Ha meg tudtad álmodni, meg is tudod tenni - ez Muszula Tímea jelmondata, aki az elmúlt évek során először a hazai virágkötészetbe hozott új színt, majd szépérzéke, kreativitása és tenni akarása révén a gasztronómiában is marandandót alkotott. Muszula Timi életútja rengeteg nő számára jelent inspirációt, könyvében, a 2016-os első megjelenése után újra elérhető Szépségek és Finomságokban pedig rengeteg titkát tárja fel olvasóinak. A Szépségek és fino

Omlós croissant-ok, leheletnyi vékonyságú krémeslapok, mennyei macaronok és a legjobb francia cukrászmesterek megannyi különlegessége: A cukrászművészet nagykönyvéből a mesterség minden fogását elsajátíthatják a törekvő cukrászok, legyenek akár lelkes műkedvelők, vagy a legjobbaktól tanulni vágyó profik.

A jó háziasszonynak, aki rendesen és takarékosan akar főzetni, magának is kell főzni tudnia. Tudnia kell: mit hogyan készítenek, mihez milyen és mennyi kellék szükséges, személyenként milyen adag igényeltetik. Egy jó szakácskönyv e tekintetekben bő utasítást nyújthat a háziasszonyoknak. A "Ragyogó szakácskönyv" ebben nagy segítségünkre lesz, hiszen minden tekintetben kielégíti a főzni vágyók kívánságát. E szakácskönyv minden receptje körülbelül négy s

Receptek az egész családnak - Konyhai technikák - Autentikus ételek

PALEO életmód- és gasztromagazin 2018/3

160 oldalnyi ünnepi kajadömping egy magazinban! Töltött káposzta öt verzióban, vadhúsos fogások, fullos olasz menü, alkoholos ételek, pazar sós piték, brutál karácsonyi sütik és villámgyors air fryeres receptek – mindezt megtalálod a Street Kitchen téli magazinban. Ha pedig lecseng az ünnep, jövünk maradékmentéssel és vegán évkezdéssel. Készülj velünk a szezonra – kajában most sem ismerünk kompromisszumot!

Péterfy-Novák Éva és Szentesi Éva első közös kötetében az olvasók bepillanthatnak a szerzők életébe, barátságába és konyhájába. Hol vidámabb, hol szomorúbb, egyedül vagy éppen közösen megélt történeteket ismerhetünk meg, s az elbeszéléseket a szerzők legkedvesebb receptjei egészítik ki. Balatoni kiruccanás, kisoroszi karácsony, tarját elcsenő macska, romantikus vacsora a horvát tengernél… Hagyományos vasárnapi ebéd, mindenmentes ételek, indiai fog

Aki szeret főzni, és még gyűjti is az emlékezetes recepteket, annak tökéletes választás ez a könyv. A nagymama töltött káposztáját, a tévében vagy a neten látott egzotikus finomságot, a szomszéd sütijét, a barátok új grillváltozatát, vagyis az innen-onnan való recepteket mind gyorsan bele lehet jegyzetelni. A cetlikre firkantott változatok eltűnnek (elfújja a szél, kiömlik rá a majonéz, kidobja egy családtag stb.), a telefonba pötyögtetett leírásokat soha t

A kor nem számít, hacsak nem sajt vagy. (Luis Bunuel) Ez a könyvecske mindenkinek szól, az alkalmi sajtfogyasztónak és az ínyencnek egyaránt, mert választ kaphat belőle az összes fontos kérdésre, mint például: - Hogyan készül a sajt? - Mitől olvadnak külö

Szilárd Gyula (1869-1925) - tanár, tankönyvíró szakíró A szerző elismert borászati szakember és szakíró volt, számtalan írása, könyve jelent meg a huszadik század elején. Borászati könyvei ma is fontos tananyagai a téma iránt érdeklődők és a tanulni vágyó

Te is Jóbarátok rajongó vagy. Láttad az összes epizódot (többször is). Ismered az összes belsős viccet, ami elhangzik a sorozatban. Még azt is tudod, hogyan készült AZ A BIZONYOS hálaadási desszert. Nos, ezzel a jópofa szakácskönyvvel még egy lépéssel köz

A LÉLEK több mint 100 receptet tartalmaz, köztük újragondolt klasszikus tészta- és burgonyás ételeket, tepsiben sülteket és leveseket. Olyan recepteket, amelyek egyszerre nosztalgikusak és eredetiek, ismerősek és mégis újak. A LÉLEK Yotam Ottolenghinek é

A vegetarizmus 1847-ben megszervezett erkölcsi alapon nyugvó egészségvédelmi mozgalom, mely az ember ősi természetének megfelelően a táplálkozás céljaira növényi anyagokat ajánl. Élő állatok termékét is elfogadhatónak tartja. Alkohol, nikotin, bódító- és

Rhédey Antal könyve a csokoládéról valószínűleg az első munka, mely a témáról értekezik. Igaz, hogy tanulmánya még 1844-ben jelent meg, de pontos képet ad erről a különleges édességről, mely akkor még ritka csemege számba ment. A könyv igazi kuriózuma a c

Molly Thompson szakácskönyve segítségével könnyű a gyulladáscsökkentő étrendet követni, hiszen ismerteti a fő alapanyagokat, és elmagyarázza az előnyöket, miközben még finomakat is ehetünk. A gyógyító leveles zöldeket, fermentált élelmiszereket és az ómeg

Paul Hollywood beleszületett a pékmesterségbe. Gyerekként apja pékségében sajátította el a tökéletes kenyér és piskóta sütésének titkát, felnőve pedig neves szállodákban kamatoztatta tudását szerte a világban. Munka közben Paul kötelességének érezte lerombolni a sütés köré vont mítoszokat, és életcélja lett másokkal is megosztani értékes tapasztalatait. Nézők millióinak már sikerült bebizonyítania, hogy megfelelő iránymutatás mellett bárki sikere

Talán sokan azt gondolják, a müzli csupán tejjel nyakon öntött gabonapehely. Ennél azonban jóval több: változatosan elkészíthető egészséges finomság, amelynek minden konyhában ott a helye! A jól ismert és sokszor unalmasnak tartott müzlikeverékek mellett

Hegyesi József cukrász, ki az Osztrák-Magyar Monarchiában Rudolf trónörökös, Albrecht, József és Frigyes főhercegek szolgálatában tevékenykedett. Jelen munkája, az Előétkek című szakácskönyvében több mint kettőszáz receptet közöl, azok alapanyagait és elk

50 kedvenc recept tőlem, amivel nem tudsz mellélőni, hiszen már számtalanszor teszteltem, finomítottam őket. Ha azt érzed, elvesztél a desszertek végeláthatatlan kínálatában, ne aggódj, segítek! Legyen szó jól bevált családi kedvencekről, utazásokról haza

A mostani könyvben nemcsak a finom és tápláló ételek receptjeit osztom meg, hanem egy olyan szemléletmódot is, amely segít megérteni: az egészséges táplálkozás a belső harmóniáról is szól. A mikrobiomjaink - azaz a bélflóránk - egyensúlya nemcsak az emész