Gasztronómia vásárlás

Ez egy nem klasszikus értelemben vett gasztronómiai könyv. Német-magyar cukrászként olyan segítséget szeretnék adni az olvasóknak, amit eddig nem kaptak meg: a mai cukrászvilág titkainak könyvét. Többek között olvashatsz arról, hogyan hozhatunk helyre egy elrontott krémet, mi a különbség a lisztek között, miért nem szükséges felfuttatni az élesztőt, honnan tudjuk megállapítani, hogy romlott-e a tojás, anélkül, hogy feltörnénk, és hogy mi a hasonlóság a ch

Ha igazán egyedi, feledhetetlen meglepetéssel szeretnéd elkápráztatni szeretteidet, akkor ajándékozz ízélményt!Többé nem okoz fejtörést, milyen egyedi, személyre szóló és könnyen elkészíthető gasztroajándékkal rukkolj elő. Legyen szó gyerekzsúrról, baráti összejövetelről, ünnepi alkalomról vagy karácsonyi figyelmességről, a könyvben található több mint 70 ötlet között mindenki megtalálhatja a kedvencét.Illatos fűszerkeverékek és olajok kecses üve

Narancstorta, csokoládés éclair vagy millefeuilles: ezeknek az ínyencfalatoknak és a cukrászművészet számos más klasszikusának könnyen követhető leírását találja könyvünkben. Akár saját magát, akár vendégeit örvendeztetné meg az omlós, leveles vagy égetett tésztából készített, csokoládéval, friss gyümölcsökkel vagy könnyű krémekkel ízesített alkotásokkal, a receptek széles választéka minden ízlést kielégít. A jó minőségű, színes fotókkal

• Gasztronómia

Azt már tudod, hogy a légsütő forradalmasította a sütéshez és a grillezéshez használt zsiradék mennyiségét, ezzel egészségesebbé tette a mindennapi étkezést. De vajon azt is tudod, hányféle receptre és sütési módra is képes a kedvenc házi robotod? Ebben a remek szakácskönyvben több mint 120 könnyen elkészíthető, légsütőre kifejlesztett receptet találsz, így a ropogós falatkák, a húsos vagy vegetáriánus főfogások és az ínycsiklandozó desszertek sem

• Sütemények, édességek

Jelen munkánk megírásánál kettős cél lebegett előttünk. Egyrészt oly könyvet akartunk a gyakorló orvos kezébe adni, amelyben a cukorbetegség diétás gyógymódjának rövid összefoglalása mellett megtalálhatja mindazt, ami nélkül a cukorbeteg diétáját pontosan és helyesen beállítani nem lehet, másrészt a cukorbetegek és ezek konyhájával foglalkozók számára a konyharecipék olyan gyűjteményét akartuk nyújtani, amelynek alapján bő, változatos és a magyar v

Szerző: Laura Plumb Kiadó: Alexandra Kiadó Oldalak száma: 240 Megjelenés: 2021. április Kötés: Kartonált A modern orvoslás a betegségek többségét vényköteles gyógyszerekkel kezeli. Az ájurvéda ősi tudománya ezzel szemben természetes megközelítést alkal

- A késtartó segítségével főzés közben könnyen átláthatod és elérheted különböző késeidet. - A mágneses késtartók megőrzik a kések éleit, mivel azok nem karcolódnak össze a fiókban. - Dekoratív hatást kölcsönöz konyhád számára. - Erős, akár egy bárdot is

Uniszex fejkendő, bandana kendő, mérete hátul kötővel állítható. Anyag: 100% pamut, 180 g/m2 Szín: fekete, szívmintákkal A feltüntetett árak bruttó árak, amik már tartalmazzák az ÁFA értékét!

Beh Mariann kertészmérnök 2014-ben alapította a Bazsalikomos kert névre hallgató családi kisvállalkozást. A kertjükben termesztett gyógy- és fűszernövények, ehető virágok felhasználásával teakeverékeket, fűszersókat készít és értékesít. 2018-ban megjelent A kert konyhája című könyve különleges képi világával és szakmai, mégis szórakoztató leírásaival e növények felhasználásának sokszínűségét mutatja be. Legújabb könyvének főszereplője a l

Az Öböltől LA-ig,a kaliforniai dupla dinamitazért van itt, hogy megmutassa,hogyan főzhetsz úgy,mint egy igazi nagykutya.Frissen, forrón érkezik 40 Fonzarelli konyhájából a minden lében kanál fickóval egy csomó jóság, frissítő koktélok, hajmeresztő szendvicsek és durván jó air fryeres főfogások, hogy legyen mivel flexelni a haveroknak. Fel a partiszemüveggel, kapd elő a kötényt, pakold ki a hűtőt, és készüljön a zaba!• Lángolóan csípős, mac 'n' cheese-es

A legtöbb ember egy csésze forró kávéval kezdi a napot. Ám kávéügyben egy egész világ fedezhető fel: különböző pörkölési és főzési módszerek, hagyományok és szertartások szerte a világon. Ebben a zsebkönyvben olyan hasznos információk vannak kedvenc italáról, mint amilyen - A kávé története - A kávécseresznye szerkezete - A kávé frissessége - Koffeintartalom - Kedvelt kávéitalok Olvasson a világ legjobb kávétermő vidékeiről, a profi kávékóstol

„Idő kell az élmények átéléséhez: ha lassan eszünk, és minden falatnak megadjuk akiteljesedés lehetőségét, könnyebb kevéssel jóllakni.”„Főzést tervezgetni szinte jobb, mint főzni, evésre emlékezni szinte jobb, mint enni” – ígykezdődik Dragomán György új könyve, az Adjuk meg a módját! A 2020-ban megjelentFőzőskönyv „édestestvére” új receptkönyv, új irodalmi szakácskönyv, amelynek egyaránthelye van a konyhában és a nappaliban.„Amikor le kel

E hiánypótló zsebkönyvben nemcsak az a jó, hogy belefér egy kabát- vagy zakózsebbe, hanem hogy többek között megtudjuk belőle: - hogyan készül a whisky - mi a különbség a whisky és a whiskey között - hányféle whiskykészítési hagyomány létezik - tisztán, szódával, jéggel... hogyan "szabad" inni - miként kóstoljuk és kóstoltassuk a whiskyt Kezdőknek és haladóknak, óvatosaknak és elszántaknak egyaránt kötelező olvasmány, sőt útitársnak sem utolsó, ki

Avokádós lime-torta? Kesujoghurt? Citromos mákgolyó? Csupa nyersből? „De hát ez finom!” Persze, hogy finom! Lénárt Gittát aligha kell bemutatni az olvasóknak, hisz szinte minden évben újabb kötettel, tévészereplésekkel, előadásokkal, tanfolyamokkal gyarapítja a nyerskonyha követőinek táborát. Az Élő édességek 2011-es megjelenése óta folyamatosan kísérletezett, újabb izgalmas nyers édességeket alkotott. Az elsősorban gyümölcsökből és olajos magvakból

A híres New York-i Four Season étterem tulajdonosa, Kövi Pál több mint két évtizeden át gyűjtötte és tanulmányozta az erdélyi népek étkezési szokásait. Gyűjtőútjain barátok, rokonok, irodalmi szerkesztők és erdélyi írók kísérték. Az 1980-ban megjelent Erdélyi lakoma nem egyszerű receptgyűjtemény, lapjain megelevenednek a szász, az örmény, a román, a zsidó és a magyar konyha ételei, népi hagyományai, és a kortárs erdélyi írók tollán keresztül megis

Az az elhatározásunk, hogy diétázni fogunk, gyakran inog meg egy-egy fárasztó munkanap után. Farkaséhesen hazaérve ránk tör az ismerős "azonnal ennem kell valamit" érzés. Ilyenkor bizony hajlunk arra, hogy a gyors- és készételeket válasszuk, amelyek ritkán egészségesek. Ez a könyv - 5-30 peres vacsorareceptjeivel, gyakorlati tanácsaival, bevásárlólistáival - segít felkészülni az ilyen esetekre úgy, hogy az esti étkezés finom, kiegyensúlyozott, laktató, és ami

Eddig öt szakácskönyvet írtam, és a visszajelzések alapján mindegyiket szeretitek, de a MEGÚSZÓS KAJÁK az első pillanattól kezdve a lista élére került. Én eleve úgy terveztem, hogy ez egy többkötetes sorozat lesz, hiszen az elv, miszerint nem kell feltétlen megőszülni a konyhában ahhoz, hogy frankó kaja készüljön, örök érvényű. Ki merem jelenteni, hogy sikerült még jobb és még megúszósabb receptekkel telepakolni ezt a könyvet. Vannak benne pofátlanul egysz

A nagy sikerű szerző és séfekből álló szupercsapata új könyvvel áll elő: íme, a klasszikus Ottolenghi, ellenállhatatlan receptekkel a rugalmas, hétköznapi otthoni főzésekhez, amelyek felszabadítják az éléskamra, a hűtő és a fagyasztó rejtett kincseit.