ÍZTÁR Fűszermanufaktúra Kft. Alapvető élelmiszerek

Felhasználási javaslat: Szárnyashúsból készült és gyümölcsös ételekhez. Összetevők: curry (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors), só, kurkuma, fehérbors, gyömbér, petrezselyem

Enyhén csípős, összetett ízvilágú fűszerkeverék darálthúsokhoz. 

Nettó tömeg: 20gFelhasználási javaslat: Kíváló ízesíthetője a roston, nyárson, grillen sütött zöldségféléknek.Tartósítószert és adalékanyagot nem tartalmaz.Összetevők: só, CUKOR, rozmaring, bazsalikom, tárkony, fokhagyma, hagyma, borsika, kakukkfű.Száraz helyen tartandó!Származási hely: Magyarország

Aromás, intenzív ízű fűszernövény, az erdélyi konyha egyik fontos alapanyaga. 

Vajjal kikeverve, a frissen grillezett hús tetejére tesszük, hogy lassan olvadva, finom ízt adjon és szaftossá varázsolja hússzeletünket.

Csípős-aromás, tunéziai eredetű fűszerkeverék.

Felhasználási javaslat: Indiai ételek, édességek finom ízesítéséhez. Összetevők: fekete mustármag, görögszéna, édeskömény, nigella, római kömény.

A délnyugat-indiai Kerala állam Wayanad hegyvidékén terem, tiszta és érintetlen környezetben, ahol helyi törzsi közösségek termesztik, szedik, és szárítják. Hozama nagyon alacsony, de aroma anyagai, illóolaj tartalma szignifikánsan magasabb, mint a legtöbb borsfajtáé.

Felhasználási javaslat: Kíválóan ízesíthető vele minden roston, nyárson, grillen sütött, illetve párolt hús.

A fűszerpaprika egyetlen magyar háztartásból sem hiányozhat. A frissen őrölt, piros paprika a valódi magyaros ételek jellegzetes fűszere, mely egyedi aromájával és zamatával élménnyé teszi az étkezést.

A chili íze a nagyon csípőstől az édesig változhat. A kapszaicin felelős a csípősségért, melynek foka Scoville-egységekben mérhető. A legcsípősebb fajtákhoz néhány thai változat tartozik, továbbá a Cayenne, a Tabasco és a Habanero. A chili azonban nem csak csípős tud lenni, hanem gyümölcsös, virágos, édes, dió-, föld- vagy füstízű is.

Aromás, intenzív illatú fűszerkeverék gyömbéres-ánizsos jegyekkel.

Felhasználási javaslat: Közel-keleti, szárnyashúsból és zöldségekből készült egytálételek ízesítéséhez.

Felhasználási javaslat: Ízlés szerint bármilyen ételhez felhasználható. A bors az egész világon a legelterjedtebb és legtöbbet használt fűszer, amelynek színe lehet fekete, fehér, piros vagy zöld, attól függően, hogy milyen érettségi állapotban szedik le.

Felhasználási javaslat: Indiai ételek, szárnyashúsból készült sültek finom ízesítéséhez.

Nettó tömeg: 500gTengervízből kivont és finomított étkezési só.Felhasználási javaslat: Ételek ízesítéséhez.Száraz helyen tartandó!Származási hely: OlaszországMinőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig.Gyártó és forgalmazó: ÍZTÁR-Fűszermanufaktúra Kft.

A fokhagyma fogyasztható nyersen, főve és sütve. A savanyított fokhagyma különösen ízletes. Az érzékeny gyomrúak sokkal jobban tolerálják főtt állapotban. A főtt fokhagyma íze sokkal lágyabb, mint a nyersé.

A tárkony remek fűszere a halaknak, szárnyasoknak, a borjúnak és a nyúlnak. Fűszerezhetünk vele fűszervajat, tejföl- valamint majonézalapú mártásokat.

Felhasználási javaslat: Vadhúsok pácolásához, vadhúsokból készült ételek ízesítéséhez. A borókabogyó íze kissé kesernyés, fűszeres, aromás, enyhén faízű, terpentinre emlékeztető, gyantás. Ízében meleg és édes árnyalat is érezhető, mely a rózsaborsra emlékeztet.

Az ételeknek jellegzetes ízt kölcsönöz. Zöldségek és húsok párolásához, saláták készítéséhez. Közös jellemzője a különféle mentáknak, hogy ízük kifejezetten mentolos. Karakteresen tiszta és frissítő illatot bocsát ki, íze először kissé égető, majd hűsít.