Lakshmy Reform élelmiszerek

Lakshmy fehér mustár őrölt 40 g Botanikailag két külön növénynemzetségbe tartozó, de egyaránt a káposztafélék családjába tartozó növények magja adja a fűszert. A fehérmustár magja sárgás-homokszínű, míg a feketemustár barnás-feketés megjelenésű.Ízük cs

Lakshmy provance fűszerkeverék 20 g Provence napsütötte fűszernövényeit széles körűen fel lehet használni. Jól illenek a tészta- és rizsételekhez, levesekhez vagy salátákhoz. A tojásos ételeknek egészen egyedi ízt képes adni a fűszerkeverék. Olívaolajb

Lakshmy wasabi-por őrölt 30 g A japán vízitorma eredetileg a hegyi folyók és patakok partján élő növény, melynek a gyökere adja a fűszert. Íze és illata a tormára hasonlít, de annál jelentősen intenzívebb. Hagyományosan cápabőrön reszelték le a gyökere

Lakshmy zöld kardamom őrölt 20 g A terméshéj nem tartalmaz illóolajokat, így az aroma átadás szempontjából érdektelen, de megkönnyíti a főzést, hiszen nem kell a készételben az apró magokat keresgélnünk. A magvak illata aromás, enyhén kámforos, ízük éd

Lakshmy tárkony morzsolt 14 g A fűszernövény leveleit fogyasztjuk. Íze kesernyés, enyhén csípős, illata az ánizsra emlékeztet, de annál gyengébb intenzitású. Felhasználható saláták, ecetes savanyúságok eltevésénél, de levesek, főtt húsok, szárnyasok, b

Lakshmy borskeverék tört 30 g A borskeverék tört rózsabors, fehérbors, feketebors és zöldbors őrleményt tartalmaz. A fűszert sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretekhez ajánljuk.

Lakshmy koriander egész 30 g A koriander magját és leveleit egyaránt felhasználjuk a konyhában.A szemek pirítás után enyhe citrusos illatot árasztanak, egy kevés narancsos – édeskés ízzel.Széleskörűen felhasználható, sültek, pácok, marinádok, savanyúsá

Lakshmy vargánya szárított szeletelt 20 g Szárított, szeletet erdei vargánya. Felhasználható levesek, szószok, rizottók, grillazett zöldségek, valamint húsételek készítéséhez. Felhasználás elött mossuk át folyóvízben, majd áztassuk lagyos vízben 15 pe

Szárított gombakeverék Lakshmy erdei 20 g A Lakshmy erdei szárított gombakeverék gazdag, intenzív aromájával elvarázsolja az ízek kedvelőit. Olyan különleges gombákat tartalmaz, mint a vargánya, sötét trombitagomba és a sárga rókagomba. Levesekhez, ragukh

Lakshmy mézeskalács fűszerkeverék 30 g A mézeskalács maga a Karácsony. A kisült kalácsok az ünnepi dekoráció meghatározó részei, fűszereinek meleg illata belengi az egész lakást.Összetevői a fahéj, csillagánizs, gyömbér, szegfűszeg, ánizs, szegfűbors,

Lakshmy rózsaszirom kristályosított 20 g Rózsaszirom kristályosított. A rózsa (Rosa), a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó egyik növénynemzetség, illetve az ide tartozó cserjék virága.Minden rózsaszirom ehető, de a sötétebb színűeknek intenzívebb

Lakshmy csillagánizs 10 g Egy trópusi örökzöld fa gyümölcse adja a fűszert. A gyümölcs nyolcágú és csillag alakzatot alkot, melyek mindegyik részében egy-egy rozsdabarna mag található. Illata és íze megegyezik az ánizséval, de a csillagánizs aromája ki

Lakshmy garam masala 30 g Ennek a fűszerkeveréknek is számtalan változata létezik. Indiában vagy Pakisztánban kis túlzással, ahány család, annyi féle garam masala készül. Egy curry, vindaloo, vagy rogan josh elkészítésénél nem mindegy, hogy a fűszerek

Lakshmy borókabogyó egész 30 g Az egész Európában megtalálható, az örökzöld cserje vagy fa bogyója adja a fűszert. A bogyó lilás-fekete színű, íze édeskés, enyhén kesernyés. Vadhúsok, szárnyasok, hal valamint káposztából készült ételek fűszerezéséhez k

Lakshmy petrezselyem morzsolt 12 g A metélőpetrezselyem leveleit frissen, vagy szárítva egyaránt fogyasztjuk. Érdemes csak a főzés végén az ételhez adni, különben teljesen elveszíti az aromáit. Enyhén csípős íze és egyedi illata jól illik a ragukhoz,

Lakshmy szerecsendió egész 20 g Az örökzöld szerecsendiófa termésének magja és az azt takaró vöröses színű maglepel adja a fűszert. A szerecsendió kellemes, egyedi aromájú fűszer, amely nagyon intenzív, ezért érdemes óvatosan adagolni. Hús-, vagy zöl

Lakshmy petrezselyem morzsolt 14 g Szeretnéd ételeidet még frissebbé és zamatosabbá tenni? A Lakshmy morzsolt petrezselyem élénk ízével és intenzív zöld aromájával minden fogást feldob. Kiváló levesek, burgonyás ételek, zöldségköretek ízesítésére, de salá

Lakshmy fűszerkömény egész 30 g A zellerfélék családjába tartozó növény magja adja a fűszert. Már ősidők óta hasznosítjuk.Íze kissé fanyar, illata jellegzetes az illóolajában megtalálható karvonnak köszönhetően.Főzve, vagy csak egyszerűen az ételre szó

Lakshmy szegfűbors egész 20 g Az örökzöld Pimenta fák termésének magjai adják a fűszert. A magokat zölden szedik le, melyek a szárítást követően megbarnulnak és felületük ráncos lesz. Illata a szegfűszeghez hasonló, némi fahéjas beütéssel, íze a borsr