FőoldalKönyv és ZeneGasztronómiaNemzeti Örökség Kiadó Finom hentesáruk könyve
      Előző termék
      Centrál Könyvek 160 grammos szénhidrátdiéta – Desszertek könnyebben
      Centrál Könyvek 160 grammos szénhidrátdiéta – Desszertek könnyebben
      4 118 Ft-tól
      Következő termék
      21. Század Kiadó A hivatalos Downton Abbey ötórai tea szakácskönyv
      21. Század Kiadó A hivatalos Downton Abbey ötórai tea szakácskönyv
      5 243 Ft-tól
      Nemzeti Örökség Kiadó Finom hentesáruk könyve gasztronómia 1 kép

      Nemzeti Örökség Kiadó Finom hentesáruk könyve

      4 950 Ft-tól
      ÁRFIGYELÉS
      A "Finom hentesáruk könyve" a magyar húsipar egyik legfontosabb, ikonikus szakkönyve, amelynek a Brauch Károly Ferenc budapesti húsiparos mester által sajtó alá rendezett bővített kiadása 1926-ban jelent meg a Mészárosok és Hentesek Lapja gondozásában. A könyv egy rendkívül ritka, 298 oldalas gasztronómiai és ipartörténeti kincs, amely átfogó képet ad a korszak hagyományos húsfeldolgozási és tartósítási eljárásairól. A könyv igazi célja az volt, hogy a ma
      Gyártói cikkszám: 9786156385758
      HIRDETÉS
      3 ajánlat
      Tartózkodási helyed:
      HIRDETÉS

      Nemzeti Örökség Kiadó Finom hentesáruk könyve gasztronómia árgrafikon

      Árfigyelés

      Hasonló gasztronómia

      A cukrászat magasiskolája
      Geopen Kiadó
      14 004 Ft-tól
      LOCATELLI, GIORGIO - ÍZEK ITÁLIÁJA - TANKÖNYV HALADÓKNAK, KÉZIKÖNYV SÉFEKNEK
      Giorgio Locatelli
      13 870 Ft-tól
      A világ ízeinek anatómiája - Fine dining a la Gastro Gaga
      Boook
      13 491 Ft-tól
      Nagy whiskykalauz - Minden, amit tudni akartál a whisky világáról
      Alexandra
      12 749 Ft-tól
      Nagy whiskykalauz
      Alexandra Kiadó
      12 599 Ft-tól
      Sztárpilóták siker-receptjei - Top Drivers' Recipes For Success
      V & P Média
      12 665 Ft-tól
      Sütés-főzés a Big Green Egg grillsütővel
      14 280 Ft-tól
      A hivatalos Netflix-szakácskönyv - 70 recept a tévéből egyenesen az asztalodra
      Alexandra
      13 499 Ft-tól
      A pékmesterség nagykönyve
      Alexandra Kiadó
      12 599 Ft-tól
      A hentesmesterség nagykönyve
      Alexandra Kiadó
      14 279 Ft-tól
      Csokoládé (A)
      Alexandra Kiadó
      14 279 Ft-tól
      Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek
      Alexandra Könyvesház Kft.
      14 250 Ft-tól
      Vélemények (0)
      Kérdezz-felelek (0)