COMPAGNIA DELL' ARABICA Kávék

A Malabar - a monszun régió legkiválóbb minőségű kávéjaként számon tartott fajta - India déli partvidékéről származik. Neve a leszüretelt zöld kávészemek nyitott raktárakban történő tárolási módjára utal, ahol is több héten át ki vannak téve a monszunévszak erős szeleinek. A hihetetlen eljárás eredményeként a kávészemek színe fakósárgára vált, ízük édeskés lesz, alacsony savtartalommal, az állaguk pedig rendkívül sima. A belőlük készült egy

Brazília rengeteg kávéfajtával büszkélkedhet, és minősítési rendszere valószínűleg az összes kávétermelő ország közül a legátfogóbb. Ez a fajta édes, kevéssé savas, bársonyos, mégis határozott aromájú, melybe leheletnyi csokoládés íz vegyül. Egyenletes, behízelgő jellege - az enyhe csokoládéízzel - kimondottan ideális reggeli itallá teszi.