Gasztronómia vásárlás

From the simplest bodag, or ‘gypsy bread’, to complex tripe with smoked ham or liver pasta, Gypsy cuisine boasts many delicious dishes. Revelry and frugality, generosity and carp baked in mud, special side dishes, special pairings. You can find all this in the book. The colourful historical introduction explains why the Roma glorify rotundity and why music, rhythm, dance and special extremes are so important to them. The recipes in this book will be both unusual and familiar. And indeed, the

A vega burger napjainkban az egyik legtrendibb étel: izgalmas, étvágygerjesztő és annyira finom, hogy a vegetáriánusok mellett a húsevők is örömmel válogatnak a különlegesebbnél különlegesebb változatok közül. Nina Olsson igazi inspirációt ad, varázslatos ételfotóival és leírásaival végigkalauzolja az olvasót több földrész legszuperebb burgercsodáin.   KÖNYVÜNKBŐL MEGISMERHETED: Milyen a tökéletes vega burger, így a saját változataid is jól s

Gazdag ütős fogások – Pénzt és időt spórolhatsz Jamie remek air fryer-receptjeivel „A szakácskönyvírás számomra arról is szól, hogy reagáljak mindarra, amit ti, olvasók kértek, így hát valamelyest beleástam magam az air fryer rejtelmeibe. Hosszan kísérl

A saláta meghódította világot!Egy finom saláta bármikor jólesik, akár az irodában ebédelünk, akár könnyű vacsoraként vagy egy vidám grillpartin fogyasztjuk.Ismerjük meg a világ kedvenc salátáit! A több mint 50 színes és ízes recept végigvezet minket Ázsia, Afrika, Észak- és Latin-Amerika, valamint Európa és a Közel-Kelet mesés tájain.A saláta nemcsak egészséges, hanem finom is, és rendkívül változatos módon elkészíthető. Ebben a könyvben a vegetáriá

Ha diétázni szeretne, de mégis ízletes és könnyen elkészíthető ételeket keres, most megtalálta a tökéletes receptkönyvet. A nagy sikerű Air Fryer receptek után most 105 ínycsiklandó, diétás recept került ebbe az új könyvbe. Ha már az air fryerrel az egészségesebb élet útjára léptünk, akkor csak egy kis odafigyelés kell és máris tapasztalhatjuk a változást. Klasszikusabb ízektől a pikánsabb falatokig mindenféle recept megtalálható ebben a könyvben, amit

„Egyszerűen imádom az air fryert! Megkönnyíti a konyhai munkát, jóllakat egy asztaltársaságot, és az a legszuperebb, hogy az olasz ételek is remekül elkészíthetők benne!” Próbáld ki új megközelítésben Gino ikonikus olasz receptjeit! A könyvben megtalálod az air fryer készülékhez alakított klasszikus lasagne, római pizza, panettone és számos más népszerű olasz étel receptjét. Tökéletes szakácskönyv az olasz konyha szerelmeseinek, akik most minden eddigin

Tudtad, hogy egyáltalán nem kell sanyargatnod magad ahhoz, hogy ne hízz el? Tudtad, hogy a jó kajákért nem kell egy fél napra beköltöznöd a konyhába? Tudtad, hogy kis odafigyeléssel egy hosszú távon fenntartható rendszert alakíthatsz ki, és balanszba kerülhetsz? Ebben a könyvben megosztom veled azt az életformát, amit én is követek nap mint nap. És hogy mi ebben a legjobb? Hát az, hogy ez pont olyan egyszerű, mint amilyen egyszerűek a könyvben található fogások, ú

A növényi étrend szezonális útmutatója Ha eddig úgy gondoltad, hogy a növényi alapú táplálkozásnak csak a nyári hónapok kedveznek, most kellemes meglepetésben lesz részed! Niki végigkísér az évszakokon, miközben – a szezonalitást és fenntarthatóságot is s

60 kipróbált mentes babaételreceptet mutatunk be, amelyek természetesen hagyományosabb formában is kivitelezhetők, ha nincs szükség a glutén, illetve a tej kerülésére. A különféle fogásokat öt kategóriába soroltuk, így könnyen megtalálhatók a falatok-kortyok, a levesek, a főételek, a desszertek és sütemények, valamint a babáknak is való finom ünnepi édességek. Az egyes fejezeteken belül életkor szerint, növekvő sorrendben csoportosítottuk a recepteket. Mi

A magyar konyha titka az egyszerűségében és a sok száz éves hagyományában rejlik. Ebben a könyvben 46 egyszerű recept található, melyek segítségével haza viheti ezt a titkot és meglepheti vele barátait, szeretteit. A kiadványban szereplő QR kód leolvasásával az ételek elkészítésének menete látható. 47 színes fotóval!

NEM KELL, HOGY RÁMENJEN A GATYÁD A FÖLD MEGMENTÉSÉRE! Ebben a könyvben nem találkozhatsz a veganizmushoz köthető drága hozzávalókkal. Nincs „húsalternatíva”, se tofu, tempeh vagy szejtán. Van viszont sokféle friss gyümölcs és zöldség, amelyek azok, amik,

Végre egy igazi, "csajos" grillkönyv, amiben nem a kiadós steakek a főszereplők, hanem a könnyebb húsok, a változatos zöldségek, a grillezett saláták, valamint a köretek és szószok. A nagy sikerű 160 grammos szénhidrátdiéta-sorozat legújabb kötete a grillezéssel foglalkozik, amely minden évszakban élvezhető, hiszen grillezni nemcsak a kertben, hanem akár bent a konyhában is lehet. A különböző faszenes vagy gázos grillek mellett ma már egy elektromos kontaktgr

Advent, Mikulás, karácsony, szilveszter, farsang, Valentin-nap, húsvét, nyári és őszi jeles napok, családi évfordulók Minden ünnep nagy kihívást jelent a paleo iránt elkötelezett házigazdáknak, hiszen a klasszikus, bevett fogások áthangszerelt változatait úgy kell elkészíteniük, hogy minden családtagjuk, barátjuk és vendégük elismerését kivívják. Azokét is, akik esetleg nem a paleolit étrendet követik. MEZEI ELMIRA valódi harmóniát teremt a hagyományo

Mezei Elmira, az ismert táplálkozási tanácsadó és reformszakács, akit a hazai paleo mozgalom egyik úttörőjeként is ismerhetünk, néhány éve szakmai érdeklődésből vágott bele egy speciális nyolchetes diétába, és az eredményeket annyira meggyőzőnek találta,

• Sütemények, édességek
Lénárt Gitta első, nagy sikerű kötete, az ÉLŐ ÉTELEK KÖNYVE néhány héttel a megjelenést követően a toplisták élére került, a szerzőt kiállításokra, bemutatókra és televíziós szereplésekre hívták. A megjelenést követő harmadik hónapban már készült is az utánnyomás. Óriási teljesítmény ez egy olyan országban, ahol a hagyományos konyha nehéz, húsos ételeket, cukros édességeket kínál. Úgy tűnik, hogy a rossz táplálkozási szokások káros hatásait tapasztalva egyre többen keresnek olyan megoldásokat, amelyek segítségével megőrizhetik egészségüket, karcsúságukat, ugyanakkor ízlelőbimbóiknak is felejthetetlen élményt kínálnak. A téma iránti érdeklődést tapasztalva kiadónk a szerző újabb kötetének kiadásával jelentkezik. Hamarosan a boltokba kerül az ÉLŐ ÉDESSÉGEK KÖNYVE. A szerző ezúttal a legsikeresebb édességreceptjeit osztja meg lelkes olvasóival. Az élő ételekre jellemzően ezek a finomságok hőkezelés, sütés és főzés nélkül készülnek, így a bennük található értékes tápanyagok, vitaminok és enzimek továbbra is kifejthetik áldásos hatásukat. Az alapanyagaik között elsősorban rostban gazdag gyümölcsök és olajos magvak szerepelnek, nem tartalmaznak azonban lisztet, tojást, tejtermékeket, fehér cukrot. Fontos szempont, hogy a legtöbb édesség néhány perc alatt elkészül. Nincs szükség hosszú sütési időre, a tisztítás, a szeletelés vagy a turmixolás után rövidesen tálalhatjuk az ízletes, egészséges falatokat. Gitta sikere többek között lenyűgöző fantáziájának és kreativitásának köszönhető, amelyet a könyv igényes kiállítása is híven tükröz.

Ünnepelni az egyik legjobb dolog a világon - legyen szó születésnapról, karácsonyról, húsvétról vagy bármilyen jeles alkalomról. Mert akkor felerősödik a család jelentősége, energiával töltenek fel a szeretetteljes pillanatok. Ennek pedig elmaradhatatlan része a jóízű lakmározás, a finomabbnál finomabb sütemények, torták, desszertek. Azonban fájó válaszút elé kerülnek azok, akik tudatosan táplálkoznak, netán ételallergia, esetleg betegség miatt nem fogyas

„Egyél, igyál! Ez a nap már úgyis az ördögé!” (Borsa Brown: Gyalázat és hit) Történetek, helyszínek, ízek. Ez a három dolog fonódik össze ebben a szakácskönyvben, nem véletlenül. Az Arab-félszigettől Szicília vagy Szardínia partjain át egészen Amerikáig, Törökországig utazhatunk, és kóstolhatunk. Hogy mi ihlette ezt a kötetet? A mind ez idáig megszületett sok Borsa Brown-regény, amelyekben a karakterek rendszeresen asztalhoz ülnek, és az evést mint egyf

• Szakácskönyvek
Ebben a kötetben kapnak helyet az Országos Kilófaló Receptpályázat nyertes olvasói receptjei, illetve a Népi ételek kötetben az elfeledett vagy talán a mai fiatal korosztály számára teljesen ismeretlen, de nagyon finom, ám rendkívül kalóriadús népi étkeket alakítja át Szoó Judit, hogy mindannyiunk asztalára odakerülhessenek az ételek egészséges változatai.

• Italok, koktélok, borok
A Napsütötte ízek szakácskönyvsorozat megismertet minket azzal a móddal, ahogy eleink sütöttek, főztek, ettek és ittak, olyan alapanyagok felhasználásával, melyek ma is rendelkezésünkre állnak. Az első kötet a gabonafajták ismertetésén, felhasználásán túl, kenyérsütési recepteket is tartalmaz, természetesen Kútvölgyi Mihály a tőle megszokott színvonalas, színes fotóival illusztrálva.

Napjainkban egyre több információ áll rendelkezésünkre arról, hogy a mindennapi étkezésünk és életmódunk mekkora hatással van az egészségünkre, ráadásul egyre többeket érint a különböző alapanyagoktól, élelmiszer-összetevőktől mentes étrend. A teljes értékű táplálkozás érdekében azonban nem mindegy, hogy az ételek egyes összetevőit hogyan, mivel helyettesítjük.Ez a különleges gyűjtemény 70 olyan receptet ismertet meg az Olvasóval, amely valamennyi