2008 Borok

Halvány arany szín, tiszta, friss májusi reggelt idéző illatában tavaszi virágok és citrus, körte, alma és meleg pirítós. Kóstolva friss és különleges, az ananász zamatát egzotikus fűszerek egészítik ki. Halvány arany szín, tiszta, friss májusi reggelt

Casa la Tenca Cabernet Sauvignon 2021 (0,75l)

Színe világos szalmasárga. Illata komplex, fűszeres, enyhén mézes, valamint megjelenik narancshéj, sárgadinnye, és ananász. Ízében a sárgabarack és a törökméz erőteljes párosa mellett, kiegészül a narancsos csokoládé aromájával, továbbá méhviasszal. A határozott savak, szép egyensúlyt alkotnak a maradék cukorral. Hosszú lecsengésű desszert bor.

2018-ban Tarcal és Bodrogkeresztúr egyes területein különleges minőségű aszúszemek képződtek. Sárgamuskotályt, hárslevelűt és furmintot tartalmazó magas cukrú és tartalmas alapborban áztattuk az aszúszemeket két napig, majd másfél éves hordós érlelés következett. A számokat tekintve is egyedi, 50 feletti extrakt, 237-es cukor, 8,27-es sav. Egy forró évjárat lenyomata aszú kategóriában, telt, gazdag és sok év fejlődés áll előtte. Érdemes megkóstolni! 

Tradicionális, azaz palackban erjesztett pezsgőről van szó. Tisztán furmint fajtából készült, szeptember közepei szürettel az ideális sav, alkohol, cukortartalom elérése miatt. Az alapbor spontán erjedt ki, majd Budafokon lett pezsgősítve.Budafokon 2,5 évig pihent és érlelődött palackban a forgalomba kerülés előtt. Alkohol: 11,5% volDosage: 10,9 g/lSav: 7,19 g/l

Két meghatározó francia borvidék, a bordeaux-i (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah) és a burgundi (pinot noir) fő fajtái kerültek házasításra ebben a borban. 24 hónapig új és használt barrique hordókban érlelődik. Sötét intenzitású, gránátba hajló bíborvörös szín jellemzi, illatában, ízében édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, csokoládés, vaníliás aromák érezhetőek.

Tarcal löszös nyiroktalaján termett szőlőből készült, kis tölgyfahordóban erjedt, és finomseprőn érlelődött hat hónapon át. Lágy őszibarackos kezdet, majd ízében vanília, marcipán és déligyümölcsök, kerek lecsengéssel. Fogyasztását 10-12 °C-ra hűtve ajánljuk fehér húsokból készült ételekhez, könnyű sajtokhoz. (alkohol: 14 %vol , cukor: 7,6 g/liter , sav: 6,1 g/liter)    

Üdítő íz, amelyben lendületes pezsgés teremti meg a zöld és citrusos gyümölcsök egyensúlyát. Könnyed, mégis hosszú lecsengésű és elegáns. Halványsárga színű, élénk zöld árnyalatokkal. Apró, folyamatosan képződő buborékok alkotnak szép koronát a pohárban. Finom, visszafogott illat, amelyben a citrusos alapra zöld alma, körte, és némi könnyed, mediterrán gyümölcsösség épül, amelyben főleg barack, sárgadinnye és ananász lelhető fel. Mindezeket t

Pago De Tharsys Cava Brut Nature Dominio de Requena (0,75l)

Vibrálóan dús házasítás, furmint, sárgamuskotály, hárslevelű, sauvingon blanc és chardonnay. Halvány sárga, zöld reflexekkel. Kortya gazdag és kerek, illatában mezei virágok és citrusok, szőlővirág és bodza, kortyában aszalt kajszibarack, bodza és ribizli. Közepes testű és szép egyensúlyú, kortya hosszú éz mézesen selymes. 

100% sauvignon blanc. Világos színű, intenzív, dinamikus bor illatában és ízében egyaránt. A  kellően hosszú korty frissítő hatású, fajtajelleges és sok-sok fehérhúsú- és trópusi gyümölcs vezérli.

Mindenképpen komolyabb kategóriájú fehérbor élvezetes mineralitással, cizellált savakkal és a közepesnél nagyobb testtel, ugyanakkor könnyed, gyümölcsös és nagyon jóivású is, nem kell nagyon magyarázni, sőt! enni sem feltétlenül szükséges hozzá. Túlzás nélkül az olasz életérzés része több más fehérbor, pl a soave vagy a pinot grigio mellett.

Tárolási típusTípus: SzobahőmérsékletűCsomagolási típusTípus: DobozSzabványosított márkaMárka: ProtectTermék nyelveAdatnyelv: MagyarLeírás elsődleges nyelve: MagyarEgység (specifikusan)Egység (specifikus): GrammCLP rendeletEgészségi veszély: FigyelemMéretekPolcmagasság: 162Polcszélesség: 97Polcmélység: 53SúlyBruttó tömeg: 195DarabszámEgységek száma: 2Számszerű méretSzámszerű méret: 75Egység értékesítésMagasság: 162Szélesség: 97Mélység: 53Termé

Határi alatti terület, riolittufa törmelékével. Almáspités, aztán bájosan sárga gyümölcsök vezette illat. Ízben zöldalma, elképesztő feszes savak. Széles és hosszú korty, mögötte gyönyörű szerkezet, gazdagság, mindez elegánsan és közérthetően megvillantva.     

Szeptember közepei, éjszakai szüret. Az erjedés 24 fokon, kontrollált körülmények között zajlott, válogatott élesztőkkel. Az érlelés 1 évig tartályban, majd fél évig francia hordókban történt, melyek eredményeként sötétbordó színű, közepesen intenzív, fűszeres illatú bort palackozott a borászat. A kortyban visszaköszönnek a fűszeres aromák, valamint érett feketeszedret és finom hordóhasználatot érezhetünk ki.