Lakshmy Reform élelmiszerek

Lakshmy citromos bors 30 g Egy egyszerű, de mégis fantasztikus eredményt biztosító fűszerkeverék. Hal és fehér húsú szárnyasok sütéséhez ajánljuk. A halak, vagy a csirke húsának az íze általában kissé semleges, ezért sütésüknél jól használhatóak az int

Lakshmy metélőhagyma morzsolt 10 g Más néven snidling, de fűszerű megjelenése miatt hívják pázsithagymának is. Szárított változata főzés közben felveszi az étel nedvességtartalmát és így részben visszanyeri friss alakját. Csak a főzés végén érdemes az

Lakshmy kakukkfű morzsolt 20 g Frissen, vagy szárítva egyaránt felhasználjuk, aromái jellegzetesek. Grillezéshez, hús vagy zöldségek sütéséhez, tejszínes vagy gombamártásokhoz, paradicsomszósszal készülő ételekhez, tengeri halhoz, vagy tepsiben sütö

Lakshmy napraforgó szirom 4 g A napraforgó (Helianthus annuus) az őszirózsafélék (Asteraceae) családjában az egyik legismertebb faja. Ez Magyarországon a legfontosabb, a legnagyobb területen termesztett olajnövény. A napraforgószirmokból készített te

Lakshmy római kömény egész 30 g Külsejében a fűszerköményre hasonlít, de ízében teljesen eltérő. Enyhén füstös, kesernyés aromájának köszönhetően a világ egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott fűszere. Egészben, vagy őrölve egyaránt felhasznál

Lakshmy chili madárszem egész 10 g LAKHSMY CHILI MADÁRSZEM EGÉSZ

Lakshmy ánizs őrölt 30 g Latin nevének (Foeniculum vulgare) jelentése, illatos széna. Eredetileg a Mediterránrumból származik és már ősidők óta használjuk. Mára a világ minden részén termesztik és fogyasztják. Aromája édeskés, lágyan ánizsos. Felhas

Lakshmy babér őrölt 30 g A természetben élő babér akár tizenöt méter magasra is megnőhet, de általában bokor nagyságúra nyírják vissza a könnyű betakaríthatóság végett. A babérlevél egyben a győzelem szimbóluma is. Egykor a győztes római hadvezérek és

Lakshmy fehér mustár őrölt 40 g Botanikailag két külön növénynemzetségbe tartozó, de egyaránt a káposztafélék családjába tartozó növények magja adja a fűszert. A fehérmustár magja sárgás-homokszínű, míg a feketemustár barnás-feketés megjelenésű. Ízük

Szárított, szeletet erdei vargánya. Felhasználható levesek, szószok, rizottók, grillazett zöldségek, valamint húsételek készítéséhez. Felhasználás elött mossuk át folyóvízben, majd áztassuk lagyos...

Lakshmy grill fűszerkeverék 40 g A szabadban főzés, sütés mindenki számára egyet jelent a nyaralással. Kevés élvezetesebb dolog van, mint érezni a piruló hús, a fűszerek és a faszén illatát egyszerre. Összetevők: fűszerpaprika, borsikafű, feketebors,

Lakshmy feketebors őrölt 40 g A borsról kizárólag, mint a fűszerek királyáról lehet és érdemes beszélni. A világ legelterjedtebb ízesítője, amely szinte minden nemzet gasztronómiájának nélkülözhetetlen elemévé vált. Az ókorban és középkorban ára megegy

Lakshmy wasabi-por őrölt 30 g A japán vízitorma eredetileg a hegyi folyók és patakok partján élő növény, melynek a gyökere adja a fűszert. Íze és illata a tormára hasonlít, de annál jelentősen intenzívebb. Hagyományosan cápabőrön reszelték le a gyökere

Lakshmy zöld kardamom őrölt 20 g A terméshéj nem tartalmaz illóolajokat, így az aroma átadás szempontjából érdektelen, de megkönnyíti a főzést, hiszen nem kell a készételben az apró magokat keresgélnünk. A magvak illata aromás, enyhén kámforos, ízük éd

Lakshmy tárkony morzsolt 14 g A fűszernövény leveleit fogyasztjuk. Íze kesernyés, enyhén csípős, illata az ánizsra emlékeztet, de annál gyengébb intenzitású. Felhasználható saláták, ecetes savanyúságok eltevésénél, de levesek, főtt húsok, szárnyasok,

Lakshmy mézeskalács fűszerkeverék 30 g A mézeskalács maga a Karácsony. A kisült kalácsok az ünnepi dekoráció meghatározó részei, fűszereinek meleg illata belengi az egész lakást. Összetevői a fahéj, csillagánizs, gyömbér, szegfűszeg, ánizs, szegfűbors

Lakshmy garam masala 30 g Ennek a fűszerkeveréknek is számtalan változata létezik. Indiában vagy Pakisztánban kis túlzással, ahány család, annyi féle garam masala készül. Egy curry, vindaloo, vagy rogan josh elkészítésénél nem mindegy, hogy a fűszerek

Lakshmy fokhagymapor 40 g A fokhagymából szárítással kivonják a vizet, majd finomra őrlik. A főzésnél, vagy pácolásnál használt folyadékokban jól oldódik, ami megkönnyíti a konyhai munkát. Ízében, illatában és felhasználásában megegyezik a friss

A Kínából származó növény gyökértörzsét fogyasztjuk, frissen, szárítva, vagy őrölve. Könnyű szállíthatósága folytán, jelentős szerepet játszott a fűszerkereskedelem történetében, már az ókori Rómáb...

Lakshmy szegfűszeg egész 20 g A szegfűszeg intenzív, erősen aromás és édeskés illatú, kissé kesernyés, égető ízű fűszer. Alkalmas hús- és halételek, vadételek, mézeskalács, forralt borok, kompótok, édességek, tésztatöltelékek ízesítésére.