Gasztronómia vásárlás

Ez a könyv neked szól, ha szeretnél házi tésztás ételeket készíteni, de akkor is, ha bolti tésztában utazol. Itt mindent megtalálsz az alapoktól az összetettebb tésztaételekig. A Nagy Tésztakönyvben évszakonként mutatjuk be a kedvenc receptjeinket. Válogathatsz a könnyű tavaszi finomságokból, de a brutális téli lakomákból sem lesz hiány. Egy valamit viszont jó, ha észben tartasz: paradicsomszószból sosem elég!

A hagyományos indiai étkezés egyik legkarakteresebb eleme a tháli. A tháli hagyományos ételszervírozási mód, olyan ételkombináció, ahol egyetlen tálon vagy tányéron több különböző fogás jelenik meg. Egy jól összeállított tháli különböző salátákat, hüv

Több mint 140 ínycsiklandozó, növényi alapú, olajmentes, könnyű recept A ma fellelhető egyik legkomplexebb teljes értékű, növényi alapú, olajmentes szakácskönyv! Az a látszólag egyszerű cél, hogy több növényt kell fogyasztani, a legszebb és leghih

VARÁZSOLJA KONYHÁJÁBA MEXIKÓ AUTENTIKUS ÍZEIT! Mely Martínez számára a mexikói konyha mindig is a családról, a közösségről és a hagyományokról szólt. Mely Tampicóban született és nőtt fel, és már egészen fiatalon sürgött-forgott a konyhában, a nyara

A Le Cordon Bleu intézet séfjeinek több mint 100, lépésről lépésre illusztrált cukrászreceptjével A cukrászat bibliája részletesen ismerteti a legváltozatosabb recepteket: - a közismert, híres klasszikusokat (csokis-pisztáciás Opera szelet, Háromkirál

A Megúszós kaják méltó folytatásaként itt a Megúszós kaják 2! Eddig öt szakácskönyvet írtam, és a visszajelzések alapján mindegyiket szeretitek, de a Megúszós kaják az első pillanattól kezdve a lista élére került. Én eleve úgy terveztem, hogy ez egy

Dusan Sarotar (1968), szlovén író, költő, publicista, dokumentumfilmek, forgatókönyvek szerzője. Kiadó és lapszerkesztő Ljubljanában, kritikát, esszét publikál, irodalmi találkozókat is szervez. Szülővárosa, Muraszombat nehéz időszakát, a második világháború utolsó évét, utolsó hónapjait, napjait idézi fel "Biliárd a Dobray szállóban" című regényével. A városból kivonulnak a német és a magyar csapatok, a szovjet erők torkolatt

Maëlle Maxime iránti szerelme kezd kihűlni, Chiara ünnepélyes fogadalmát, hogy az idén ha törik, ha szakad, elindul a világot jelentő deszkák felé, egyelőre semmi nem látszik megerősíteni, nem beszélve arról, hogy szüntelenül torzsalkodnak Mélisande-dal, aki nem hajlandó felfedni előttük rejtélyes szerelmese kilétét. Mindennek a tetejébe Lily már szóba sem áll a három lánnyal, új barátnője van, a különös, félénk és visszahúzódó Bérénice. De

• Szakácskönyvek
Kilófaló sütemények után finomságok? Bizony! Sütemények és édességek mellett egyre több étel, leves és vacsorának való receptjét is tartalmazza a Kilófaló sorozat második kötete. Szoó Judit konyhájában továbbra is teljes gőzzel folyik a munka, mert a 28 kilós fogyásnak köszönhetően megtanuta tartani az elért súlyát úgy, hogy közben továbbra se kelljen lemondania semmi jóról. Sőt, egy-egy ünnep vagy családi összejövetel alkalmával ő is megenged magának néhány a fogyókúrával nehezen összeegyeztethető fogást, így időről időre újabb egy-két kiló leadásával kell szembenéznie. Mindezt már örömmel, félelmek és aggodalmak nélkül könnyűszerrel teszi. Eközben újabb ételeket talál és próbál ki, a süteményektől, édességektől pedig végképp nem fosztja meg magát. Sok új praktikára, a nehézségek átvészelését segítő megoldásra is rájött. Mindezt ebben a kötetben osztja meg velünk. De a nagy-nagy meglepetés a citromos pite, a kuglóf, a Charlotte-torta vagy a csicsóka legkülönfélébb felhasználási módjai mellett mégis a mostanra kikísérletezett lisztkeverék, aminek a receptjét könyvünk alapján már mindenki használhatja. „Nagyon finom sütiket sütök a könyvedből. Nem voltam valami nagy sütögetős háziasszony, de mióta kipróbáltam a receptjeidet rendszeresen sütök. A két lányom (11 és 15 évesek), na meg a férjem egyszerűen áldják a neved, mert rendszeresen készítek nekik valami finomságot. Igaz hogy csak nekem kell fogynom, de mivel annyira finomak, szívesen eszik, sőt még az anyósomnak is ízlik, pedig eddig nem igazán hitt a képességeimben. :) Köszönöm ezt a csodás ajándékot! :) Ui: a könyv hatására kezdtem el diétázni és már 8 kg-ot sikerült leadnom, pedig pajzsmirigy alul-működésem van és rendszeresen sütizek. Andi

• Szakácskönyvek
A paleolit diéta - nem is igazi „diéta”. Legalábbis ez derül ki MEZEI ELMIRA legújabb szakácskönyvéből, amellyel eloszlatja a paleo elvek szerinti sütéssel-főzéssel kapcsolatos, szokásos tévhiteket. Nem kell éheznünk, nem kell megvonnunk magunktól a finom falatokat, még véletlenül sem kell mindig ugyanazt fogyasztanunk, sőt, drágán és nehezen beszerezhető alapanyagokra sem lesz szükségünk. Ehelyett, ha megfogadjuk a szerző tanácsait, igen változatos, ízletes, és nem utolsósorban költséghatékony módját próbálhatjuk ki az egészségtudatos táplálkozásnak. Az ötletes levesek, hal-, hús- és zöldségételek, saláták receptjeit ebben a kötetben az évszakok szerint csoportosítva találja meg az olvasó, és - jó hír az édesszájúaknak - a fejezetekből a desszertek sem maradhattak ki. Akár hétköznapi, akár különleges ételt szeretnénk elkészíteni, ebből a szezonális szakácskönyvből ötleteket meríthetünk, és közben magunknak is bizonyíthatjuk: sütni-főzni csakis ilyen kreatívan érdemes.

Sorozatunk legfrissebb, harmadik, gazdag képanyagú szakácskönyve az ínycsiklandozó recepteken túl bepillantást enged az étkezési szokásokba, és arról is tudósít, hogy ma vagy 2500 évvel ezelőtt mit ettek nap mint nap a görögök, és miként készítették el étküket akár a szegényebb, akár a gazdagabb athéni lakosok.

Kiadványunkat külföldieknek ill. külföldön élő Magyaroknak szánjuk, akik szeretnék a Magyar konyhát otthonukba vinni. Könnyű kis füzet, mely elfér az utazó táskában. Egyszerűen leírt receptek, gyorsan elkészíthető torták és sütemények sorakoznak fel a kiadványban gyönyörű fotókkal kíséretében.

Varázsold át konyhádat és lepjed meg néhány muris, könnyen elkészíthető étellel azt, aki a legfontosabb számodra. Tudod sosem lehetsz elég öreg a mókához!

A megfelelő étrend fontos szerepet játszik játszik abban, hogy megőrizzük egészségünket. Az ősi magyarok tudták a gyógynövények és az ehető virágok titkát, és azt, hogy miként használják fel ezeket a konyhában. Ez a könyv számos tanáccsal szolgál, hogy hogyan erősítsük immunrendszerünk, őrizzük meg jó alakunk, egészséges bőrünk, valamint a kiegyensúlyozottságunkat.