Paleolit Reform élelmiszerek

A kókuszliszt szárított és zsírtalanított kókuszhúsból készül.Tiszta kókuszlisztből vegyszermentesen, hagyományos módon, hidegen kisajtoljuk az olajat, ami lehetővé teszi, hogy lisztté őrölhessük. Ennek a műveletnek az eredményeként kiváló konyhai alapany

A kókuszliszt szárított és zsírtalanított kókuszhúsból készülTiszta kókuszlisztből vegyszermentesen, hagyományos módon, hidegen kisajtoljuk az olajat, ami lehetővé teszi, hogy lisztté őrölhessük. Ennek a műveletnek az eredményeként kiváló konyhai alapanya

3-5 mm nagyságú chili pehely maggal. Kiváló alapanyag húsételek, szószok, levesek ízesítséhez.Származási hely: Kína

Egész koriandermagok. Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen.Származási hely: Oroszország

Kazein mentes.A kókusztejpor jól helyettesíti a friss kókusztejet, valamint kitűnő alternatíva az állati eredetű tejek pótlására. Összetevők: kókusztej kivonat, tápióka szirup kivonat, csomósodást gátló anyag: szilícium-dioxid (E551) Felhasználása: süt

Narancs héj őrölve Származási hely: SzenegálTárolás: száraz, hűvös, fénymentes helyen

10-12% kakaóvaj tartalmú kakaópor A kakaó pozitív élettani hatásai:- több mint 300-féle különböző értékes vegyületet tartalmaz - az ásványi anyag és vitaminok bőséges tárháza, gazdagon megtalálható benne a foszfor, a magnézium, a réz és a kálium, valam

Paleo kókuszos krémmel töltött étcsokoládé desszert szaloncukor édesítőszerekkel, eritrittel és sztíviával Összetevők: étcsokoládé 50% (kakaómassza, édesítőszer: eritrit(14%), kakaóvaj, emulgeálószer: napraforgó lecitin, édesítőszer:szteviol glukozidok

Ásványi anyagokban gazdag, ízletes ropogtatnivaló. A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi k

Egész kardamom. A kardamom egy egzotikus fűszer, amely sokoldalúan használható. Egyrészről, kedvelt fűszer sütemények ízesítéséhez, másrészről pedig curry fűszerkeverékek, húsételek meghatározó alapanyaga. A Skandináv országokban nagy hagyománnyal kész

A mustármagliszt kiválóan alkalmas saláták, öntetek, húsok ízesitésére. A mustármag lisztje értékes fehérjeforrás, aminosav összetétele kiegyensúlyozott

Gyulladás- és fertőzéscsökkentő hatású antioxidáns, támogatja a súlykontrollt és segíti az emésztést. ÉtvágyjavítóGyomorerősítő hatásúSerkenti az emésztéstJótékonyan hathat a szív- és érrendszerre, a vércukorszintreSegíthet a hurutos panaszok kezeléséb

A manióka növény gyökeréből nyerjük a tápiókakeményítőt. Ehhez nem csak leőrlik a gyökeret, hanem különleges eljárással nyerik ki belőle a keményítőt. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el ez az alternatív kemény

A manióka növény gyökeréből nyerjük a tápiókakeményítőt. Ehhez nem csak leőrlik a gyökeret, hanem különleges eljárással nyerik ki belőle a keményítőt. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el ez az alternatív kemény

Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. A lenmag magas százalékban tartalmaz Omega-3 zsírsavakat, továbbá egy, a n

Aranysárga színű, szinte minden ételhez felhasználható köret tészta.Glutén, laktóz és cukormentes!Alacsony (29%) szénhidrát tartalmú! A paleolit száraz orsó kizárólag hidegen sajtolt sárga lenmagliszt, tápióka keményítő (lektinmentes) és sok mélyalmos

Ásványi anyagokban gazdag, ízletes ropogtatnivaló. A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi k

Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat A napraforgó mag értékes táplálék. Sok E vitamint tartalmaz, és természetes

Gliadin/glutén mentes, íztelen, szagtan kiváló viszkozitású sűrítőanyag, ami bármilyen diétába, étrendbe beilleszthető, alkalmas ételek sűrítésére, maglisztekből készült sütemények, kenyerek állagának javítására, pudingnak, önteteknek, zselés készítmények

Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. A lenmag magas százalékban tartalmaz Omega-3 zsírsavakat, továbbá egy, a n