Borászati kezelőanyag vásárlás

Szörp, üdítő dzsem, gyümölcsbor készítésére, savanyúságok, befőttek tartósítására, a bor természetes savtartalmának emelésére. Kezelési cél A borászatban a mustok savtartalmának kiegészítésére (pH értékének csökkentésére) használjuk savszegény évjá

99,9 %-os kristályos természetazonos L-aszkorbinsav. Gyógyszerkönyvi (C-vitamin) E 300. A C-vitamin felhasználásának minden területén alkalmazható. Felhasználás: Felhasználásakor, kérem, tartsuk be a Magyar Élelmiszerkönyv Codex Alimentarius…

(E353) Tartósan meggátolja a borkő kikristályosodását és kiválását. Adagolási mennyisége: 10 g / 100 l bor. Metaborkősav a Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Metaborkősav Leírás: Bt. adatlap: Specifikáció:

Az optimális erjesztési hőmérséklet tartomány: 12 – 34°C. Gyors erjesztési képesség. Borszőlőből és gyümölcsből készült musthoz, cefréhez, megszakított erjesztés újraindításához egyaránt használható. Alkalmazás előtt a száraz élesztőt adjuk hozza tízszeres mennyiségű tiszta, meleg (35-38°C) vízhez. A szuszpenziót hagyjuk 20 percet állni, keverjük meg ismét, majd adjuk a musthoz vagy a cefréhez. Adagolása : normál körülmények között: 20g/hl , p

Optimális fermentációs hőfok 12-34 C fok. A legszélsőségesebb hőmérsékleti feltételek mellet is kiválóan dolgozó Saccharomyces törzs, még 30 C fok felett is biztonságos, és teljes kierjedést biztosít. Adagolás: Musthoz, 15-25 g/hl Gyümölcshöz 10-25 g/hl Felhasználás: 10x mennyiségű 20-25ºC víz és must 1/1 elegyében csomómentesen elkeverjük, pihentetjük, mikor duzzadni kezd a kezelendő musthoz üntjük.

A xilit 100% (xylitol) USP26/FCCV gyógyszerkönyvi, élelmiszeripari minőségű természetes édesítőszer. Figyelem!!!! Kutyáknak ne adjunk xilitolt, mert az ő szervezetükben már 1–2 gramm xilitolra is májkárosodást okozhat, ami akár életveszélyes…

Önocianin (Grape skin extrakt) /E163/ Természetes vörös élelmiszer színezőanyag. Önocianin a Wikipédián: http://hu.wikipedia.org/wiki/Antocián Specifikáció: http://svk.floravita.hu/spec/kekszolo.jpg BT adatlap:

A 1 kg-os Deriton olyan derítőszer, ahol a szemcsés formájával nagy részben kiküszöbölhető a használatkor képződő kellemetlen por keletkezése. Garantálja a rapid, ezen kívül effektív derítést, használata során teljes tisztulást érhetünk el jól elváló üledék mellett. Haználat: Egy evőkanál ( 75-120 g ) deritont 1 l vízben 24 óráig állni hagyjuk, melyet többször elkeverünk. Az oldatot 100 l musthoz, vagy borhoz keverés közben hozzáadjuk. A keverést 2-

Használatával a cefrénk folyósabb lesz, az élesztők számára könnyebben elérhetővé válik a gyümölcscukor. Segítségével nő az alkohol kihozatal,és mivel folyósabb a cefre így az nehezebben ég le. Növényi eredetű,metil alkoholt nem termel, tartósítószert nem tartalmaz. Felbontás után hűtőben tárolandó.   Használata: Tízszeres mennyiségű vízben feloldva a cefréhez kell keverni.

Pincegazdaságban a kénszeletet borászati célra használják. A pince falát és a levegőjét fertőtlenítik, illetve az üresen álló, kiürült hordókat kénezik. A kén fontos eszköze a must és a bor kezelésének. Kénezésnél a friss must erjedését rövid ideig meg lehet akadályozni. Bornál a káros mikroorganizmusok életműködését gátolja. A meggyújtott kénszeletből kéndioxid keletkezik, mely a borban kénsavvá alakul. Felhasználási anyagok: Környezetbarát, azb

Nagyobb kiszerelésben olcsóbb: Élelmiszeripari és gyógyszerkönyvi minőség nagy tisztaságú.  Használat: A propilén-glikol a következő alkalmazásokra engedélyezett: • Rágógumi (mennyiségi korlátozás nélkül) Oldószerként és nedvesítőszerként…

Kizárólag! Cégek, vállalkozók, őstermelőket tudunk kiszolgálni. Nyilatkozat kötelesek, a felhasználás módjáról, mennyiségéről! Nyilatkozni kell az anyag felhasználásáról. Nyilatkozat nyomtatvány itt letölthető: Törvénymagyarázat:…

Zselatin, melyet gyümölcslevek, borok csalogatnak, Más italnak és ételnek is textúrát adhatnak. Szakácsok, Cukrászok figyelik, minél magasabb a bloom szám, Annál keményebb kocsonyásabb, krémesebb étel, készül a konyhán. Kollagén, vízben…

Zselatin, melyet gyümölcslevek, borok csalogatnak, Más italnak és ételnek is textúrát adhatnak. Szakácsok, Cukrászok figyelik, minél magasabb a bloom szám, Annál keményebb kocsonyásabb, krémesebb étel, készül a konyhán. Kollagén, vízben…

A vazelint használja a kozmetikai és a gyógyszeripar, mint kenőcs bázist a bőr ápolásban, főleg égési sérülésekre. Az iparban hatékony kenőanyag jó korrózióvédő, semleges anyag. Környezetbarát víz alatti nyálkásodás gátló motorcsónakok…

Vízzel háromszorosára hígítva, kiváló masszírozó krém. Glicerinnel is jól elegyedik. Specifikáció: http://svk.floravita.hu/spec/Hidrofil.jpg Bt adatlap: https://molar.hu/storage/bizonylatok_hu/bt42350.pdf

Tanningazdag, testes, fűszeres, gyümölcsös, illetve érlelésre szánt vörösborokhoz, kiváló színkihozatallal. Bordeaux és Burgundia egyik fő élesztője. Fehér mustok, kékszőlő cefrék valamint csonthéjas és bogyós gyümölcsök pálinkacefréinek erjesztésére. Gyors és megbízható élesztő.

Cefre, must, bor kénezésére, csírátlanítására. Élelmiszeripari tartósítóként Antioxidánsként Élelmiszerekben korlátozottan használható. A borászati kénport forró vízbe tenni nem szabad!

Gyógyszerkönyvi, étkezési minőség. Élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezettek. Nátrium-hidrogénkarbonát a környezetre ártalmatlan, sokoldalúan használható, kiváló tisztító és testápoló szer. Specifikáció: http://svk.floravita.hu/spec/Szodabikarbona.jpg…

Növényi zselésítő kocsonyásító anyag. A guármagliszt az élelmiszerekben általánosan engedélyezett. Kivételt csupán a kezeletlen élelmiszerek. • Dzsem, lekvár és zselé (max. 10 g/kg) .Péksütemény (mennyiségi korlátozás nélkül)…