Paleolit Reform élelmiszerek

10-12% kakaóvaj tartalmú kakaópor A kakaó pozitív élettani hatásai:- több mint 300-féle különböző értékes vegyületet tartalmaz - az ásványi anyag és vitaminok bőséges tárháza, gazdagon megtalálható benne a foszfor, a magnézium, a réz és a kálium, valam

Szűrt, nem hidrogénezett kókuszolaj A kókuszolaj vagy másik nevén a kókuszzsír a kókuszpálma érett húsának megszárításából és kisajtolásából nyert zsiradék. Nemcsak fogyasztásra alkalmas, hanem gyógyszerként, gyógyhatású készítményként is kiváló, remek k

Növényi édesítőszer, a cukor édességével.Alacsony glikémiás indexű (GI=12), ezért cukorbetegek is fogyaszthatják. Édesítő hatása megegyezik a cukoréval, ám alacsony glikémiás indexének köszönhetően csak minimális inzulinválaszt vált ki a szervezetben.

Liszt állagú növényi rost. Szemcseméret: 32 µm Összetevők: 100% bambuszrost liszt A bambuszrost nem szívódik fel az emésztés során, ezért kiválóan beilleszthető a paleolit étrend mellett a cukorbetegek és a fogyókúrázók étrendjébe is. Növeli a pékáruk

A mustármagliszt kiválóan alkalmas saláták, öntetek, húsok ízesitésére. A mustármag lisztje értékes fehérjeforrás, aminosav összetétele kiegyensúlyozott

A kerti katicavirág (Nigella sativa) a boglárkafélék (Ranunculaceae) családjának Nigella nemzetségébe tartozó növényfaj. Nyugat-Ázsiából, Észak-Afrikából származik.Igen régi kultúrnövény, magját már az ókorban is használták fűszerként és gyógyszerként (ma

A nyílgyökeret már régóta használják gyümölcstorták átlátszó, fényes bevonatának elkészítéséhez, vagy a kínai áttetsző szaftok főzéséhez. Csodálatos sűrítési képessége folytán (kb. a liszt felére van szükség) és az átlátszó késztermék miatt a nyílgyökér a

A bambusz jótékony hatásai: A bambusz levél flavonoidjai tisztítják az ereket és a vért a káros lerakódástól. A bambusz jótékony hatással van a szív-és érrendszerre, védi az agyat, csökkentik a koleszterint, továbbá javítja a mikrokeringést és az agyi vérkeringést is. Segít eltávolítani a fölös vizeket, vízhajtó hatása van. Így a felesleges méreganyagok is távoznak a szervezetből: méregtelenítő, gyulladáscsökkentő hatása van, és vitaminjaina

Mit érdemes tudni róla? Vegán Paleo Keto Gluténmentes Élelmi rostban gazdag  Növényi fehérjében gazdag  Alacsony szénhidrát tartalmú Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz Vitaminokban (több B2- és E-vitamin) gazdag Tartalmaz káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot Hozzáadott cukortól mentes Ne fogyassza, ha allergiás a diófélékre! A mandula élettani hatásai: A mandula bőségesen tartalmaz E-vitamint, így segít a méregtelenítő f

Helyettesíti a hagyományos liszteket, keményítőket és zselésítő anyagokat főzelékek, szószok, levesek sűrítésénél, készíthető belőle szénhidrátmentes puding és gyümölcszselé, alkalmazható maglisztből készülő sütemények alapanyagához adaléknak (szárazanyag tartalom max 10%-ig, illetve egy két kiskanálnyit érdemes adni, 50 ml víz vagy egyéb folyadék kíséretében) így csaknem a fehér lisztes sütik állagát lehet elérni. A maglisztekből hiányzik

Szárított, szeletelt póréhagyma. Adalékanyagmentes, natúr fűszer. Kiváló alapanyag lehet húsételek, levesek, szószok ízesítéséhez.

Kazein mentes.A kókusztejpor jól helyettesíti a friss kókusztejet, valamint kitűnő alternatíva az állati eredetű tejek pótlására. Összetevők: kókusztej kivonat, tápióka szirup kivonat, csomósodást gátló anyag: szilícium-dioxid (E551)Felhasználása: süte

Adalékanyag mentes osztrák jódozatlan vákuum só Összetétel: Nátrium-klorid (min. 99,6% NaCl) Nem tartalmaz hozzáadott adalékanyagot, ezért csomósodás előfordulhat. Ajánlott felhasználás: étkezési célra, ételek ízesítéséreA só jótékony hatásai:Védi az

Stevia por minimum 98% Rebaudiosid A tartalommal. Összetevők:édesítőszer (szteviol-glikozidok)A sztívia (stevia, jázminpakóca) egy igazán különleges növény, levelei ugyanis édesek. Ennek köszönhetően a leveléből készült kivonatot használhatjuk természe

Cukor hozzáadása nélkül készült, ízletes aszalvány. Tények a goji bogyóról:19 aminosavat (a fehérjék építőkövei) tartalmaz, melyek közül 8 esszenciális, azaz nélkülözhetetlen az élethez.21 nyomelemet tartalmaz, köztük germániumot, amely ritkán fordul e

Megőrzi a vöröshagyma eredeti színét, illatát és ízét, miközben a benne lévő hatóanyagok aktívak maradnak. A vöröshagymapor kíméletes szárítási eljárással készült, amelynek köszönhetően megőrizte a vöröshagyma eredeti színét, illatát és ízét. A benne t

Narancs héj őrölve Származási hely: SzenegálTárolás: száraz, hűvös, fénymentes helyen

Fogyasztása kitűnő alternatívát biztosíthat a hagyományos alapanyagok mellett. Fő jellemzője a rezisztens keményítő (RS) tartalma, melynek a szervezetben való felszívódása,és az anyagcserére való hatása eltér a többi keményítő fajtától. A rezisztens keményítőket tartalmazó zöldbanán liszt számos kutatás középpontjában áll. A természeténél fogva is gluténmentes lisztféle, önálló felhasználhatóságán kívül is jól keverhető más magliszt

Mit érdemes tudni róla? Vegán Paleo A cukor tökéletes alternatívája 40%-kal kevesebb a kalóriaértéke, mint a cukornak 20-30 glikémiás indexű Nincs ízesítve Édesítőereje 60-90%-a hagyományos cukorénak Természetes édesítőszer Nem okoz fogszuvasodást Jól kombinálható más édesitőszerekkel Színezék mentes Összetevők: 100% maltitol Származási hely: Kína Átlagos tápanyagértékek 100 g termékben Energia: 1008