SZENVEDÉLY, SZAKÉRTELEM – AZ ELSŐ KÉZMŰVES GIN JAPÁNBÓL A The Kyoto Distillery –t 2015-ben alapították, a KI NO BI gin DNS-e az alapítók tapasztalatait, tudásukat hordozza: a házasítás szakértelmét, a helyi ízek és a lepárló helyszínének fontosságát. E