Gasztronómia vásárlás

A könyv bemutatja az egyszerű vidéki, kisvárosi polgári háztartások mindennapi étkeit. A szerző célja, hogy kipróbált és sikert aratott receptjei az utókor számára fennmaradjanak. A leírások egyszerűek és érthetőek, gyakorlatiasak. Nyelvezete is izgalmas, mert mártás helyett „saftról” van szó, és sárgarépa helyett „murokról”, ezáltal a szerző régi erdélyi szavakkal fokozza az eredeti ízek élvezetét. A receptek ötvözik a zsidó konyha elvárásait

Ez egy nem klasszikus értelemben vett gasztronómiai könyv. Német-magyar cukrászként olyan segítséget szeretnék adni az olvasóknak, amit eddig nem kaptak meg: a mai cukrászvilág titkainak könyvét. Többek között olvashatsz arról, hogyan hozhatunk helyre egy

A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek.

Puffadás, már megint. A gasztroenterológusok szerint ez a leggyakoribb és legnehezebben kezelhető panasz az emésztőrendszeri problémákkal küzdők esetében. Tamara Duker Freuman, Amerika egyik legismertebb dietetikusa azonban azzal is tisztában van, amiről

A mind food életmód a mentális egészség elérését és fenntartását tűzi ki célul. A könyv többévnyi kutatás után született meg, mely azt vizsgálta, hogy a táplálkozás hogyan javíthatja az általános mentális állapotot, azaz miként teheti az embert elégedetté

A Big Green Egg igazi legendának számít a BBQ-szakértők körében nagy teljesítményének és a NASA technológiával készülő különleges kerámiának köszönhetően. Napról-napra egyre többen fedezik fel az EGG sokszínűségét és praktikusságát, és a profik, illetve a

Manapság már számtalan szakácskönyv közül választhatnak, akik úgy döntenek, szívesen elhagynák az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását és kipróbálnák az íz- és színvilágában oly gazdag vegán konyha kínálatát. Az azonban kevés vegán szakácskönyvről állítható, hogy akár egyik napról a másikra nekiugorhatunk a recepteknek, mert minden hozzávalót beszerezhetünk egy átlagos élelmiszerboltban. Az Ezerízű vegán konyha valóban ilyen recepteket kíná

Aki szeret főzni, és még gyűjti is az emlékezetes recepteket, annak tökéletes választás ez a könyv. A nagymama töltött káposztáját, a tévében vagy a neten látott egzotikus finomságot, a szomszéd sütijét, a barátok új grillváltozatát, vagyis az innen-onnan való recepteket mind gyorsan bele lehet jegyzetelni. A cetlikre firkantott változatok eltűnnek (elfújja a szél, kiömlik rá a majonéz, kidobja egy családtag stb.), a telefonba pötyögtetett leírásokat soha t

Radványi és sajókazai báró Radvánszky Béla (Sajókaza, 1849. március 1. – Budapest, 1906. május 2.) művelődés- és irodalomtörténész, politikus, császári és királyi kamarás, valóságos belső titkos tanácsos, koronaőr, a Magyar Tudományos Akadémia tiszteletbeli tagja, a Magyar Heraldikai és Genealógiai Társaság elnöke. Báró Radvánszky Béla, mint művelődéstörténész sok érdekességet gyűjtött össze és dolgozott fel műveiben. Jelen munkája a „Régi

A stílust, az élőlények iránti együttérzést és a növényi alapú főzés örömeit ötvöző, bensőségesen személyes kulináris utazás Pamela Andersont, miközben a hírnév szerény körülmények közül Hollywood élvonalába röpítette, egész pályafutása során az aktivizmus iránti elkötelezettség jellemezte - emellett mindig szenvedélyesen főzött és kertészkedett. E könyvben téged is a konyhájába invitál, hogy megossza veled 80 ízletes, a lelket is táplál

Iklódi Dóra népszerű könyvei, a Cukormentes örömök és a Cukormentes édességek megújult formában, egy kötetben ismét elérhetők. Ráadásul 15 új recepttel kibővítve! Amikor valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, az első gondolatok egyike, hogy mennyi lemondással jár majd az életmódváltás. A szerző - aki maga is IR-es - megmutatja, hogy a cukor és egyéb finomított élelmiszerek elhagyása az étkezésből nem egyenlő az önsa

Két éve jelent meg Dragomán György első irodalmi szakácskönyve, a Főzőskönyv. Itt a folytatás: újabb receptek, újabb konyhai trükkök, újabb irodalmi szövegek. Minden a közös örömről, a főzésről és az evésről, hogy megadhassuk a módját.

Tudatosság – Fenntarthatóság – Környezetbarát táplálkozás A superfood kifejezés sokak számára egyet jelent az egészséggel, hiszen olyan alapanyagot mutat, amely valamely értékes tulajdonságában kiemelkedik társai közül. A legnépszerűbbek sorát a goji bogyó, az avokádó, a tengeri moszat és a lazac vezeti, ám a vargányáról, a rizsről vagy akár a sárgarépáról, padlizsánról már csak kevesen tudják, hogy szintén igazi szuperélelmiszerek, ráadásul ittho

A Street Kitchen legelső őszi lapszáma egy képzeletbeli pékségbe kalauzol el: a 84 kipróbált, tesztelt recept között találsz több tucat péksüteményt, alap és különleges kenyereket, édes és sós kekszeket, fánkot, kuglófot, kalácsot és pitéket is.

Trend Bookazine-Sajat Vetemeny

Aki szeret főzni, és még gyűjti is az emlékezetes recepteket, annak tökéletes választás ez a könyv. A nagymama töltött káposztáját, a tévében vagy a neten látott egzotikus finomságot, a szomszéd sütijét, a barátok új grillváltozatát, vagyis az innen-onnan való recepteket mind gyorsan bele lehet jegyzetelni. A cetlikre firkantott változatok eltűnnek (elfújja a szél, kiömlik rá a majonéz, kidobja egy családtag stb.), a telefonba pötyögtetett leírásokat soha t

Régi magyar szakácskönyvek Radványi és sajókazai báró Radvánszky Béla (Sajókaza, 1849. március 1. – Budapest, 1906. május 2.) művelődés- és irodalomtörténész, politikus, császári és királyi kamarás, valóságos belső titkos tanácsos, koronaőr, a Magyar T

Filmek terítéken A Binging with Babish nevű YouTube-csatorna az indulása után hamar szédületes sikert aratott, egyes videói már több mint húszmilliós megtekintésnél járnak. Házigazdája, a szenvedélyes film- és sorozatrajongó Andrew Rea az epizódokban e

500 saláta Az 500 saláta azoknak szól, akik szeretik a gyorsan elkészíthető, egészséges és friss ételeket. Azoknak, akik pillanatok alatt köretet vagy a főételt, tartalmas ebédet vagy gyümölcsös snacket szeretnének az asztalra tenni, mert a saláták min