Borok

Laza bikavér, könnyű gyümölcsös korty, könnyen fogyasztható, szép fűszerekkel. Halmai Csaba nagyhordós házasítása igazi minennapi, vagy mindenesti vörösbor.

Élénk sötétbordó szín, illatában édes erdei gyümölcsök, áfonya, feketeszeder. A korty finom, telt, határozott gyümölcsösséggel és hosszú utóízzel.

Kifejezetten intenzív illat, melyben főleg trópusi gyümölcsök fedezhetőek fel. A korty kifejezetten zamatos és kellően hosszú. nekem best buy!

50% szentlőrinc és 50% zweigelt. Mindkét fajta szeptember elején volt szüretleve majd egész fürtős préslés után 4 hónapi finomseprőn érlelve együtt. Szűretlen. 1 g/l maradékcukort és 24 mg összként tartalmaz.

Könnyed textúra, igazi bisztrós jelleg. Feketeribizlis-szedres ízvilág, cseppnyi dohánnyal. Jó inni, igazi csudabogár.

Komoly potenciállal bíró nagytestű vörösbor. Izgalmas, mély, szofisztikált vörösbor, fűszeres karakterrel. Illata komplex. Az érett feketebogyós gyümölcsöket - fekete ribizli, cigánymeggy - változatos aromák kísérik: szerecsendió, szegfűbors, ázott föld, avar, borsmenta, és leheletnyi füst. Szájban valódi ízkavalkád! Créme brulée, keserűcsokoládé, karamell, füst és dohány nagyszerű játéka az illatban már megismert gyümölcsös zamatok mellett. Hosszú

A klasszikus Cava egyenlő arányban tartalmaz a Penedès borvidéken őshonos Macabeo, Xarel·lo és Parellada fajtákat. Sugárzó sárga színű, arany árnyalatokkal. Közepes méretű buborékok formáznak szép koronát az ital felszínén. Friss és vonzó illat. Elegáns fehérszirmú virágok, friss gyümölcsös jegyekkel és enyhén érezhető citrusossággal. Jól felépített ízhatás, frissítő, finoman kiegyensúlyozott savasság, élénk pezsgés, és vonzó, virágos utóíz.

Montes Outer Limits Sauvignon Blanc 2022 (0,75l)

Két meghatározó francia borvidék, a bordeaux-i (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah) és a burgundi (pinot noir) fő fajtái kerültek házasításra ebben a borban. 24 hónapig új és használt barrique hordókban érlelődik. Sötét intenzitású, gránátba hajló bíborvörös szín jellemzi, illatában, ízében édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, csokoládés, vaníliás aromák érezhetőek.

Biodinamikus pinot noir tétel. Spontán erjedt, maceráció 10 napon át, majd 24 hónapig használt hordóban érlelték és még 6 hónapig palackban. Szűretlen, derítetlen.

Moillard Pinot Noir Elevé en futs 2021 (0,75l)

Üdítő íz, amelyben lendületes pezsgés teremti meg a zöld és citrusos gyümölcsök egyensúlyát. Könnyed, mégis hosszú lecsengésű és elegáns. Halványsárga színű, élénk zöld árnyalatokkal. Apró, folyamatosan képződő buborékok alkotnak szép koronát a pohárban. Finom, visszafogott illat, amelyben a citrusos alapra zöld alma, körte, és némi könnyed, mediterrán gyümölcsösség épül, amelyben főleg barack, sárgadinnye és ananász lelhető fel. Mindezeket t

Elegáns, erőteljes cabernet sauvignon, mely cseresznye illattal köszön be és ízében a feketeszeder dominál. Tannin- és alkoholtartalma harmonikus egységet alkot, hosszú lecsengést biztosítva számára. Összetett, jellegzetes villányi jegyeket bemutató vörösbor. Sült húsokhoz, bográcsételekhez, de étcsokoládés desszertekhez is kiváló kísérő.

Gazdag mézes illatú, friss Badacsonyi bor. Baráti összejövetelek, első randik kihagyhatatlan itala, de aperitifként is megállja a helyét 10 fokra hűtve. Salátákhoz, szárnyas ételekhez vagy enyhén fűszerezett ázsiai ételek mellé ajánlom. - Váli Péter

A bor merlot és cabernet sauvignon házasítása. Egyedi eljárással készül. A merlot szüretkor elvágják a cabernet sauvignon termővesszőit, de nem szedik le, hanem kint hagyják a őket a tőkén megtöppedni. Amíg aszalódik a sauvignon, addig a merlot borrá válik a pincében, majd ebbe a borba kerül a töppedt sauvignon mustja. A bor tartályban érik, nem használnak hordót az érlelési folyamat során. Így minden, amit érzünk a szőlőből származik. Ahogy a neve is sugal