ÍZTÁR Fűszermanufaktúra Kft. Alapvető élelmiszerek

Csípős-aromás, tunéziai eredetű fűszerkeverék.

Aromás, intenzív ízű fűszernövény, az erdélyi konyha egyik fontos alapanyaga. 

Az ételeknek jellegzetes ízt kölcsönöz. Zöldségek és húsok párolásához, saláták készítéséhez. Közös jellemzője a különféle mentáknak, hogy ízük kifejezetten mentolos. Karakteresen tiszta és frissítő illatot bocsát ki, íze először kissé égető, majd hűsít.

A tárkony remek fűszere a halaknak, szárnyasoknak, a borjúnak és a nyúlnak. Fűszerezhetünk vele fűszervajat, tejföl- valamint majonézalapú mártásokat.

Felhasználási javaslat: Indiai ételek, szárnyashúsból készült sültek finom ízesítéséhez.

A füstölt paprikának intenzív-füstös, enyhén édeskés íze van.Jellegzetes ízt kölcsönöz húsételeknek, leveseknek, egytálételeknek, szendvicskrémeknek.

Nettó tömeg: 500gTengervízből kivont és finomított étkezési só.Felhasználási javaslat: Ételek ízesítéséhez.Száraz helyen tartandó!Származási hely: OlaszországMinőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig.Gyártó és forgalmazó: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.

Felhasználási javaslat: Ízlés szerint bármilyen ételhez felhasználható. A bors az egész világon a legelterjedtebb és legtöbbet használt fűszer, amelynek színe lehet fekete, fehér, piros vagy zöld, attól függően, hogy milyen érettségi állapotban szedik le.

A fokhagyma fogyasztható nyersen, főve és sütve. A savanyított fokhagyma különösen ízletes. Az érzékeny gyomrúak sokkal jobban tolerálják főtt állapotban. A főtt fokhagyma íze sokkal lágyabb, mint a nyersé.

Felhasználási javaslat: Vadhúsok pácolásához, vadhúsokból készült ételek ízesítéséhez. A borókabogyó íze kissé kesernyés, fűszeres, aromás, enyhén faízű, terpentinre emlékeztető, gyantás. Ízében meleg és édes árnyalat is érezhető, mely a rózsaborsra emlékeztet.

A Közép- és Dél-Amerikában őshonos Cayenne chilipaprika égetően csípős őrleménye. Felhasználási javaslat: Azoknak ajánljuk, akik erősen szeretik ételeiket.

Az ázsiai konyhában a gyömbért általános ízesítőként használják, mely aromás, csípős ízt kölcsönöz az ételeknek. A friss gyömbér elengedhetetlen a délkelet-ázsiai currykben, levesekben, wokban készült ételekben és mártogatós szószokban.

Különleges ízösszeállítás szárnyashúsból készült ételek fűszerezéséhez. Tartósítószert nem tartalmaz!

Aromás, karakteres fűszernövény, az erdélyi konyha nélkülözhetetlen alapanyaga. 

Enyhén csípős, pikáns fűszerkeverék borsos-kapros jegyekkel, ideális kovászos uborka és más savanyúságok elkészítéséhez.

Felhasználási javaslat: Az olasz konyha jellegzetes fűszere. Ízesíthetünk vele mindenfajta paradicsomos ételt, pizzaszószokat, húsokat.

Jól illik a falafelhez, a humuszhoz, a csípős curryhez, ragukhoz, levesekhez, salátákhoz, hal-, szárnyas -, bárány- és sertésételekhez, valamint hurkafélékhez.

Sós-hagymás fűszerkeverék.

Észak-afrikai fűszerkeverék, nevének jelentése: "a bolt főnöke”, mely arra utal, hogy a fűszerkeverék a legjobb fűszerekből készül, amit csak a bolt eladója fel tud szolgálni a vásárló részére.

Sertés és marhahúsból készült ételekhez, grillezéshez, rostonsütéshez, pácoláshoz ajánljuk.