Gasztronómia vásárlás

Míg Nagy Ferenc Károlyné - Toókos János OSB BAKONYBÉLSZÍN című könyvében a bakonybéli monostor ünnepi ételeiből kínáltunk válogatást, ebben a kötetben a böjtös fogások sorakoznak. Perjelünk bevezetőjéből kiderül: a szerzetesi böjt lényege nem a koplalás.

A kötet szerzője több évtizedes tapasztalatából részletes leírását adja a disznóölés és disznótoros mibenlétének, kezdve a sertés levágásától, a számtalan töltelék, hurka, kolbász, szalonna, tepertő elkészítéséhez, valamint azok legjobb tartósítási módjához. A részletes útmutatások nagy segítséget nyújtanak a sertés legjobb, legfinomabb feldolgozásához. Számtalan bevált recept közli a legjobb alföldi elkészítési módokat, melyet nagy sikerrel a

Az ínymesterség legmélyebb titkaiba is beavatott szakácsművészek, a nagy háztartások, nagy szállodák, vendéglők konyhafőnökei s a régi hagyományokon nevelkedett, képzett háziasszony tudja, hogy egy-két pohár bor kellő helyen, kellő minőségben és kellő időben adagolva az ételekbe, milyen nagy szolgálatokat tesz különlegesen finom ízű fogások elkészítésénél. A polgári háztartások ebéd- és vacsoragondjait viselő mai háziasszonyok nagy része viszont ali

Magyar konyha egyszerűen. A Magyar konyha titka az egyszerűségében és a tradicionális tapasztalatban rejlik. Ezzel a könyvvel, melyben 46 egyszerű recept található ezt a titkot az otthonába varázsolhatja, hogy meglepje barátait és családját.  

A legízletesebb pár perc alatt elkészíthető házi vegyes sütemények válogatása

Légrádi Ildikó gazdasági mérnök, mentálhigiénés szakember és képi kifejezéspszichológiai szaktanácsadó, aki tartott előadást itthon és határon túl is. Kiss Mona speciális blogger, sütő-főző tanfolyamokat tart, számos rendezvényen vesz részt, mint előadó. Alapító tagja a Tegyünk Együtt egymásért csapatának, a Csak a Mentes szakmai partnere, az Ételem.hu egyik szakértője.. Ők ketten olyan világba invitálják az olvasót, ahol a glutén, tej, cukor, szója

Biri néni szakácskönyve az első és talán legismertebb erdélyi szakácskönyv, amely először1923-ban jelent meg a Brassói Lapok gondozásában. A szakácskönyv az akkori időszak, beleértve a XIX. század végét is, az egyik legteljesebb összefoglalása az erdélyi ételeknek és azok helyi sajátosságának.Abban az időszakban sok ismert egyéniség pl. színésznők, társasági hölgyek, újságok is jelentettek meg több mint félszáz receptgyűjteményt, cukrász és szakács

Bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet - A Jó Házi Konyha: Így Kell Főzni! 👩‍🍳 Ez a klasszikus szakácskönyv Bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet receptjeit tartalmazza, melyek a hagyományos magyar konyha remekeit mutatják be. Tökéletes választás mindazoknak, aki...

95 friss, modern recept, amelyek közül mindenki talál kedvére valót, kicsiktől a nagyokig egyaránt. Csomagolj a családnak! A gyerek nem eszik rendesen az iskolában? Nincs időd egy nap többször többfélét főzni? Sokat vagytok úton, szívesen csomagoln...

Magyar Superfood: 65 szuperétel és 106 szuperélelmiszer recept Szabolcs Adrienn-től 🍎🥕🥦 Fedezd fel a magyar konyha rejtett kincseit ezzel a lenyűgöző szakácskönyvvel! Szabolcs Adrienn 65 szuperételt és 106 szuperélelmiszert mutat be, melyekkel egé...

Makaron receptek: Készítsen ínycsiklandó süteményeket otthon is! 👩‍🍳 Ez a könyv több mint 80 finom makaron recepttel segít Önnek, hogy otthon is elkészíthesse ezeket a színes, ízletes süteményeket. A receptek lépésről lépésre vezetnek végig a sütés...

• Szakácskönyv
Könyvünket külföldieknek ill. küldöldön élő Magyaroknak szánjuk, akik szeretnék a Magyar konyhát otthonukba vinni. Egyszerűen leírt receptek, gyorsan elkészíthető torták és sütemények sorakoznak fel a kiadványban gyönyörű fotók kíséretében.

Sajttorták a világ minden tájáról Isabel Pérez kilenc év kitartó munkája és a világ legkülönbözőbb tájairól érkező cukrásztanulók százainak lelkes érdeklődése nyomán vetette papírra az Aliter Dulcia cukrászműhely sajttortáinak titkait e több mint n...

Gyors házias ételek Stahl ?Judit új szakácskönyvéből kiderül, hogy házias ízekért nem kell feltétlenül hosszasan főzni. A bő félóra alatt elkészíthető télies gesztenyekrém leves, a pikáns tárkonyos gombaleves harcsával vagy a nyári napokon üdítő hi...

Fűszeres Főzés: Vad- és Fűszernövényekkel Ínycsiklandozó Ételek 🌿 Fedezd fel a vadon termő és kerti fűszernövények világát, és varázsolj ínycsiklandozó ételeket a konyhádban! Renate és Fridhelm Volk könyve útmutatást ad a fekete nadálytő, medvetalp...

Kevesebb, mint 6 hozzávaló egy ételhez Több, mint 75 elronthatatlan, és extra-gyorsan elkészíthető recept Hozzászokott a nagy étkezésekhez? Hiányoznak az ötletek, amikkel a mennyiséget összekötheti a minőséggel? Fárasztó a mosogatás a tízperces étkezések

Főzzél velem! - Gyermekekkel is könnyű receptek 👨‍👩‍👧‍👦 Ez a színes fotókkal illusztrált szakácskönyv bátor és kevésbé bátor konyhatündéreket egyaránt arra ösztönöz, hogy belefogjanak a főzésbe, még akkor is, ha nincsenek komolyabb konyhai tapaszt...

Downton Abbey Ötórai Tea: Elegáns receptek és történelmi érdekességek ☕ Merüljön el a Downton Abbey világában ezzel a lenyűgöző ötórai tea szakácskönyvvel! Fedezze fel a klasszikus angol teázás titkait, és készítsen el finom falatokat, amelyekkel el...

Stőgermayer Antal az 1900-as évek elején vált ismertté a neve halászbérlőként. Szolnokon az Aranylakat nevű vendéglő kocsmárosaként többször szerepelt a neve, a hazai sajtóban, mint vendéglő tulajdonos és a vad és hal ételek szakértője. Ebben az időben má

• Sütemények, édességek
A kezdő vagy konyhai trükkökben kevésbé jártas háziasszonyok is könnyen és gyorsan elkészíthetik, mert igen kevés szabályt kell megjegyezniük, a muffin pedig 20 perc alatt megsül.