Alapvető élelmiszer vásárlás

Egzotikus fűszer, mely számos jótékony élettani hatással járulhat hozzá egészségünk megőrzéséhez.

Sós-fokhagymás fűszerkeverék.

A kurkuma élénk sárga színt kölcsönöz rizsételeknek, és elengedhetetlen fűszere számos indiai és észak-afrikai specialitásnak. Kellemes ízt kölcsönöz hüvelyeseknek, zöldségeknek, burgonyának hal- és húsételeknek (különösképpen bárányhoz és baromfiételekhez illik).

A marokkói, jemeni, etióp fűszerkeverékek, valamint az indiai ételek elengedhetetlen hozzávalója.

Kellemes, hagymás-fokhagymás aromájú fűszer, az indiai gasztronómiában főként aromanövelő tulajdonsága miatt használatos. Jó hatással van az emésztésre, enyhíti a felfúvódást és fokozza a zsírégetést.

Felhasználhatjuk levesek, lencsefőzelékek, lepénykenyér vagy akár édesség készítéséhez is.

Felhasználható kenyérsütéshez, ételek sűrítéséhez, panírozáshoz, krumplis ételek készítéséhez.

100% gyümölcspüré hozzáadott cukor nélkül. Tartósítószert nem tartalmaz.

Feltétként saláták, főzelékek mellé vagy köretként húsételekhez.

Lekvárkészítésnél a citromsav elősegíti a zselésedési folyamatot és kiemeli a gyümölcsök természetes ízét. Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven.

A marokkói, jemeni, etióp fűszerkeverékek, valamint az indiai ételek elengedhetetlen hozzávalója. Sütemények, édességek, gyümölcsös ételek ízesítésére ajánljuk.

Indiai ételek, szárnyashúsból készült sültek ízesítéséhez.