Hendi Konyhai eszközök

Színes PVC-vel borított nyél

A japán HENDI by Naniwa élesítő kő olyan termék, amely olyan élesen tartja a konyhai késeket, mint új korukban. Az élesítő kő kétoldalas, és 2 lemezt 2 különböző szemcsével kombinál. Két különböző méretű szemcsetípus közül választhat. A kétoldalas kő 2 lemezből áll, 2 különböző szemcsemérettel:220/1000 (820667).1000/3000 (820674).Kőszemcse – a céljával:220: élcsiszolás és regenerálás.1000: alapvető pengeélesítés.3000: pengeélek polírozása

Légzáró tömítés. Nem szívja fel a szagokat és az ízeket. Fedélek és fedélkapcsok (zöld, sárga, kék, piros vagy lila a HACCP irányelvek szerint) külön kaphatók. Kopásálló címke az élelmiszertárolási folyamat monitorozásához. -40˚C és 80˚C között ellenálló. Törölhető fileceket nem tartalmazza.

Kiváló minőségű professzionális Gastronorm edények átlátszó polikarbonátból. Nem szív magába illatokat és ízeket. Hőmérséklet-álló -40 ̊C és 110 ̊C között.

Megerősített sarkainak köszönhetően extra erős. Gastronorm méret gravírozással. Sima perem, könnyen tisztítható. Konvekciós sütőkben, hűtőszekrényekben, bain-marie rendszerekben és chafing edényekkel is használható.

Tedd felejthetetlenné a tálalást a HENDI 'Little Chef' mini nyeles lábasával! Ez a strapabíró, melaminból készült edényke tökéletes szószok, köretek vagy amouse-bouche-ok elegáns prezentálásához.

A HENDI japán kés, a Yanagi Sashimi néven is ismert Yanagiba ideális választás a szasimi és szusi halfilé szeleteléséhez. Keskeny pengéje kiválóan alkalmas kis és közepes méretű halak kisimítására és filészelésére is. Ezzel a késsel nagyon vékony, majdnem átlátszó szeleteket lehet készíteni, amelyek nagyon kis sejtkárosodással járnak a vágott termékben. Az egyik oldalon élesített szélek.Hosszú, vékony penge, amely tökéletes a kis és közepes méretű h

A HACCP irányelveinek megfelelően polipropilén nyéllel rendelkezik. Minden kés egyéni műanyag PET csomagolással.

A HACCP irányelveinek megfelelően polipropilén nyéllel rendelkezik. Minden kés egyéni műanyag PET csomagolással.

12 szálas, hajlékony drótszálak. Rozsdamentes acél, felakasztható nyél.

Professzionális, hegesztés nélkül egy darabból készült, a HACCP szabályzatának megfelel Nagy teherbírású rozsdamentes acél Vastagság: 2,7 mm

A HENDI Scoop egy univerzális konyhai tartozék, amelyet az élelmiszertermékek kényelmes lapátolására és mennyiségének mérésére terveztek. Különösen hasznos a laza termékek esetében. PP (Polipropilén) készült.3 különböző méretben kapható:– 0,125 l (kód: 562000),– 0,25 l (kód: 562017),– 0,65 l (kód: 562079).

A HENDI Pepper shaker egy nélkülözhetetlen és univerzális kiegészítő, amely egyszerűségében praktikus. A HENDI sóturmix tökéletes párost alkot. Üvegből készült váz.Rozsdamentes acél fedél S vagy P alakú adagolónyílással.

Tálalj profi módon ezzel a HENDI szószos kanállal! A tartós, hőálló PBT műanyagból készült eszköz ideális szószok és mártások precíz adagolásához, ráadásul mosogatógépben is tisztítható.

Ovális. Rozsdamentes acélból készült.

Anyag: Egyszínű Jersey 160 g/m². 90% poliészter / 10% elasztán. Vasalást nem igényel. Téglalap alakú büfé asztalokhoz

Rozsdamentes acélból készült.

A HENDI Dömpingkészítő a megoldás a könnyű és gyors gömbölés létrehozásához, egyszerre 5 gömböléssel. A készformák tapadásmentes bevonattal vannak ellátva, így a kidudorodások könnyen eltávolíthatók. Az űrlap teljes hosszában a fogantyú lehetővé teszi az egyenletes nyomás alkalmazását minden illesztéken. A négy gumiból készült csúszásgátló láb garantálja, hogy a dömpingkészítő használat közben stabilan áll. Egyszerre 5 gombóc egyszerű elők