Konyhai eszköz vásárlás

A HENDI Chef lemezkészlet a séf számára készült, aki maximális ellenőrzést igényel a lemezelés során. Minden szerszámot alaposan teszteltünk és beigazítottunk az ergonomikus és könnyed használat érdekében. A készlet egy kényelmes hordtáskában található. Tökéletes ételek, sütemények és egyéb desszertek, valamint szusi mellé. szatén rozsdamentes acélból készült. A csipeszek tökéletesek a nagyon kényes összetevők megfogására, és a könnyed használat

A legjobb választás a legigényesebb professzionális konyhákba. A kiváló minőségű anyagoknak köszönhetően az edények könnyen tisztíthatók és élvezetesek. Minden fedél 1 mm-es rozsdamentes acélból készült, gőzkioldó lyukakkal. A vastag szendvicsalj alj (rozsdamentes acél/alumínium/rozsdamentes acél) ötvözi az alumínium kiváló hőelosztó tulajdonságait a rozsdamentes acél tartósságával és mágneses tulajdonságaival, így indukciós főzőlapokon is használ

A HENDI fa sódaráló néhány színben kapható. Kerámia csiszolási mechanizmusa tökéletesen sima sókristályok csiszolását teszi lehetővé. Gumifából készült váz – könnyű, de tartós.Kerámia csiszolómechanizmus (sorjázó) – nem korrozív (sóhoz alkalmas), kézi és nem állítható.Csavarozott gombbal védett a fedél leesése ellen.Nyomtatott „S” betűvel ellátott gomb – a só jelölésére.Több színben kapható: sötét fa, világos fa, fehér lakkozott fa (f

Hosszú, üreges, rozsdamentes acél nyél. Kapszulás, szendvics típusú aljzat. Az alumínium kiváló hőelosztó képességét ötvözi az acél tartósságával és mágneses tulajdonságaival, így alkalmas indukciós főzésre. Minden külső felület selyemfényű (matt) kivitelű. A többpontos hegesztéssel rögzített acél fogantyúk annyira hűvösek maradnak, hogy kézzel is biztonságosan megfoghatók.

Csavarható szórófejjel.

Biztonságos és stabil fogást nyújtó, rozsdamentes acélból készült tepsifogó, amely elengedhetetlen eszköz a forró pizzatepsik sütőből való kiemeléséhez. Univerzális kialakításának köszönhetően minden típusú tepsihez használható.

Könnyedén készíthetünk vele ízletes tejszínhabot, habkrémet, desszerteket, hideg tejhabot és szószokat. Tökéletes cappuccino, kávéitalok, tejturmixok és fagylaltok díszítéséhez 70°C-ig meleg krémeket és szószokat is adagol. Hűtőszekrényben tárolva 14 napig frissen tart 3 rozsdamentes acél fejvéggel és egy tisztítókefével. Habpatronnal működik (N₂O), habpatront nem tartalmaz.

Sütőfelület 518×330 mm, teljesen bordázott. Rozsdamentes acél ház. A kemény krómozott felszín (9 mm-es lap) elősegíti a tisztítást. Kivehető csepegtető tálcával és magasított hátsó peremmel. Termosztát folytonos forgókapcsolóval 300°C-ig állítható. Túlmelegedés elleni védelem. Állandó használatra alkalmas. Ki- bekapcsoló gombbal, beépített jelző lámpával. Csúszásmentes lábak.

Professzionális, törésálló infravörös izzó HENDI melegentartó lámpákhoz. A 250W teljesítmény és a szabványos E27 foglalat garantálja az ételek optimális hőmérsékleten tartását.

Friss rákot vagy homárt eszik? Akkor szükséged van erre a nagy teherbírású homár kekszre. Nyissa ki könnyedén a homárokat, rákokat és más rákokat. Ezzel a nagy teherbírású homárropogóval könnyedén feltörheti a homárokat és a rákokat.Piros porbevonattal kész.A nagy fogantyú szépen illeszkedik a kézbe, és rengeteg fogást biztosít.A két felet tartós zsanér köti össze.

Minden GN 1/1 típusú chafing edényhez passzol.

Színes PVC-vel borított nyél

Professzionális minőségű rozsdamentes acélból 18/10. Stabil kialakítás. Sima perem, könnyen tisztítható. Konvekciós sütőkben, hűtőszekrényekben, bain-marie rendszerekben és chafing edényekkel is használható. Polikarbonát edényekkel kompatibilis.

Lehetővé teszi kis GN Edények bain-marie-be, illetve chafing edényekbe való beillesztését. Megerősített sarkainak köszönhetően extra erős. Gastronorm méret gravírozással. Sima perem, könnyen tisztítható. Konvekciós sütőkben, hűtőszekrényekben, bain-marie rendszerekben és chafing edényekkel is használható.

Mély modell. Zománcozott acéllemez.

Légzáró tömítés. Nem szívja fel a szagokat és az ízeket. Fedélek és fedélkapcsok (zöld, sárga, kék, piros vagy lila a HACCP irányelvek szerint) külön kaphatók. Kopásálló címke az élelmiszertárolási folyamat monitorozásához. -40˚C és 80˚C között ellenálló. Törölhető fileceket nem tartalmazza.

A HENDI GN 1/4-es konténer, a Budget Line, nélkülözhetetlen minden konyhában – sokoldalú megoldás a biztonságos élelmiszertároláshoz. Alkalmas légkeveréses sütőkben, hűtőszekrényekben, vízfürdőkben és melegentartó edényekben való használatra. Stabil kialakítás. Sima perem, könnyen tisztítható. Konvekciós sütőkben, hűtőszekrényekben, bain-marie rendszerekben és chafing edényekkel is használható.

Kiváló minőségű professzionális Gastronorm edények átlátszó polikarbonátból. Nem szív magába illatokat és ízeket. Hőmérséklet-álló -40 ̊C és 110 ̊C között.

Egyik oldala sima, másik oldala lécsatornával van ellátva. Polietilén HDPE 500 műanyagból készült. HACCP követelményeknek megfelel. Mindkét oldala használható. Ipari mosógépben is mosható (rövid programon).