Gasztronómia vásárlás

Szerző: Bernáth József Kiadó: BOOOK KIADÓ KFT. Megjelenés: 2024. november Oldalszám: 172 Kötés: Keménytáblás Zserbó, linzerkarika, piskótatekercs, hókifli... Ezeket a házi süteményeket már megmutattam az Édes emlékek anyukámtól című könyvemben. Remélem

Kiadó: Neumann & Göbel Megjelenés: 2023 Oldalszám: 112 Ez mindenkinek ízlik! Most pedig a színpadon: a vega konyha legújabb sztárjai! Vegetáriánus receptjeink sokféleségével igazán változatos fogásokkal bővűlhet az étlapod. Ezek az ételek meglepően má

Szerző: Fördős Zé Kiadó: Street Kitchen Kiadó Megjelenés: 2023 Oldalszám: 215 Kötése: keménytáblás Fördős Zé ismét egy nagyon népszerű témával rukkolt elő, új szakácskönyvében isteni olasz kaják receptjeit mutatja meg olvasóinak. Megúszós pasták, laza

Szerző: LE CORDON BLEU Kiadó: Geopen Kiadó Oldalak száma: 416 Megjelenés: 2022. november Kötés: Keménytáblás Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől csokoládéból készíthető édességekről A Le Cord

Szerző: Vrábel Krisztina Kiadó: Animus Könyvek Oldalak száma: 180 Megjelenés: 2025. május 23. Kötés: Puhatáblás Végre egy igazi, csajos grillkönyv, amiben nem a kiadós steakek a főszereplők, hanem a könnyebb húsok, a változatos zöldségek, a grillezett

Szerző: Michel Tanguy Kiadó: Alexandra Kiadó Oldalak száma: 696 Megjelenés: 2020. december Kötés: Keménytáblás Tanuljunk főzni a méltán híres francia gasztronómiai iskola, a FERRANDI tanáraitól! Miután részletesen bemutatják a különböző területeket,

Mi köze az édesköménynek a biszbaszhoz? Hogyan köthető a blachan, ez az apró rákok és sózott halak napon érlelésével készülő (és rendkívül büdös) indonéz hozzávaló a mi vajtökünkhöz? Hogyan készíthetjük el a Hidegen mosolygó szőke márki nevezetű, epres-csokoládés receptet? Csupa kínzó kérdés, amelyeket új szakácskönyvében Váncsa István nemcsak feltesz, hanem rendre meg is válaszol. A szerző új kötetének receptállománya alapanyagok köré csopo

Az air fryer használata nem is lehetne egyszerűbb!A hagyományosan bő olajban kisütött ételeket mindenki szereti - most végre itt a lehetőség ezeket gyorsabban, egészségesebben elkészíteni kellemetlen szagok és felfordulás nélkül.A sütőkosaras air fryerhez írt receptek segítenek a kezdőknek megismerkedni ezzel a remek eszközzel, amely később nélkülözhetetlen társuk lesz a konyhában.Minden, amit az air fryerről tudni lehet: a lépésről lépésre haladó útmutató

Napjainkban egyre inkább előtérbe helyeződik az egészségtudatos életmód, amelynek egyik sarokpontját képviseli a cukormentes táplálkozás. A recepteket nem csak a felnőttekre szabtuk, hiszen egy teljes fejezet a gyerekek számára is élményt jelent ugyanis a

Az olvasóhoz szólunk a kötet kézbevétele alkalmával. Miből áll ez a kis kötet? Egy 18. századi erdélyi főrangú asszony recepteskönyvével ismerkedhet meg az olvasó. Rögtön adódik a kérdés: ki volt a kézírásos szakácskönyv tulajdonosa? A kötetben található

A sertés az amatőr és profi szakácsok számára egyaránt csodálatos állat: minden felhasználható belőle, ami a bőrén belül és a belén kívül van. A Kárpát-medencében máig divatos - sőt újra egyre divatosabb - házi disznóvágásokon a tökéletességig fejlesztett

Ebben a kézikönyvben nem csak arra a kérdésre kapsz választ, hogyan főzz kiváló pálinkát is, de arra is, hogy mit tegyél akkor, ha már elrontottad. Azért vagyok most nagyon izgatott, mert olyan eszközt adok a kezedbe, amivel még akkor is mesterművet fogsz

Lehetetlen ezt a könyvet úgy olvasni, hogy ne akarjunk azonnal a konyhába szaladni. Nigella Lawson A Kovásziskola nagy sikerű első részéből már tudjuk, hogyan lesz a kenyér egészségesebb és könnyebben emészthető a kovásznak köszönhetően. Ebben a második