A Caol Ila Moch egy egyedi single malt skót whisky, amit a Caol Ila lepárló készít az Islay szigetén, mely ismert a jellegzetesen tőzeges és tengeri karakteréről. A Moch szó skót gael nyelven hajnalt jelent, utalva a whisky friss és ébresztő minőségeire.
